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阅读导航4

清热是为了平稳体温，去火是为了调和阴阳12

检测自己是否属于容易经常“上火”的人13

寓医于食，上火了吃什么14

药食同源，发热后怎么吃15

水是清热去火的最好良药16

不同体质的清热去火调理方素17

第一章 解读『发热』与『上火』24

认清什么是发热24

现代医学对发热的划分25

发热后要及时采取护理措施26

了解什么是上火27

现代人容易上火的因素28

去火要把握尺度不能太过29

生活中容易上火的食物30

专家给出预防上火、发热的四点建议31

第二章 16种常见上火发热症状34

牙龈肿痛34

口腔溃疡35

口臭36

口干口苦37

积食38

食欲不振39

咽喉肿痛40

眼睛干涩41

肺热咳嗽42

耳聋耳鸣43

小便赤黄44

便秘45

心烦失眠46

发热47

咳嗽48

感冒49

第三章 65种特效清热去火食物52

清热去火的蔬菜52

苦瓜 祛热泻火 明目祛痘52

冬瓜 清热解毒 利水消炎54

黄瓜 清热利水 解渴除烦56

茭白 解毒除烦 利大小便58

白萝卜 清热生津 顺气消食60

大白菜 清热除烦 益胃生津62

百合 养阴清热 清心安神64

生菜 清肝利胆 清热解毒66

番茄 生津止渴 健胃消食68

莲藕 祛热泻火 明目祛痘70

芹菜 祛热泻火 明目祛痘72

芦笋 清热解毒 利尿通便74

山药 滋肾益精 清除虚火76

菠菜 润燥清热 滋阴平肝78

荠菜 清热利水 平肝和脾80

荸荠 清热泻火 凉血解毒82

茼蒿 清热利尿 化痰止咳84

空心菜 清热消炎 利尿通便86

莴笋 清肝清热 利尿活血88

竹笋 清热除烦 化痰下气89

茄子 清热止血 消肿止痛90

银耳 润肺补肾 生津止咳91

苦菊 清热解暑 抗菌消炎92

丝瓜 清热解毒 通经活血93

苋菜 清利湿热 清肝解毒94

卷心菜 清热生津 去烦止渴95

油麦菜 清燥润肺 化痰止咳96

马齿苋 清热利湿 解毒消炎97

慈姑 清热止血 解毒消肿98

莼菜 清热利水 消肿解毒99

清热去火的水果100

西瓜 清热解暑 除烦止渴100

梨 生津止渴 祛热消暑102

枇杷 润肺止咳 清热解毒104

柚子 理气化痰 润肺清肠106

香蕉 养阴润燥 润肠通便108

猕猴桃 清热降火 润燥通便110

草莓 清热解暑 生津止渴112

柠檬 化痰止咳 生津健胃114

葡萄 滋阴补血 通利小便116

柿子 清热去燥 润肺化痰117

山竹 清凉解热 减肥润肤118

香瓜 清热消暑 止渴利尿119

苹果 生津润肺 开胃醒酒120

火龙果 清热润肠 排毒养颜121

李子 清热生津 泻肝涤热122

石榴 生津止渴 收敛固涩123

清热去火的谷豆124

荞麦 生津止渴 开胃宽肠124

薏米 清除肺热 强健脾胃126

绿豆 清热解毒 消暑利尿128

红豆 清热解毒 利尿消肿130

清热去火的肉类132

鸭肉 滋阴养胃 清肺补血132

兔肉 滋阴凉血 生津止渴134

清热去火的水产品136

海带 清热止渴 祛脂降压136

紫菜 清热利水 化痰软坚137

海参 滋阴利水 通肠润燥138

螃蟹 清热解毒 活血祛痰140

牡蛎 清热益阴 敛阴潜阳141

田螺 清热止渴 利尿通淋142

清热去火的其他食品143

白果 敛气止咳 止泻解毒143

蜂蜜 补中润燥 润肠通便144

豆腐 清热润燥 生津止渴145

甘蔗 清热解毒 滋阴润燥146

红薯 生津止渴 宽肠通便147

豆浆 补虚润燥 清肺化痰148

牛奶 生津止渴 清热通便149

