图书介绍

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高血压病调养食谱
  • 叶连海,郝淑秀主编 著
  • 出版社: 北京:中国盲文出版社
  • ISBN:7500214804
  • 出版时间:2001
  • 标注页数:285页
  • 文件大小:7MB
  • 文件页数:306页
  • 主题词:

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图书目录

食疗保健篇2

高血压患者的保健知识2

高血压患者应如何保养?2

为什么老年人高血压发病率高?2

高血压病的病因是什么?3

为什么初春要注意测血压?3

高血压患者的冬季保健应注意什么?4

为什么降压药要坚持常服?4

为什么高血压患者睡前勿服降压药?5

哪些情况下血压会升高?5

降压不当也会中风吗?6

高血压中风有预兆吗?6

为什么高血压患者要注意预防大便时中风?7

为什么高血压患者不宜突然过度弯腰?7

出现高血压急症怎么办?7

高血压引起头痛怎么办?8

为什么高血压患者不要服用康泰克?8

为什么生闷气易患高血压?9

步行对稳定血压有好处吗?9

高血压患者应注意哪些自我保健?9

自我按摩能治疗高血压吗?10

指甲按摩降压术的方法是怎样的?10

高血压患者的食疗知识11

何谓食疗?11

食疗的基本原则是什么?11

高血压患者的饮食应注意哪些原则?11

低钠饮食可预防高血压吗?12

补充钙可预防高血压吗?13

高血压患者为什么要多喝牛奶?13

妊娠高血压患者的饮食应注意哪些问题?14

食疗验方篇16

高血压患者食疗方16

醋浸花生仁16

菊梅山楂饮17

紫菜汤17

首乌山楂汤17

海藻绿豆饮17

海带绿豆饮18

地瓜汁18

蜇芹荸荠饮19

海参冰糖羹19

双色木耳羹19

蚕豆花露19

皮蛋淡菜粥20

绿豆海带粥21

菊花粥21

芹菜粥22

胡萝卜苹果汁22

菊槐绿茶饮23

冬瓜鱼尾汤23

椰子炖天麻24

白糖炖蚯蚓24

茼蒿蛋白汤25

麻油拌青菜25

银耳冰糖汤26

高血压患者食疗简方26

食疗食谱篇29

蔬菜类29

芹菜29

食物疗效29

金针翡翠菜29

三丝拌芹菜30

炒杂素30

海米芹菜31

干煸芹菜32

瓜酱柴把32

香芹牛肉丝33

三鲜芹菜34

菠菜34

食物疗效34

炒菠菜泥35

芝麻菠菜35

生煸菠菜36

紫云翠饺36

茼蒿37

食物疗效37

茼蒿肉丝汤38

炝茼蒿38

冬菇扒茼蒿39

核桃茼蒿菜39

茼蒿炒肉丝40

荠菜40

食物疗效40

拌荠菜41

荠菜荸荠汤41

笋菇荠菜42

荠菜烧冬笋42

荠菜炒鸡片43

莼菜44

食物疗效44

拌莼菜44

火腿莼菜汤45

西湖莼菜汤45

莼菜凤珠汤46

清炒莼菜46

芦笋47

食物疗效47

扒芦笋菜心47

芦笋炒肉片48

茭白49

食物疗效49

拌茭白49

香糟茭白50

榨菜炒茭白50

酱烧茭白51

玫瑰腐乳茭白52

茭白炒肉丝52

卷心菜53

食物疗效53

熘卷心菜丝53

炒卷心菜丝54

芥末卷心菜55

炝卷心菜卷55

四川泡菜56

酸甜泡菜57

小白菜57

食物疗效57

口蘑椒油小白菜58

鸡脯扒小白菜58

茄子59

食物疗效59

拌茄子60

拌蒸茄泥60

酱爆茄豆61

火烧茄子61

煎茄排62

黄焖茄子62

西红柿63

食物疗效63

荷花西红柿64

菊花西红柿64

蜜汁西红柿65

水晶西红柿65

八宝瓤西红柿66

西红柿烧豆腐67

黄瓜67

食物疗效67

炝黄瓜68

醋味黄瓜68

酸辣黄瓜69

凉拌银丝黄瓜70

糖醋瓜皮虾70

醋熘黄瓜条71

瓤黄瓜72

三鲜黄瓜酱72

菜豆73

食物疗效73

麻酱豆角73

香菇豆角74

家常四季豆75

