图书介绍

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上海美食寻踪
  • 洪丕谟著;姜玉珍编 著
  • 出版社: 上海:上海远东出版社
  • ISBN:7807064331
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:227页
  • 文件大小:40MB
  • 文件页数:238页
  • 主题词:餐厅-简介-上海市

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图书目录

上海滩各地特色菜馆1

品尝京菜燕云楼3

本帮牛耳德兴馆6

沪菜难忘老饭店8

老隆兴吃本帮菜10

众芳竞秀绿波廊13

人民饭店苏锡菜15

扬州饭店好风光17

镇扬酒楼老半斋19

川扬菜馆梅龙镇21

百年老店杏花楼23

广帮特色南新雅26

美心酒家粤菜美29

绿杨村品川扬菜31

老店新开富丽华33

状元楼吃宁波菜35

作客沪东状元楼37

海仑宾馆上海菜40

锦江饭店就餐记42

建工锦江大酒店44

烤鸭飘香全聚德46

锦亭酒店海派菜48

江浙沪菜美林阁50

菜肴美味小南国53

年年有余大酒店56

金粤渔村吃住玩59

杭菜新秀张生记61

咸亨酒店绍兴菜64

海派湘菜浏阳河67

大富贵吃徽州菜70

天香楼老店新开73

上海裕记进餐记75

青浦老地方食府77

特色专吃79

吃蟹祖宗王宝和81

羊肉王牌洪长兴83

海逸海鲜大酒家85

接风唐宫海鲜舫87

天目湖沙锅鱼头89

来来中药鱼头火锅91

绿杨村尝丁香鸡93

王中王打吃鸡牌95

江苏饭店盐水鸭97

申城茶菜“天天旺”100

天钥桥路“家常饭”103

菜饭双档文庙路105

圣诞夜吃烤火鸡108

枫泾丁蹄招牌老111

大吃海鲜芦潮港113

异国风味117

春申江畔西菜馆119

法式西餐红房子122

西菜名牌喜来临124

Always Cafe餐厅酒吧126

樱花料理东瀛菜129

日本料理一番馆134

韩国料理韩林尝137

希尔顿吃BRUNCH140

占尽风光肯德基143

素斋面点147

素斋龙头功德林149

品素春风得月楼152

沪上觉林蔬食处155

中秋吃素玉佛寺157

难忘素斋静安寺160

吃面大王沧浪亭162

吴越人家尝好面164

点心好吃王家沙167

排骨年糕“鲜得来”169

风味小吃城隍庙171

春宵小吃松云楼173

品尝避风塘小吃175

特色小吃上青浦178

美食街景181

刮目相看箬鳎鱼183

桃花流水鳜鱼肥186

鲜肥可口说青鱼188

三月刀鱼成贵品191

鲜嫩鲈鱼臻一流193

提心吊胆吃河豚196

风韵绝佳咸枪蟹198

桌上风景河虾美201

屏却毛蚶吃泥蚶204

上海滩上美食街206

海纳百川上海菜208

杭菜抢滩大上海211

家乡风味话甬菜214

甬菜流行大上海216

多味浓重绍兴菜218

海派川菜有讲究221

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