全国高职高专石油化工类专业“十二五”规划教材 物理化学实验技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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绪论1

第一节 物理化学实验的目的和要求1

一、物理化学实验的目的1

二、物理化学实验的要求1

第二节 测量误差及数据的表达2

一、误差的分类2

二、误差分析3

第三节 实验室安全与防护5

一、实验室用电安全5

二、实验室高压气瓶的安全使用6

三、实验室防火安全7

四、化学烧伤及割伤的预防7

五、汞中毒的预防常识8

六、实验室一般急救规则8

第一篇 基本实验技术9

第一节 温度的测量和控制9

一、温度的测量9

二、温度的控制15

第二节 压力测量技术19

一、压力的简单介绍19

二、气体压力的测定20

三、气压计21

四、真空技术22

第三节 气体钢瓶与减压阀27

一、气体钢瓶27

二、减压阀27

第四节 酸度计的使用29

一、酸度计的测量原理29

二、pHS-3D型酸度计30

第五节 光学测量技术31

一、阿贝折射仪31

二、旋光仪33

三、分光光度计37

第六节 电学测量技术38

一、电导的测定39

二、电动势的测定42

三、常用电气仪表46

第七节 流动法实验技术49

一、流体的加料方式49

二、气体流量和压力的控制50

三、气体流量的测定51

第二篇 基础实验54

第一部分 化学热力学54

第一节 量热法54

一、量热原理54

二、量热系统热容量的测定54

三、测量反应热的设备55

四、热漏的校正55

实验一 燃烧热的测定——恒容量热法56

实验二 中和热的测定——恒压量热法59

第二节 热分析法61

实验三 固体物质分子量的测定——凝固点降低法61

实验四 Bi-Cd二元金属相图的绘制——热电势测定法64

第三节 溶解度法和平衡蒸馏法66

一、溶解度法66

二、平衡蒸馏法66

实验五 三元液系相图的绘制——溶解度法66

实验六 二元液系沸点组成图的绘制——平衡蒸馏法69

第四节 系统压力的测量71

一、静态法72

二、动态法72

三、饱和气流法72

实验七 液体饱和蒸气压的测定——动态法72

实验八 乙醇饱和蒸气压的测定——静态法74

第五节 平衡常数的测定76

一、平衡常数的表示法76

二、平衡常数的测定方法76

实验九 碘和碘离子反应平衡常数的测定——化学分析法77

实验十 甲基红电离平衡常数的测定——分光光度法79

第二部分 电化学82

第一节 电解质溶液电导的测量82

一、电化学基本概念82

二、电解质溶液电导的测量仪器83

实验十一 强电解质极限摩尔电导率的测定——电导率仪测定法83

实验十二 乙酸电离常数的测定——电导率仪测定法84

第二节 电动势的测定85

实验十三 原电池电动势的测定——对消法87

实验十四 电解质溶液活度系数的测定——电动势法90

第三节 电极极化的测定92

一、电化学稳态的含义92

二、三电极系统简介92

三、影响金属钝化过程的几个因素92

实验十五 碳钢在碳酸铵溶液中的极化曲线的测定——恒电位法93

第三部分 化学动力学96

一、反应时间的测量96

二、反应过程浓度的测定96

第一节 化学反应动力学参数的测定96

实验十六 蔗糖水解反应速率常数的测定——旋光度测定法97

实验十七 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定——电导法99

实验十八 丙酮碘化反应速率常数的测定——分光光度法102

第二节 催化剂活性的测定105

实验十九 甲醇催化分解的催化剂活性测定——流动法105

第四部分 表面和胶体108

第一节 表面性质的研究方法108

一、液体表面性质的研究方法108

二、固体表面性质的研究方法108

实验二十 液体表面张力的测定——最大气泡压力法109

实验二十一 活性炭比表面的测定——溶液吸附法112

第二节 溶胶的性质与制备115

一、溶胶的性质115

二、溶胶的制备方法115

三、溶胶的除杂方法116

实验二十二 高聚物分子量的测定——黏度法117

实验二十三 溶胶的制备及其性质实验——凝聚法121

附录124

附录一 国际单位制（SI）124

附录二 水的蒸气压125

附录三 常见物质的蒸气压125

附录四 水的密度126

附录五 某些液体的密度（单位为kg·m-3）126

附录六 液体的折射率（25℃）127

附录七 水的黏度127

附录八 水对空气的表面张力128

附录九 液体的黏度128

附录十 摩尔凝固点降低常数128

附录十一 某些有机化合物的燃烧热129

附录十二 不同温度下KCl的电导率κ129

附录十三 一些离子在水溶液中的摩尔电导率（25℃）130

附录十四 强电解质的离子平均活度系数γ＋（25℃）132

参考文献133