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Chapter 1 解读高血压2

了解高血压2

什么是血压2

高血压的定义3

影响高血压的先天与后天因素4

高血压的分期标准5

高血压的新分类法6

缓进型高血压与急进型高血压7

高血压有什么危害？8

高血压容易引起哪些并发症？9

高血压的预防与监督10

哪些人群易患高血压？10

高血压的发病信号11

从鼻出血发现高血压12

无症状高血压更可怕13

及时发现睡眠性高血压14

明确什么是体位性高血压15

肺动脉高压——另一种高血压16

常服避孕药可引发高血压17

颈椎病可引起高血压19

警惕更年期高血压20

高血压患者应做哪些检查21

家庭自测血压的注意事项22

自测血压可避免白大衣性高血压22

自测血压的程序及要求23

自测血压的三个阶段24

常见血压计的分类25

如何选购电子血压计26

高血压的选药与用药27

降压药物大盘点27

不同类型高血压患者如何选药29

联合用药原则30

各种降压药的最佳服用时间31

降压首选利尿剂32

警惕降压药卡托普利的副作用34

服用降压药的误区36

高血压的治疗方法38

中医外治法38

警惕诱发和加重高血糖43

音乐疗法治疗高血压44

运动疗法降血压45

降压同时降血脂48

高血压的日常护理49

高血压的危险时段49

日常生活“八项注意”50

高血压患者的生活禁忌51

高血压患者对症调理建议52

高血压患者外出旅游注意事项53

高血压患者能坐飞机吗54

高血压患者如何安度夏日55

高血压患者冬季养护要点57

高血压患者性生活安全指南58

高血压患者一日生活安排59

Chapter 2 高血压与科学饮食62

与高血压相关的营养素62

钠62

钾64

钙65

镁66

铁67

碘68

硒70

叶酸72

烟酸74

脂肪75

胆固醇76

蛋白质77

糖类（碳水化合物）79

维生素C81

维生素D83

番茄红素84

高血压患者饮食安排85

高血压患者的饮食原则85

高血压患者每日营养建议87

高血压患者一日食谱举例89

高血压患者的春季饮食调养90

更年期高血压的饮食方案92

高血压恩者饮食宜忌93

高血压患者不可吃得过饱93

高血压患者吃速食不可过多94

食物“五味不过”可降血压95

多食味精不利降压96

高血压患者应远离咖啡因97

高血压患者吃水果的注意事项98

葡萄柚是高血压患者的“禁果”99

血压高不可长期服用甘草101

高血压患者降压窍门102

十款降压花草茶102

中药滋补降压法104

善用黄芪治疗高血压106

黑巧克力可降低血压107

大蒜的降压功效不可小瞧107

高血压患者常吃醋有利降血压109

高血压患者日常饮食疑问110

高血压患者怎么选择食物110

如何控制钠盐摄入量112

高血压患者吃什么油好113

高血压患者如何饮水115

高血压患者如何饮用牛奶116

高血压病人如何进补117

Chapter 3 高血压明星食材推荐120

牛奶120

牛奶大枣粥121

脱脂奶121

酸奶122

酸奶胡萝卜汤123

酸奶牛肉球123

牛肉124

芹菜牛肉丝125

归芪炖牛肉125

乌鸡126

滋补乌鸡汤127

乌鸡核桃粥127

鹌鹑128

松蘑炖鹌鹑129

鹌鹑蛋海带汤129

带鱼130

糖醋带鱼131

木瓜炖带鱼131

鲫鱼132

青红萝卜鲫鱼汤133

葱烧鲫鱼133

虾134

烩虾仁135

清蒸大虾135

牡蛎136

牡蛎白菜年糕汤137

牡蛎烧豆腐137

芹菜138

芹菜大米粥139

五味降压汤139

洋葱140

洋葱海鲜蛋羹汤142

洋葱烧排骨142

菠菜143

大蒜姜汁拌菠菜144

毛豆拌菠菜145

上汤菠菜145

茼蒿146

茼蒿煮肉片147

香菇扒茼蒿147

冬瓜148

冬瓜银耳蛋白汤149

冬瓜炖鸡块149

苦瓜150

苦瓜拌芹菜151

苦瓜炒肉丝151

莴笋152

鱼腥草拌莴笋153

木耳炒莴笋153

香菇154

香菇炒小油菜155

香菇糯米饭156

虾米香菇汤156

番茄157

番茄炒蛋158

番茄炖牛腩159

三色番茄沙拉159

木耳160

木耳炖豆腐161

木耳炒肉丝161

海带162

芝麻海带结163

海带豆腐汤163

豇豆164

木须豇豆165

烂肉豇豆165

胡萝卜166

胡萝卜炖牛肉167

胡萝卜炒豆干167

香蕉168

香蕉奶昔169

香蕉鸡蛋卷169

柑橘170

橘汁蜜藕171

橘子山楂汁171

苹果172

苹果玉米豆粉羹173

苹果生菜酸奶汁173

山楂174

山楂双耳汤175

山楂山药粥175

西瓜176

菠萝西瓜羹177

西瓜皮卤肉177

猕猴桃178

猕猴桃西米露179

猕猴桃炒肉丝179

火龙果180

火龙果炒虾仁181

什锦水果沙拉181

黄豆182

黄豆小米蛋饼183

黄豆排骨汤183

黑豆184

黑豆浆185

黑豆粥185

燕麦186

燕麦面187

燕麦南瓜粥187

玉米188

鸡蛋玉米饼189

松仁玉米189

薏米190

薏米冬瓜汤191

薏米莲子百合粥191

栗子192

栗子烧白菜194

栗子粥194

Chapter 4 高血压对症食疗养生方196

老年高血压196

什么是老年高血压196

居家保健与护理198

饮食原则200

私家养生菜201

荠菜豆腐汤/冬瓜薏米瘦肉汤201

素馅荞麦饺子/红烧青鱼202

海带绿豆粥203

红枣冬菇汤/荠菜淡菜汤203

中青年高血压204

什么是中青年高血压204

居家保健与护理206

饮食原则206

私家养生菜208

苦瓜熘鸡肉片/燕麦片绿豆粥208

牛奶鲫鱼汤/荞麦鸡蛋面209

蜜汁甜藕/牛奶花蛤汤210

妊娠高血压211

什么是妊娠高血压211

居家保健与护理213

饮食原则214

私家养生菜215

酱爆双耳/西兰花鸡肉片215

山药排骨汤/杏仁粥216

清蒸三文鱼/木瓜花生排骨汤217

儿童高血压218

什么是儿童高血压218

居家保健与护理220

饮食原则220

私家养生菜222

白菜香菇/清蒸平鱼222

草莓熘鸡片/红薯蛋黄粥223

淡菜皮蛋粥/芹菜根炖马蹄224

海带玉米排骨汤224

高血压合并糖尿病225

什么是高血压合并糖尿病225

居家保健与护理226

饮食原则227

私家养生菜229

萝卜丝炒鸡蛋229

玉米排骨汤229

荷叶粥/扁豆鸡丁230

芹菜粥/菊花鸡片231

高血压性心脏病232

什么是高血压性心脏病232

居家保健与护理233

饮食原则235

私家养生菜236

芹菜瘦肉丝/草菇炖豆腐236

酸辣萝卜丝/生滚鱼片粥237

百菌鲜菇汤/萝卜干炖带鱼238

高血压肾病239

什么是高血压肾病239

居家保健与护理241

饮食原则241

私家养生菜243

紫菜蛋花汤/玉米烩饭243

香蕉粥/炸香蕉244