图书介绍

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水稻安全生产技术指南
  • 王术,王铁良主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109165021
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:254页
  • 文件大小:39MB
  • 文件页数:264页
  • 主题词:水稻-栽培技术-指南

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图书目录

第一章 水稻安全生产概述1

一、水稻安全生产中潜在的危害因素1

二、稻米污染对人体健康的影响3

三、水稻安全生产的概念及内涵4

四、水稻安全生产管理办法7

五、水稻安全生产的认证体系9

六、ISO9000、GAP、HACCP和GMP概述12

第二章 水稻安全生产环境控制18

一、无公害农产品产地环境条件要求18

二、绿色食品水稻产地环境条件要求28

三、有机食品水稻产地环境条件要求31

第三章 水稻安全生产与质量标准32

一、无公害水稻生产与质量标准32

二、绿色水稻生产与质量标准42

三、有机水稻生产与质量标准44

第四章 无公害水稻安全生产操作技术48

一、优良品种选用48

二、无公害水稻育秧技术65

三、无公害水稻移栽技术82

四、无公害水稻生产施肥技术87

五、无公害水稻灌溉技术95

六、无公害水稻病虫草害综合防治技术107

七、水稻收获与干燥技术128

八、无公害稻谷、稻米贮藏与加工技术131

第五章 无公害水稻安全生产综合配套技术146

一、水稻高产强化栽培技术146

二、水稻直播及麦茬稻栽培技术149

三、再生稻高产安全栽培技术155

四、秸秆还田稻作技术159

五、水稻旱育稀植栽培技术162

六、寒地水稻叶龄诊断栽培技术170

七、粳型超级稻安全栽培技术186

第六章 无公害稻田安全种植养殖技术193

一、无公害稻田养蟹技术193

二、无公害稻田养鱼技术206

三、无公害稻田养鸭技术213

四、无公害稻田泥鳅鱼养殖技术218

附录225

附录1 NY 5115—2008 无公害食品 稻米225

附录2 无公害农产品产地认定程序230

附录3 无公害农产品认证程序233

附录4 NY/T 419—2000 绿色食品 大米236

附录5 DB 23/T 068—2007 A级绿色食品水稻生产技术规程246

主要参考文献254

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