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第一章 蜂场建设1

一、蜂场类型和规模1

（一）专业蜂场1

（二）副业蜂场2

（三）业余爱好者蜂场3

二、场址的选择3

（一）定地饲养的固定场址3

（二）转地饲养的临时场地4

（三）注意事项5

三、蜂场建筑设施6

（一）蜂群饲养建筑设施6

（二）蜂产品采收设施10

（三）蜂产品粗加工设施11

第二章 养蜂设备11

一、基本设备12

（一）蜂箱12

（二）巢础24

二、常用蜂具26

（一）蜂群管理用具26

（二）蜂产品生产及采收用具30

第三章 蜜源36

一、蜜源植物36

（一）主要蜜源植物37

（二）辅助蜜源植物44

（三）有毒蜜源植物49

二、长途转地的主要放蜂路线51

（一）东线51

（二）中线52

（三）西线53

（四）南线53

第四章 蜂群和蜂种54

一、蜂群54

（一）蜂群的成员及分工54

（二）蜜蜂的个体发育57

（三）蜜蜂的营养59

（四）蜂群的周年生活62

二、蜂种68

（一）东方蜜蜂68

（二）西方蜜蜂71

第五章 蜂群的饲养管理81

一、常用的管理技术和方法81

（一）蜂群的排列81

（二）检查蜂群83

（三）合并蜂群88

（四）移动蜂群89

（五）诱入蜂王90

（六）解救被围蜂王91

（七）收捕蜂团92

（八）饲喂蜂群93

（九）防止盗蜂95

（十）修造巢脾97

二、繁殖期的蜂群管理99

（一）促使蜜蜂进行排泄飞行99

（二）及时检查蜂群和整理蜂巢100

（三）防治蜂螨100

（四）加强保温101

（五）进行饲喂102

（六）适时扩大产卵圈和蜂巢102

（七）以强扶弱和酌情分蜂103

三、强群的培养和保持104

（一）单王群的饲养105

（二）双王群的饲养106

（三）主副群的饲养108

（四）保持强群的方法109

四、笼蜂的生产和利用110

（一）笼蜂的生产111

（二）笼蜂的装运112

（三）笼蜂的利用114

五、生产期的蜂群管理及蜂产品的生产116

（一）蜂蜜的生产116

（二）蜂王浆的生产120

（三）蜂花粉的生产123

（四）蜂蜡的生产125

（五）蜂胶的生产126

（六）蜂毒的生产127

六、越冬准备期的蜂群管理128

（一）淘汰老劣蜂王128

（二）培育适龄越冬蜂129

（三）迫使蜂王停产130

（四）防治蜂螨130

（五）贮备越冬饲料131

七、越冬期的蜂群管理132

（一）越冬蜂巢的布置132

（二）室外越冬133

（三）室内越冬134

八、越夏期的蜂群管理136

（一）越夏的准备136

（二）越夏期的蜂群管理137

九、转地饲养137

（一）转地前的准备137

（二）蜂群包装前的准备138

（三）蜂群的包装139

（四）蜂群的装运139

（五）运输途中的管理141

第六章 中蜂过箱142

一、野生中蜂的收捕142

（一）诱捕142

（二）猎捕143

二、过箱方法145

（一）驱蜂离脾145

（二）割脾镶框146

（三）抖蜂入箱148

（四）过箱后的处理148

（五）活框蜂箱饲养中蜂注意事项149

第七章 良种繁育152

一、常用的技术方法152

（一）人工育王152

（二）人工分蜂156

（三）控制自然交尾157

（四）蜂王人工授精158

二、选留种群的方法163

（一）优选163

（二）纯选166

三、繁育方式168

（一）集团繁育168

（二）单群繁育169

（三）闭锁繁育169

四、蜂种复壮171

（一）蜂种退化的原因171

（二）蜂种复壮的方法172

五、蜜蜂杂种优势的利用173

（一）杂交种蜂群的特点173

（二）蜜蜂杂交种的配制174

（三）蜜蜂杂交种的应用175

第八章 常见病虫害及其防治176

一、蜂螨176

（一）大蜂螨176

（二）小蜂螨177

二、细菌病178

（一）美洲幼虫腐臭病178

（二）欧洲幼虫腐臭病180

（三）蜜蜂副伤寒病180

（四）蜜蜂败血病181

（五）蜜蜂螺原体病182

三、病毒病183

（一）囊状幼虫病183

（二）蜜蜂麻痹病184

（三）蜜蜂蛹病185

四、真菌病186

（一）白垩病186

（二）黄曲霉病187

五、原生动物病187

（一）孢子虫病187

（二）阿米巴病188

六、非传染性病害189

（一）卷翅病189

（二）枣花病189

（三）甘露蜜中毒190

（四）农药中毒191

七、敌害191

（一）蜡螟192

（二）胡蜂193

（三）蚂蚁194

（四）老鼠194

（五）蜂虎195

八、预防蜂病的主要措施195

（一）机械消毒196

（二）物理消毒196

（三）化学消毒197

第九章 蜂产品简介200

一、蜂蜜201

（一）蜂蜜的种类201

（二）蜂蜜的特性和主要成分202

（三）蜂蜜的粗加工和贮存204

（四）蜂蜜的质量标准205

（五）蜂蜜的用途206

二、蜂王浆207

（一）蜂王浆的种类207

（二）蜂王浆的特性和主要成分208

（三）蜂王浆的粗加工和贮存209

（四）蜂王浆的质量标准210

（五）蜂王浆的用途211

三、蜂花粉212

（一）蜂花粉的种类212

（二）蜂花粉的特性和主要成分212

（三）蜂花粉的粗加工和贮存214

（四）蜂花粉的质量标准215

（五）蜂花粉的用途217

四、蜂胶217

（一）蜂胶的特性和主要成分217

（二）蜂胶的粗加工和贮存218

（三）蜂胶的质量标准218

（四）蜂胶的用途220

五、蜂蜡220

（一）蜂蜡的特性和主要成分220

（二）蜂蜡的质量标准221

（三）蜂蜡的用途222

六、蜂毒222

（一）蜂毒的特性和主要成分223

（二）蜂毒的粗加工和贮存223

（三）蜂毒的质量标准224

（四）蜂毒的用途225

附录一 全国重要放蜂场地一览表226

附录二 经营蜂具蜂药的公司和厂（商）家234

附录三 生产和销售蜂王的单位和种蜂场242

主要参考文献245