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一、概论1

（一）龙眼栽培的经济意义1

（二）我国龙眼的分布和对环境条件的要求2

1．温度4

2．土壤7

3．水分7

4．风8

（三）我国龙眼生产概况8

1．品种单一，缺乏优质的鲜食良种10

2．低产和不稳产现象严重11

二、龙眼的生物学特性12

（一）植物学形态特征12

1．根13

2．茎14

3．叶14

4．花15

5．果19

6．种子19

（二）生长发育特性20

1．根的生长发育21

2．枝梢的生长发育23

3．花的生长发育27

4．果实的生长发育37

三、龙眼的品种42

（一）主栽品种42

（二）稀优品种42

（三）新选育的品种42

1．青山晚优45

2．储良龙眼45

3．古店二号46

4．水南1号46

5．八一早47

6．立冬本48

（四）首届中国农业博览会优质龙眼评奖标准48

四、苗木的繁殖50

（一）实生苗的培育50

1．圃地选择50

2．播种51

3．幼苗管理52

4．移植和移植后管理52

（二）嫁接苗的培育54

1．嵌接法54

2．芽片贴接法54

3．舌接法54

4．合接法54

5．切接法54

6．嫁接后管理54

（三）高压繁殖57

（四）苗木的出圃59

五、果园的建立60

（一）我国龙眼园土壤的特点60

（二）园地的选择和规划62

（三）生态果园的建设64

1．修筑等高撩壕64

2．等高梯田65

（四）苗木的定植66

六、龙眼幼树的栽培管理68

（一）幼年果园的土壤管理69

1．间作套种69

2．中耕和扩穴改土71

3．培土73

（二）合理施肥73

（三）排灌水75

（四）整形修剪76

1．树干76

2．树冠77

3．一年生枝梢77

4．结果母枝78

（五）防寒护树79

七、龙眼结果树的栽培管理81

（一）结果树不同龄期的生长发育特点81

1．青壮树结果期81

2．成年树结果期81

（二）肥料的施用83

1．龙眼的矿物质营养83

2．营养诊断84

3．施肥时期84

4．施肥方法89

（三）土壤的管理89

1．间作89

2．耕作89

3．培土90

（四）树冠的管理90

1．结果母枝的培养90

2．控制冬梢95

3．防止花穗“冲梢”99

4．保花保果技术101

八、衰弱树的更新复壮102

（一）根系更新103

（二）树冠短截回缩103

1．初衰型树修剪103

2．中衰型树修剪103

3．重衰型树修剪104

九、主要病虫害及其防治105

（一）主要病害与防治105

1．龙眼鬼帚病105

2．龙眼叶斑病类107

3．地衣和苔藓109

（二）主要虫害与防治110

1．龙眼梢果蛀虫类110

2．荔枝蝽118

3．龙眼角颊木虱121

4．白蛾蜡蝉123

5．荔枝拟木蠹蛾125

（三）龙眼病虫害综合防治127

十、龙眼的采收和保鲜加工128

（一）采收128

（二）分级包装129

（三）贮运130

（四）贮藏保鲜130

1．热烫技术131

2．冷藏131

3．药物防腐131

4．低温气调贮藏132

5．速冻贮藏132

（五）加工133

1．龙眼干133

2．龙眼肉134

3．糖水龙眼罐头135

附录一、中华人民共和国国家标准　鲜龙眼GB12049-89136

附录二、龙眼园周年管理工作历138

附录三、我国龙眼之最141