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第一章 概述1

第一节 中国水仙在分类学上的地位1

一、水仙的分类方法1

二、欧洲水仙的品种介绍4

第二节 中国水仙品种起源初探10

一、持第一种看法的论据10

二、持第二种看法的论据10

三、漳州水仙的历史11

四、中国水仙的栽培历史11

第二章 水仙的形态特性12

第一节 中国水仙的基本形态特征12

一、根12

三、花13

二、叶13

四、果14

五、鳞茎14

第二节 欧洲水仙的形态特征17

一、鳞茎17

二、叶18

三、花18

四、果18

第三节 中国水仙鳞茎品质鉴别及商业分级18

一、品质鉴别18

二、商业分级20

第三章 水仙的生态习性24

第一节 欧洲水仙的生态习性24

二、光照25

第二节 中国水仙的生态习性25

一、气温25

三、水分26

四、土壤27

第四章 水仙花的繁殖28

第一节 水仙的繁殖方法28

一、分球繁殖28

二、分切繁殖36

第二节 水仙的组织培养38

一、培养基的配制39

二、培养基的制作39

三、外植体的制备42

四、“外植体”的低温处理43

五、在鳞片组织培养中鳞茎盘的作用44

六、接种和培养45

七、移植与炼苗45

第五章 水仙花的栽培47

第一节 水仙花的应用栽培47

一、概念47

二、栽培技术48

第二节 水仙花的生产性栽培60

一、中国水仙的栽培技术61

二、欧洲水仙的栽培69

第三节 水仙花的无土栽培70

一、无土栽培基质的选择71

二、营养液的配制73

三、无土栽培的管理79

第一节 水仙花的雕刻造型艺术81

第六章 水仙花的莳养81

一、水仙雕刻造型的特点82

二、水仙雕刻造型的技术83

第二节 水仙花的水养要点95

一、水仙的水养过程95

二、矮化及花期延长处理99

第三节 水仙增多花枝技术110

一、花芽分化临界期的确定110

二、影响水仙花芽分化的因素111

三、水仙增多花枝处理技术115

第四节 水仙花病虫害防治118

一、病害118

二、虫害122

一、水仙的观赏价值125

第七章 水仙的价值鉴赏125

第一节 水仙的价值125

二、中国水仙的药用价值126

三、单方和验方127

四、水仙花其它用途127

第二节 水仙的鉴赏128

一、中国水仙的花文化128

二、水仙雕刻的鉴赏134

第三节 水仙的雕刻艺术盆景、例作135

一、蟹爪水仙135

二、喜庆花篮136

三、亭亭玉立136

四、桃李争春136

七、玉象驮花137

五、葫芦献宝137

六、玉壶茗香137

八、鸳鸯戏水138

九、金鸡报晓138

十、观凤争雄139

十一、嗷嗷待哺139

十二、曲项天歌139

十三、跳龙门139

十四、哺育139

十五、千年银丝139

十六、垂钓140

十七、小憩140

第一节 水仙花的收获及贮存141

一、中国水仙的收获及收获时的注意事项141

第八章 水仙花的收获及贮存141

二、水仙的贮藏及贮藏时的注意事项142

三、贮藏和栽培温度对花芽的形成和发育的影响142

第二节 中国水仙切花的保鲜措施144

一、中国水仙切花的保鲜措施144

二、水仙切花的技术指标147

附：喇叭水仙的栽培148

一、喇叭水仙特征148

二、喇叭水仙变种和类型148

三、与喇叭水仙同属的水仙149

四、喇叭水仙的繁殖150

五、喇叭水仙的栽培151

六、喇叭水仙的收获151

七、喇叭水仙在园林中的用途151