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绪论1

第一节 特种经济动物的种类及特点1

一、特种经济动物的种类1

二、特种经济动物的特点2

第二节 特种经济动物养殖概况2

第三节 特种经济动物养殖业存在的问题及其应对措施3

一、存在的问题3

二、应急对策4

第一部分 特种兽畜类6

第一章 野猪生产与疾病防治6

第一节 野猪场建设与规划6

一、野猪对环境的要求6

二、场址选择6

三、分区规划8

四、圈舍设计8

第二节 野猪的繁育技术8

一、配种8

二、分娩9

第三节 野猪的饲养管理11

一、种公野猪的饲养管理11

二、空怀母野猪的饲养管理12

三、妊娠母野猪的饲养管理13

四、哺乳母野猪的饲养管理13

五、仔野猪的饲养管理14

第四节 野猪的疾病防治15

一、预防措施15

二、常见疾病17

第二章 肉犬生产与疾病防治22

第一节 肉犬场建设与规划22

一、场址的选择22

二、犬场规划布局23

三、犬舍的建造25

第二节 肉犬的繁育技术26

一、初配年龄和繁殖利用年限26

二、发情周期和发情表现27

三、放对时间和配种次数28

四、配种28

五、妊娠29

六、分娩29

第三节 肉犬的饲养管理29

一、种公犬的饲养管理29

二、怀孕母犬的饲养管理30

三、哺乳期母犬的饲养管理30

四、断乳后母犬的饲养管理31

五、哺乳仔犬的护理31

六、仔犬的饲养管理32

七、商品犬的饲养管理32

第四节 肉犬的疾病防治32

一、预防措施33

二、常见疾病34

第三章 獭兔生产与疾病防治37

第一节 獭兔场建设与规划37

一、獭兔对环境的要求37

二、选址38

三、建舍38

四、兔场设备39

第二节 獭兔的繁育技术39

一、繁殖生理39

二、妊娠与分娩40

第三节 獭兔的饲养管理40

一、种公兔的饲养管理40

二、种母兔的饲养管理41

三、仔兔的饲养管理42

四、幼兔的饲养管理44

五、商品獭兔的饲养管理44

第四节 獭兔的疾病防治44

一、个体检查45

二、獭兔饲养场疫病防治措施47

三、常见疾病48

第四章 鹿生产与疾病防治53

第一节 鹿场建设与规划54

一、选择场址54

二、建舍要求54

三、鹿舍的规格54

第二节 鹿的繁育技术55

一、鹿的配种55

二、妊娠与分娩56

第三节 鹿的饲养管理58

一、公鹿的饲养管理58

二、母鹿的饲养管理59

三、幼鹿的饲养管理61

第四节 鹿的疾病防治63

一、诊断63

二、检疫63

三、免疫接种64

四、隔离和封锁64

五、治疗65

六、常见疾病65

第五章 蛇的生产与疾病防治69

第一节 蛇场建设与规划70

一、蛇对环境的要求70

二、蛇场建设70

三、蛇窝（蛇房）建设71

四、蛇箱72

第二节 蛇的繁育技术72

一、蛇的繁殖72

二、孵化74

第三节 蛇的饲养管理75

一、幼蛇的饲养管理75

二、育成蛇的饲养管理76

三、成蛇的饲养管理77

四、种蛇管理78

五、蛇的越冬管理78

第四节 蛇的疾病防治79

一、防治原则79

二、蛇病的预防措施80

三、人工养蛇常见病82

第六章 狐狸生产与疾病防治86

第一节 狐狸场建设与规划86

一、饲养区86

二、配套设施87

第二节 狐狸的繁育技术87

一、种狐87

二、配种88

第三节 狐狸的饲养管理90

一、后备公母狐90

二、怀孕母狐管理90

三、产子母狐管理91

第四节 狐狸的疾病防治93

一、病毒性疾病93

二、细菌性疾病95

三、寄生虫性疾病97

四、其他疾病98

第七章 水貂生产与疾病防治101

第一节 水貂场建设与规划101

一、生产区102

二、管理区102

三、疫病防治区102

第二节 水貂的繁育技术103

一、种貂103

二、配种103

第三节 水貂的饲养管理105

一、种貂饲养管理105

二、妊娠及分娩管理106

三、哺乳母貂管理107

四、仔貂管理107

五、育成貂管理108

六、成年貂管理108

第四节 水貂的疾病防治109

一、传染性疾病109

二、其他疾病111

第二部分 特种珍禽类116

第八章 肉鸽生产与疾病防治116