四季豆炒肉片75

焖芸豆角76

牛肉丝炒豆角76

冬瓜77

食物疗效77

羊肉冬瓜汤77

扒冬瓜条78

鲜蘑烧明珠79

琥珀冬瓜79

土豆80

食物疗效80

土豆番茄汤80

牛奶土豆汤81

香菜土豆丝81

熘土豆丝82

咖喱土豆82

红烧土豆83

土豆葡萄鱼84

洋葱85

食物疗效85

香辣洋葱85

洋葱炒鸡片86

炸洋葱盒86

洋葱牛肉片87

胡萝卜88

食物疗效88

凉拌三丝88

樱桃萝卜89

酱爆鸡丁胡萝卜90

熘胡萝卜丸子90

菌藻类91

香菇91

食物疗效91

火腿冬菇烧白菜92

烧酿香菇92

酿香菇93

烧香菇94

香菇焖鸡肫94

香菇焗鸡95

蘑菇96

食物疗效96

鲜蘑豆腐汤96

橘色蘑菇汤97

鲜蘑烧菜花97

鲜蘑烧笋片98

鲜蘑里脊片98

炒鲜蘑虾仁99

平菇100

食物疗效100

炝拌平菇丝100

炸平菇101

葱烧平菇101

平菇炒牛肉102

平菇焖鸡块103

平菇汆鲫鱼103

口蘑104

食物疗效104

绿叶口蘑104

卤口蘑105

炸素什锦丸子105

炒南北106

口蘑烧白菜107

口蘑鸡丁107

黑木耳108

食物疗效108

木耳黄花汤108

酸辣汤109

糖醋木耳110

木耳烩面筋110

木耳炒虾仁111

木耳烩鱼片111

银耳112

食物疗效112

冰糖银耳112

鲜果银耳113

清汤银耳114

牡丹银耳114

云片鹤鹑蛋115

背地听声116

竹荪116

食物疗效116

竹荪汆鸡片117

扒酿竹荪茼118

海带119

食物疗效119

拌海带119

麻油炒海带120

禽肉蛋类120

鸡肉120

食物疗效120

盐水鸡121

白斩鸡122

清蒸笋鸡122

清蒸鸡123

醉鸡124

黄焖鸡124

怪味鸡条125

葱烧鸡块126

炸熘小鸡126

椒油口蘑鸡片127

炒鸡丝128

鸡块火锅128

兔肉129

食物疗效129

炒兔肉片130

芜爆兔条130

清炖兔肉131

椒盐兔片132

锅烧兔肉133

五香兔肉133

牛肉134

食物疗效134

芹菜牛肉丝135

芽姜炒牛肉丝135

小炒牛肉136

葱爆牛肉137

清汤牛肉丸137

焖丸子138

口蘑牛肉139

黄焖牛肉139

扣烧牛肉140

咖喱牛肉141

扒牛肉条141

白切牛肉142

鹤鹑143

食物疗效143

葱烤鹌鹑143

果汁焗鹌鹑144

柠檬焗鹌鹑145

荷叶鹌鹑片145

八宝鹌鹑146

卤鹌鹑147

口蘑炖鹌鹑147

鹑脯桂圆羹148

鹌鹑蛋148

食物疗效148

香葱?鹌鹑蛋149

熘鹌鹑蛋149

红烧鹌鹑蛋150

白烧鹌鹑蛋151

鸳鸯鹌鹑蛋151

凤尾鹌鹑蛋152

河鲜海味类153

鲫鱼153

食物疗效153

奶汤鲫鱼153

高汤鲫鱼154

雪笋鲫鱼155

醋椒鲫鱼155

豆瓣鲫鱼156

荷包鲫鱼157

?酥鲫鱼158

带鱼159

食物疗效159

煎蒸带鱼159

红烧带鱼段160

烹带鱼条161

锅?带鱼162

糖醋带鱼162

海蜇163

食物疗效163

芙蓉蜇皮163

猫耳蜇皮164

拌海蜇165

葱油双脆165

桂花海蜇166

肉丝拌海蜇166

银针拌海蜇167

拌海蜇黄瓜167

金瓜海蜇头168

海蜇麻酱鸡169

海参169

食物疗效169

氽海参片170

酸辣海参170

胡辣海参171

红烧海参172

三鲜海参172

葱烧海参173

淡菜174

食物疗效174

油爆鲜淡菜174

烧淡菜175

烧酿淡菜176

淡菜炒韭菜176

淡菜萝卜煮鲫鱼177

水果类178

香蕉178

食物疗效178

香蕉羹178

香蕉西米羹179

烩香蕉汤179

酿香蕉180

高丽香蕉180

苹果181

