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第一节 本书的研究对象1

绪论1

第二节 清代两广农业地理研究简评4

第三节 行政区划略述6

地图0—1　清代两广政区沿革图7

第一章 自然条件的农业评价10

第一节 地理环境概述10

第二节 气候变化初探12

第三节 水旱灾害及其影响16

地图1—1　1736～1911年两广洪涝灾害的地区分布图21

第一节 清以前社会经济发展简史25

第二章 农业生产的社会经济环境分析25

第二节 国内外政治军事事件32

第三节 农业政策与措施34

第四节 农业技术条件41

第五节 农业经营形式44

第三章 人口状况49

第一节 载籍人口数字的考释与评价49

第二节 人口数的修正与估测62

第三节 人口的分布与迁移67

地图3—1　嘉庆二十五年两广人口密度图71

第四节 人口构成简析77

第一节 大型水利工程的兴修88

第四章 水利事业88

第二节 农田灌溉事业的发展95

地图4—1　清代两广水利事业的地区差异图103

第五章 土地的开发与利用106

第一节 耕地面积估测106

第二节 土地垦殖指向114

地图5—1　清代前中期广东耕地增长的地区差异图122

地图5—2　清代前中期广西丁数增长的地区差异图125

地图5—3　嘉庆二十五年广东载籍垦殖率的地区差异图129

地图5—4　嘉庆四年广西载籍垦殖率的地区差异图130

第三节 耕地类型的划分133

第四节 耕作制度的地域差异137

第五节 粮食亩产的地域差异144

第六节 土地开发与环境恶化153

第一节 稻谷159

第六章 粮食作物的生产与分布159

第二节 麦类、粟类和豆类163

第三节 番薯和玉米171

第四节 粮食供求的时空差异（一）176

地图6—1　清后期两广粮食作物分布略图177

第五节 粮食供求的时空差异（二）185

地图6—2　清代两广粮食供求形势图193

第七章 经济作物的生产与分布194

第一节 甘蔗195

第二节 落花生201

地图7—1　清代两广甘蔗分布略图202

第三节 蚕桑、麻类和棉花206

地图7—2　清代两广花生分布略图208

第四节 茶叶、烟叶和罂粟215

地图7—3　清代两广蚕桑、麻类与棉花分布略图216

第五节 水果和蔬菜223

地图7—4　清代中晚期两广茶叶、烟叶与罂粟分布略图224

地图7—5　清代两广热带水果分布图231

第六节 蓝草、水草、蒲葵及其它232

第七节 区域差异的形成原因237

地图7—6　清代两广蓝草、水草、蒲葵与经济林木分布略图238

第一节 广东省农业分区242

第八章 农业地理分区242

地图8—1　清代广东农业地理分区示意图243

地图8—2　清代广西农业地理分区示意图244

第二节 广西省农业分区249

附录一：本书所用度量衡换算关系253

附录二：主要征引与参考书目254

附录三：地名索引269

后记286