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一、经济作物种植技术3

种植业3

1.油菜3

2.茶叶5

3.烟叶8

4.花生13

5.芝麻16

二、食用菌种植技术18

6.向日葵18

1.平菇20

2.金针菇23

3.木耳28

4.鸡腿菇31

5.草菇32

三、果树种植技术32

1.梨37

2.柑桔41

3.枇杷46

4.核桃49

5.樱桃51

6.板栗54

7.草莓57

8.猕猴桃59

四、花卉种植技术59

1.海棠花63

2.满天星64

3.马蹄莲66

4.兰花67

5.富贵竹69

6.康乃馨71

7.水仙73

8.玫瑰76

9.腊梅77

10.郁金香78

11.山茶花80

12.观赏葫芦83

五、中药材种植技术85

13.一品红85

1.黄连87

2.杜仲91

3.金银花93

4.黄柏95

5.党参97

6.大黄99

7.天麻100

8.山药104

9.白术106

10.绞股蓝108

11.黄芪113

一、畜禽养殖技术113

养殖业117

1.肉牛饲养技术117

2.肉猪饲养技术119

3.肉狗饲养技术122

4.肉兔饲养技术123

5.土鸡饲养技术127

6.肉鸭饲养技术128

7.肉鹅饲养技术132

8.肉鸽饲养技术137

二、水产养殖技术137

1.怎样养鱼143

2.怎样养黄鳝146

3.怎样养泥鳅149

4.怎样养青虾154

5.怎样养团鱼156

6.怎样养乌龟157

7.怎样养牛蛙159

8.怎样养河蟹162

9.怎样养田螺164

三、特种养殖技术164

1.野兔养殖技术166

2.野鸡养殖技术173

3.贵妇鸡养殖技术176

4.珍珠鸡养殖技术177

5.蜜蜂养殖技术179

一、畜牧产品加工技术183

6.毒蛇养殖技术183

农副产品189

1.腊肉加工技术189

2.香肠加工技术190

3.板鸭加工技术191

4.风味腊鸡加工技术192

5.五香鹌鹑蛋罐头加工技术194

6.咸蛋加工技术195

7.松花蛋加工技术198

8.兔皮加工技术201

9.羊皮加工技术202

10.鸡毛加工技术202

二、农产品加工技术202

1.大米制麦芽糖加工技术203

2.大米酿酒加工技术204

3.糯米酿制米酒加工技术205

4.米糠酿造白酒加工技术206

5.玉米芯酿造白酒加工技术207

6.米花糖加工技术207

7.嫩玉米棒加工技术208

8.香酥玉米豆加工技术209

9.玉米豆腐加工技术210

10.红薯叶方便食品加工技术211

11.红薯食品加工技术212

12.玉米冰淇淋加工技术214

13.绿豆芽加工技术215

14.甘薯淀粉加工技术216

15.豆类粉丝加工技术217

17.面包加工技术218

16.挂面加工技术218

18.蛋糕制作技术220

19.瓜子加工技术220

三、蔬菜加工技术220

1.四川泡菜加工技术222

2.大头菜加工技术223

3.南瓜精粉加工技术223

4.魔芋加工技术226

四、果品加工技术227

5.苦瓜蜜饯加工技术227

1.柿饼加工技术228

2.猕猴桃酒加工技术229

3.红枣干制技术230

4.蜜枣加工技术231

5.苹果果脯加工技术231

打工指南235

1.要有吃苦的心理准备235

2.学会用社会关系找工作235

4.怎样把握面试时机236

3.哪些人可以帮你找工作236

5.面试时的禁忌237

6.给用人单位留下良好印象237

7.怎样在招工考试中获胜238

8.怎样签订用工合同238

9.怎样到私营企业打工239

10.怎样到服务行业打工239

11.农闲时的打工求职方法240

13.求职中谨防上当受骗241

12.怎样当好保姆241

14.怎样与上司搞好关系242

15.怎样摆脱上司的“性骚扰”243

16.怎样保护自身的合法权益244

小额投资247

1.时装店247

2.二手家电商店248

3.旧家具店249

4.炸油条摊249

6.炒摊250

5.煎饼摊250

7.蔬菜摊251

8.香烟摊252

9.熨烫店253

10.洗染店253

11.洗车店254

附录255

重庆市部分农业科技咨询机构名录255