食物疗效181

烩苹果羹182

烩苹果汤182

熘苹果183

蜜汁莲花苹果183

四喜苹果184

酿苹果185

梨185

食物疗效185

烩鸭梨羹186

京糕拌梨丝186

冰糖梨块187

水晶梨187

八宝梨瓢188

柑188

食物疗效188

广柑酪189

广柑鲜果羹189

广柑荸荠羹190

柑羹元宵190

山楂191

食物疗效191

雪中梅花191

烩山楂酪192

红果酪192

红果梨丝193

红果拌菜花193

?红果194

西瓜194

食物疗效194

西瓜酪195

蜜露西瓜195

炸西瓜196

拔丝西瓜197

黑葡萄197

食物疗效197

西米葡萄羹198

酒酿黑葡萄198

冰镇黑葡萄199

拔丝葡萄199

菠萝200

食物疗效200

菠萝汤200

烩菠萝羹201

氽菠萝201

菠萝杏仁豆腐202

蜜汁菠萝203

柿子203

食物疗效204

干炸柿块204

蜜汁柿子块204

干炸柿子丸205

杂粮类205

黄豆205

食物疗效205

酸辣豆腐汤206

豉油蒸豆腐206

鲫鱼炖豆腐207

沙锅豆腐208

闽煎豆腐208

香炸豆腐卷209

煮炸豆腐210

菜豆腐210

豆腐圆子211

蜜汁豆腐干212

绿豆213

食物疗效213

乌梅糕213

带馅绿豆糕214

南味绿豆糕215

煎饼馃子215

煎闷子216

翡翠豆腐216

绿豆汤217

百合绿豆汤218

豌豆218

食物疗效218

豌豆粥219

冰冻豌豆霜219

豌豆黄220

蛤蟆馉饳儿221

冰糖豌豆222

炸豌豆饼222

豌豆糕223

豌豆茸包223

黑豌豆224

食物疗效224

春笋豌豆224

豌豆茭白225

桂花豌豆羹225

豌豆奶羹226

黑豌豆糕226

玉米227

食物疗效227

玉米奶粥228

果料玉米粥228

五香玉米面粥229

葱花五香窝头229

玉米面碗糕230

玉米面小枣发糕230

三色糕231

蔬菜发糕232

蒸锅垒232

萝卜丝团子233

玉米面疙瘩汤234

双面菜盒234

糊蝎子235

炸玉米球236

贴玉米面饼子237

玉米面酥烧饼237

荞麦238

食物疗效238

扒糕238

荞面条239

素馅荞麦饺240

荞麦糖饼241

烤荞麦米馅饭241

荞面煎饼242

合阳页面243

炸格炸盒244

红薯245

食物疗效245

芝麻白薯卷245

一品薯包246

红薯饺247

桂花红薯饼247

蜂蜜薯条248

香酥薯片248

苕枣249

豆沙香薯夹250

薯卷果250

奶油山芋泥251

芋头252

食物疗效252

芋头粥252

芋头红枣小米253

蒸芋头253

桂花糖芋头254

奶芋丸254

红煨芋头255

荸荠255

食物疗效255

椰味马蹄羹256

鲜奶马蹄盏256

花生马蹄奶露257

荸荠圆子258

玫瑰荸荠饼258

草莓荸荠饼259

可可九层糕260

透明马蹄糕260

西瓜汁凉糕261

软煎马蹄糕262

香麻马蹄卷262

雪花马蹄卷263

龙眼马蹄264

黑芝麻265

食物疗效265

香滑芝麻糊265

黑芝麻糊266

黑芝麻三合泥266

芝麻鲜奶卷267

黑芝麻圆子268

芝麻酥糕268

麻茸包269

麻茸里脊圈269

麻仁面包苹果饼270

麻茸酥饼271

芝麻锅炸271

花生272

食物疗效272

花生糕272

花生蛋白脆273

花生酪273

花生浆274

板栗275

食物疗效275

桂花栗茸羹275

桂花鲜栗羹275

枣圆栗子羹275

栗茸鸡粒枣277

栗茸糕278

重阳栗糕278

附录:高血压病调养食物的营养成分表280

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