第四章 36味常见清热去火中药152

清热解毒类中药152

金银花 宣散风热 清解血毒152

板蓝根 利咽清喉 凉血解毒152

蒲公英 清热解毒 消痈散结153

冬凌草 清热健胃 清咽利喉153

清热去火类中药154

夏枯草 清泻肝火 清热解毒154

栀子 泻火除烦 清热利湿154

莲子芯 清心去热 涩精止血155

天门冬 养阴生津 润肺止咳155

胖大海 清宣肺气 利咽止咳156

麦冬 清心除烦 养阴润肺156

杏仁 止咳平喘 润肠通便157

芦根 清热生津 除烦止渴157

清热燥湿类中药158

黄芩 清热燥湿 除湿解毒158

黄连 清热泻火 解毒润燥158

车前子 清热利尿 明目祛痰159

苦参 清热燥湿 祛风杀虫159

发散风热类中药160

菊花 平肝明目 散风清热160

薄荷 疏风散热 疏肝行气160

桑叶 疏散风热 清肺润燥161

柴胡 透表泄热 疏肝解郁161

清热祛暑类中药162

藿香 祛暑解表 理气和胃162

青蒿 清热解暑 凉血除蒸162

荷叶 清热解暑 升发清阳163

佩兰 解热清暑 化湿健胃163

清热化痰类中药164

川贝母 滋阴润肺 化痰止咳164

罗汉果 清热润肺 滑肠通便164

桑白皮 泻肺平喘 利水消肿165

竹沥 清热化痰 解热除烦165

清热明目类中药166

枸杞子 补肾益精 养肝明目166

决明子 清肝明目 润肠通便166

女贞子 滋补肝肾 明目乌发167

石斛 平肝潜阳 清热明目167

清热凉血类中药168

白茅根 凉血止血 清热解毒168

槐花 凉血止血 清肝泻火168

生地黄 清热凉血 养阴生津169

玉竹 滋阴润肺 生津养胃169

第五章 自然的清热去火疗法172

八种清热去火有效按摩法172

手、足、背部的刮痧清热去火法174

调理情志，不让脏腑之火蔓延成灾176

运动可祛除体内『热』、『火』178

修炼瑜伽能使心灵平静179

中药沐浴从体外清热去火180

第六章 脏腑清热去火的保健方案184

心烦火旺 静心清泻184

荷叶绿豆薏米粥185

莲子芯香附茶185

百合莲子桂圆茶185

肝火炽烈 平肝潜阳186

田七郁金炖乌鸡187

玉米须决明子菊花茶187

双花清凉茶187

肺热上火 宣肺散热188

银耳百合羹189

麦冬竹茹茶189

银翘散茶189

肾火过旺 补肾滋阴190

锁阳羊肉汤191

威灵仙牛膝茶191

淫羊藿茶191

脾火过盛 除湿祛热192

豆豉鲫鱼汤193

麦芽山楂茶193

茯苓枣仁茶193

胃热上火 滋阴清热194

南瓜薏米粥195

玫瑰茉莉茶195

桑菊饮195

第七章 四季清热去火的生活指南198

春季预防上火198

佛手瓜白芍瘦肉汤199

蜂蜜淡竹叶茶199

夏季抵抗暑热200

冬瓜薏米鸭201

橘皮荷叶山楂饮201

秋季当心秋燥202

猪肚银耳花旗参汤203

莲藕百合茶203

冬季最怕上火204

桂圆山药红枣汤205

麦冬沙参茶205

第八章 不同人群的清热去火208

宝宝清热去火208

杏仁米糊209

西瓜翠衣汤209

鲜藕西瓜汤209

青少年清热去火210

薄荷鲜果茶211

冬瓜豆腐汤211

女人清热去火212

西芹炒百合213

玫瑰黄瓜燕麦豆浆213

老年人清热去火214

绿豆玉米粥215

杏仁菜胆猪肺汤215

上班族清热去火216

芝麻胡萝卜酸奶汁217

杏仁萝卜肉汤217

熬夜族清热去火218

柚子萝卜蜜219

菊花桔梗雪梨汤219

附录220

适合全家饮用的10款清热去火凉茶220

6款清热去火、促进睡眠药枕223

清热去火蔬果一览表225

清热去火食谱速查表227