第一节 肉鸽场建设与规划116

一、鸽舍和鸽笼117

二、养鸽器117

三、水源和水质117

四、其他方面117

第二节 肉鸽的繁育技术118

一、种鸽118

二、配对118

三、产蛋119

四、孵化119

第三节 肉鸽的饲养管理121

一、肉鸽的食性121

二、乳鸽饲养管理121

三、童鸽、青年鸽的饲养管理121

四、种鸽的饲养管理122

第四节 肉鸽的疾病防治122

第九章 野鸡生产与疾病防治126

第一节 野鸡场建设与规划126

一、鸡舍127

二、附属建筑与主要设备127

第二节 野鸡的繁育技术127

一、种野鸡127

二、配对128

三、产蛋129

四、孵化129

第三节 野鸡的饲养管理130

一、幼雏期管理130

二、育成期管理131

三、成鸡期管理131

第四节 野鸡的疾病防治132

一、传染性疾病132

二、非传染性疾病133

第十章 火鸡生产与疾病防治136

第一节 火鸡场建设与规划136

一、火鸡舍137

二、其他设施137

第二节 火鸡的繁育技术138

一、种火鸡138

二、配种139

三、孵化139

第三节 火鸡的饲养管理141

一、食性141

二、育雏期管理141

三、育成期管理142

四、成鸡期管理142

第四节 火鸡的疾病防治142

一、传染性疾病142

二、非传染性疾病144

第十一章 珍珠鸡生产与疾病防治147

第一节 珍珠鸡场建设与规划147

一、场地的选择147

二、鸡舍要求148

三、主要设备用具148

第二节 珍珠鸡的繁育技术149

一、繁殖特性149

二、种鸡的选择149

三、配种149

第三节 珍珠鸡的饲养管理151

一、育雏期管理151

二、育成期管理152

三、产蛋期的管理152

第四节 珍珠鸡的疾病防治153

一、病毒性疾病153

二、细菌性疾病154

第十二章 鸵鸟生产与疾病防治157

第一节 鸵鸟场建设与规划157

第二节 鸵鸟的繁育技术158

一、种鸵鸟的选择158

二、配种159

三、孵化160

第三节 鸵鸟的饲养管理161

第四节 鸵鸟的疾病防治163

一、传染性疾病163

二、其他疾病164

第十三章 鹌鹑生产与疾病防治167

第一节 鹌鹑场建设与规划168

一、育雏舍168

二、育成舍168

三、种鹑舍168

第二节 鹌鹑的繁育技术169

一、种鹑的选择169

二、配种169

三、孵化170

第三节 鹌鹑的饲养管理171

一、育雏期的饲养管理171

二、育成期的饲养管理172

三、产蛋期的饲养管理173

第四节 鹌鹑的疾病防治173

一、传染病174

二、产蛋鹌鹑脱肛病175

第十四章 鹧鸪生产与疾病防治177

第一节 鹧鸪场建设与规划177

一、鹧鸪舍178

二、孵化室178

第二节 鹧鸪的繁育技术179

一、种鹧鸪179

二、配种179

三、孵化180

第三节 鹧鸪的饲养管理180

一、育雏鹧鸪的管理181

二、育成鹧鸪的管理181

三、产蛋期管理182

第四节 鹧鸪的疾病防治182

第十五章 乌骨鸡生产与疾病防治185

第一节 乌骨鸡场建设与规划185

一、场地选择185

二、鸡舍建造186

三、饲养设备186

第二节 乌骨鸡的繁育技术187

一、乌骨鸡的选种187

二、配种188

三、孵化189

第三节 乌骨鸡的饲养管理190

一、育雏期管理190

二、育成期饲养管理190

三、产蛋期管理191

第四节 乌骨鸡的疾病防治191

一、传染病191

二、普通病192

第十六章 野鸭生产与疾病防治195

第一节 野鸭场建设与规划195

一、育雏舍196

二、育成舍196

三、种鸭舍196

第二节 野鸭的繁育技术197

一、选种197

二、配种197

三、孵化198

第三节 野鸭的饲养管理199

一、营养199

二、饲养200

第四节 野鸭的疾病防治201

一、传染性疾病201

二、其他疾病204

第十七章 孔雀生产与疾病防治206

第一节 孔雀场建设与规划206

第二节 孔雀的繁育技术207

一、种孔雀207

二、发情208

三、配种208

四、孵化208

第三节 孔雀的饲养管理209

一、育雏期管理209

