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第一章 肉鸡的品种与特点1

一、肉鸡的品种1

二、肉鸡的生产特点2

（一）早期生长速度快2

（二）饲养周期短2

（三）饲料转化率高3

（四）饲养密度大3

（五）劳动生产率高3

（六）营养、管理方面的疾病多发3

三、肉鸡的饲养方式4

（一）厚垫料平养4

（二）弹性塑料网上平养5

（三）笼养5

四、饲养肉鸡的准备工作6

（一）充分准备和严格消毒6

（二）常用消毒方法7

第二章 规模化肉鸡场的建场要求8

一、场址的选择8

二、标准化肉鸡场的规模9

三、标准化肉鸡场人员配备9

四、肉鸡场生物安全管理10

五、肉鸡场卫生防疫制度10

（一）肉鸡场的隔离11

（二）肉鸡场的消毒12

第三章 肉鸡场的基础管理工作15

一、鸡场的环境控制对肉鸡生产性能的影响15

二、鸡舍的基础管理18

三、舍内小气候管理24

（一）舍内适宜温、湿度的控制24

（二）通风与供氧25

（三）光照管理33

（四）垫料管理33

（五）消毒管理36

四、饲养密度36

五、高温季节的管理38

六、淘汰弱小鸡的管理工作38

七、生产管理中防止肉鸡皮肤损伤38

八、日粮营养管理39

九、鸡只活动与狂躁症管理40

第四章 接雏准备期的管理重点44

一、接雏前准备工作44

（一）接雏前物品的隔离与消毒44

（二）接雏前垫料消毒和管理44

（三）舍内熏蒸消毒45

（四）高温区的建立45

（五）育雏温度和湿度46

（六）确保接雏时雏鸡安全47

（七）雏鸡入舍时注意事项47

二、接雏鸡时的管理重点48

三、育雏的准备和接雏方法52

第五章 肉鸡生长各期的管理重点57

一、育雏期管理重点57

（一）育雏期分期管理57

（二）育雏期死亡原因及病变61

（三）减少育雏期肉鸡死亡率的防治对策63

二、育成期管理重点64

（一）肉鸡饲养后期的分期管理65

（二）肉鸡后期饲养管理要点66

（三）生长中后期的死亡原因及病变68

（四）减少肉鸡饲养后期死亡率的防治对策68

第六章 肉鸡出售时的管理办法和淘汰后的清理工作72

一、肉鸡出售时管理办法72

二、鸡只淘汰后的清理工作74

（一）休整期的重点工作75

（二）生石灰消毒76

（三）休整期的注意事项78

第七章 疫病的预防和控制80

一、防病基础知识80

（一）剖检80

（二）免疫81

（三）生物制品管理83

（四）饲养场饮水接种83

（五）影响免疫效果84

（六）目前农村散养户防病存在的问题87

二、兽药基础知识89

（一）抗菌药89

（二）抗病毒药91

（三）消毒药91

（四）抗球虫药92

（五）磺胺类药物99

（六）抗菌药联合用药100

（七）合理使用抗菌药105

三、疫苗基础知识106

（一）疫苗免疫的基本原理106

（二）疫苗的种类106

（三）免疫程序的依据106

四、肉鸡预防性用药及免疫程序107

（一）肉鸡预防性用药方案107

（二）肉鸡免疫及用药程序108

五、肉鸡疾病防治109

（一）禽流感110

（二）新城疫112

（三）传染性法氏囊病115

（四）大肠杆菌病116

（五）鸡白痢120

（六）葡萄球菌病124

（七）呼吸道病124

（八）曲霉菌病127

（九）球虫病128

（十）猝死症131

（十一）胸囊肿病133

（十二）腹水综合征134

（十三）肉鸡腿病137

（十四）微量元素缺乏症139

（十五）肾脏疾病140

（十六）热应激143

（十七）多重感染与免疫抑制病144

（十八）肠毒综合征147

（十九）肉鸡腺胃炎149

（二十）黄曲霉毒素中毒151

（二十一）鸡肿头综合征152

第八章 塑料大棚饲养肉鸡技术154

一、塑料大棚建造工艺154

二、大棚饲养肉鸡内环境控制154

第九章 肉鸡饲养管理的总结157

一、生产记录、出售及成本核算157

二、肉鸡生产管理中的一些计算方法158

三、肉鸡场的人性化管理160

四、商品代肉鸡的均匀度169

五、寒冷季节鸡常发病的防治172

（一）管理工作172

（二）肉鸡冬季各期的管理重点174

（三）肉鸡疾病的诊治思路175

六、提高肉鸡经济效益177

第十章 肉鸡管理中的几大瓶颈问题179

一、治疗方面用药量过大179

二、用药方法不正确179

三、生长后期死亡淘汰率明显增加180

四、休整期不规范化管理180

五、冬季温度偏低和温差过大的危害181

第十一章 肉种鸡饲养与管理182

一、种鸡饲养管理目标182

二、育雏育成期饲养管理183

三、肉种鸡管理中的几大瓶颈问题204

附录206

参考免疫程序206

肉鸡药品一览表208

鸡常见病的诊断及药物治疗217

肉鸡常用药物配伍简表221

肉鸡标准化示范场验收评分标准223

肉鸡场（12栋）预算表226

肉鸡场日报表227