图书介绍

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食街 美食广场设计
  • （加）丹尼·热维编；鄢格译 著
  • 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
  • ISBN：9787559101877
  • 出版时间：2017
  • 标注页数：223页
  • 文件大小：62MB
  • 文件页数：230页
  • 主题词：饮食业－广场－建筑设计

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图书目录

第一章：概述8

1.1 Definition8

1.2 Origin9

1.3 Characteristics and Adoanlage10

1.4 Food Gourts in Different Regions10

1.4.1 In European and American Countries10

1.4.2 In Asian Countries15

第二章：美食广场设计要素23

2.1 氛围23

2.2 主题25

2.3 平面布局27

第三章：租户摊位设计31

陶森市中心购物中心美食广场31

谷河购物中心美食广场38

第四章：美食广场设计分析56

家乐福—拉瓦尔购物中心美食庭园56

大教堂地下购物街美食广场74

多伦多伊顿中心美食广场88

王国之家购物中心美食广场98

第五章：设计实例112

格利维采福临购物中心美食广场112

卡洛塞罗购物中心美食广场122

香氛购物娱乐中心美食广场130

塔苏购物娱乐中心美食广场136

墨尔本中央购物中心美食广场142

Galeries美食广场150

狐狸树美食广场156

加勒里亚·维多利亚购物中心美食广场162

莱里亚购物中心美食广场170

十号胡同购物中心美食广场176

英迪拉·甘地国际机场3号航站楼美食广场186

广场美食大厅196

Vandaag美食餐厅206

科斯维特诺伊中央市场美食广场214

索引222

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