二、育成期管理210

三、产蛋期管理210

第四节 孔雀的疾病防治210

一、传染性疾病210

二、其他疾病212

第三部分 特种水产类216

第十八章 大黄鱼生产与疾病防治216

第一节 大黄鱼的基本特性216

一、形态特征216

二、生活习性216

三、食性218

四、生长特性218

五、繁殖习性219

第二节 鱼场设计与规划219

一、养殖海区的选择219

二、网箱的结构221

第三节 大黄鱼的生产技术221

一、人工繁殖221

二、苗种培育223

三、成鱼养殖226

第四节 大黄鱼的疾病防治227

一、鱼病预防措施227

二、大黄鱼主要病害防治228

第十九章 鳗鱼生产与疾病防治232

第一节 鳗鱼的基本特性232

一、形态特征232

二、生态习性232

三、行为习性234

四、食性与生长235

第二节 鳗鱼场设计与规划235

一、鳗鱼养殖的主要类型235

二、场址选择236

第三节 鳗鱼的生产技术237

一、鳗鱼苗种的培育237

二、成鳗养殖241

第四节 鳗鱼的疾病防治243

第二十章 黄鳝生产与疾病防治247

第一节 黄鳝的基本特性247

一、外形特征247

二、生活习性247

第二节 黄鳝的生产技术250

一、鳝场设计与修建250

二、全人工繁殖251

三、苗种的培育254

四、成鳝的管理255

第三节 黄鳝的疾病防治256

第二十一章 虾类生产与疾病防治259

第一节 虾的基本特性259

一、形态特征259

二、生活习性259

第二节 虾养殖场设计与规划260

一、养殖场的选择260

二、池塘的规划260

第三节 虾的生产技术261

一、放苗前的准备261

二、放苗262

三、淡化养殖管理263

四、收获264

第四节 虾的疾病防治264

第二十二章 蟹生产与疾病防治267

第一节 蟹的基本特性267

一、穴居性267

二、食性267

三、自切和再生267

四、运动267

五、温度268

六、光照268

第二节 蟹养殖场设计与规划268

一、场地选择268

二、池塘建造269

第三节 蟹的生产技术269

一、放养准备269

二、苗种放养270

三、饲料投喂270

四、日常管理271

五、河蟹捕捞271

第四节 蟹的疾病防治271

一、平时预防271

二、常见疾病271

第二十三章 鳖生产与疾病防治275

第一节 鳖的基本特性275

一、外部形态特征275

二、生活习性275

第二节 鳖养殖场设计与规划276

一、选址276

二、面积和水深276

三、池塘布局277

四、进排水设施277

五、防逃设施277

第三节 鳖的生产技术277

一、繁殖与孵化277

二、稚、幼鳖培育280

三、成鳖养殖281

第四节 鳖的疾病防治282

第四部分 其它类288

第二十四章 蜗牛288

第一节 蜗牛的基本特性288

一、生活习性288

二、主要饲养品种288

第二节 蜗牛的生产技术289

一、繁殖289

二、饲养管理290

第三节 蜗牛的疾病防治292

第二十五章 蜈蚣295

第一节 蜈蚣的基本特性295

一、生活习性295

二、蜈蚣品种296

第二节 蜈蚣的生产技术296

一、繁殖296

二、饲养管理297

第三节 蜈蚣的疾病防治298

第二十六章 蝎子302

第一节 蝎子的基本特性302

一、生活习性302

二、主要饲养品种303

第二节 蝎子的生产技术303

一、繁殖303

二、饲养管理304

第三节 蝎子的疾病防治305

第二十七章 黄粉虫308

第一节 黄粉虫的基本特性308

一、生活习性308

二、黄粉虫生活史308

第二节 黄粉虫的生产技术309

一、繁殖309

二、饲养管理310

第三节 黄粉虫的疾病防治311

第二十八章 蚯蚓314

第一节 蚯蚓的基本特性314

一、生活习性314

二、主要品种315

第二节 蚯蚓的生产技术316

一、繁殖316

二、饲养管理317

第三节 蚯蚓的疾病防治318

附录321

一、特种经济动物繁殖特性321

二、特种经济动物饲养标准322

三、特种经济动物常用饲料营养成分324

四、特种经济动物免疫程序327

参考文献331