图书介绍

图解生物化学2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

PamelaC.Champe编著著
出版社：北京：科学出版社
ISBN：9787030313287
出版时间：2011
标注页数：442页
文件大小：193MB
文件页数：449页
主题词：生物化学－图解

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图书目录

第一单元蛋白质结构与功能1

第一章氨基酸1

第二章蛋白质结构12

第三章球状蛋白24

第四章纤维状蛋白39

第五章酶48

第二单元中间代谢63

第六章生物能学与氧化磷酸化63

第七章碳水化合物导论76

第八章糖酵解83

第九章三羧酸循环101

第十章糖异生109

第十一章糖原代谢116

第十二章单糖和二糖代谢127

第十三章磷酸戊糖途径和NADPH135

第十四章糖胺聚糖、蛋白聚糖和糖蛋白146

第三单元脂代谢160

第十五章膳食脂类的代谢160

第十六章脂肪酸和三酰甘油的代谢167

第十七章复合脂的代谢186

第十八章胆固醇和类固醇代谢202

第四单元氮的代谢224

第十九章氨基酸中氮的代谢224

第二十章氨基酸的降解与合成239

第二十一章氨基酸转换生成的特殊产物254

第二十二章核苷酸代谢267

第五单元代谢整合281

第二十三章胰岛素和高血糖素在代谢中的作用281

第二十四章进食与禁食循环293

第二十五章糖尿病307

第二十六章肥胖症316

第二十七章营养323

第二十八章维生素337

第六单元遗传信息的贮存与表达357

第二十九章 DNA结构、复制与修复357

第三十章 RNA结构、合成与加工377

第三十一章蛋白质合成390

第三十二章基因表达调控405

第三十三章生物技术和人类疾病418