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引言7

泽泻科12

慈姑12

苋科12

牛膝12

喜旱莲子草13

莲子草13

凹头苋14

苋菜15

刺苋15

三色苋16

青葙16

漆树科17

鸡冠花17

黄连木17

盐肤木18

冬青科19

冬青19

天南星科石菖蒲19

魔芋20

五加科21

芋21

五加21

楤木22

树参22

人参23

萝藦科23

萝藦23

铁角蕨科鸟巢蕨24

木耳科24

木耳24

凤仙花科凤仙花25

落葵科26

落葵26

紫葳科26

梓树26

角蒿27

乌毛蕨科乌毛蕨27

胎生狗脊蕨28

紫草科28

附地菜28

十字花科29

芥蓝29

京水菜29

菜心30

小白菜30

乌塌菜31

大白菜31

叶用芥菜32

雪里蕻32

羽衣甘蓝33

花椰菜34

结球甘蓝34

青花菜35

弯曲碎米荠35

碎米荠36

白花碎米荠36

水田碎米荠37

华中碎米荠37

荠菜38

播娘蒿39

独行菜39

诸葛菜40

沙芥40

斧翅沙芥41

萝卜41

蔊菜42

仙人掌科43

叶仙人掌43

桔梗科43

荠尼43

羊乳44

党参44

半边莲45

山梗菜45

桔梗46

白花菜科47

黄醉蝶花47

忍冬科47

接骨草47

石竹科48

接骨木48

蚤缀48

簇生卷耳49

球序卷耳49

牛繁缕50

麦瓶草50

粗壮女娄菜51

繁缕51

雀舌草52

麦蓝菜52

藜科53

红叶甜菜53

藜54

灰绿藜54

小藜55

地肤55

菠菜56

卫矛科57

南蛇藤57

卫矛57

扶芳藤58

山柳科58

华东山柳58

鸭跖草科59

饭包草59

鸭跖草59

菊科60

牛蒡60

艾蒿61

白苞蒿61

三脉紫菀62

鬼针草62

石胡荽63

茼蒿63

南茼蒿64

蓟65

菊苣66

刺儿菜66

野菊67

鳢肠67

一点红68

大吴风草68

睫毛牛膝菊69

鼠麴草69

紫背菜70

革命菜71

白背三七草72

菊芋72

泥胡菜73

剪刀股73

抱茎苦荬菜74

多头苦荬菜74

马兰75

散叶莴苣75

莴笋76

结球莴苣77

蜂斗菜77

蒲儿根78

千里光78

豨莶79

菊薯79

苦苣菜80

兔儿伞81

蒲公英81

黄鹌菜82

旋花科82

旋花82

长裂旋花83

马蹄金83

鱼黄草84

蕹菜84

甘薯85

禾本科85

牛筋草85

白茅86

甜玉米86

景天科87

费菜87

东南景天87

凹叶景天88

圆叶景天88

垂盆草89

葫芦科89

冬瓜89

节瓜90

西葫芦91

黄金瓜91

南瓜92

黄瓜93

绞股蓝93

葫芦94

棱角丝瓜95

老鼠拉冬瓜95

苦瓜96

佛手瓜97

蛇瓜97

莎草科98

荸荠98

水葱98

蚌壳蕨科99

金毛狗99

薯蓣科99

黄独99

尖叶薯蓣100

薯蓣101

五叶薯蓣101

杜鹃花科102

杜鹃102

杜仲科103

杜仲103

大戟科103

铁苋菜103

木薯104

叶下珠104

守宫木105

壳斗科106

米槠106

苦槠106

白栎107

短柄枹107

灵芝科108

灵芝108

龙胆科108

睡菜108

莕菜109

獐牙菜109

里白科110

芒萁110

苦苣苔科110

半蒴苣苔110

藤黄科111

黄海棠111

齿菌科111

猴头菌111

唇形科112

风轮菜112

香薷112

宝盖草113

野芝麻113

錾菜114

硬毛地笋114

荆芥115

香茶菜115

木通科116

木通116

三叶木通117

豆科117

羽叶金合欢117

合萌118

山合欢118

槐叶决明119

黄檀119

降香黄檀120

菜用大豆120

鸡眼草121

扁豆121

大叶胡枝子122

美丽胡枝子122

天蓝苜蓿123

豆薯123

菜豆124

豌豆124

四棱豆125

野葛126

四籽野豌豆126

广布野豌豆127

大巢菜127

歪头菜128

长豇豆128

百合科129

洋葱129

藠头129

分葱130

大葱130

宽叶韭131

薤白131

沙葱132

大蒜132

韭菜133

浙贝母133

紫萼134

药百合135

麦冬135

多花黄精136

长梗黄精137

玉竹137

土茯苓138

菝葜138

白背牛尾菜139

牛尾菜139

凤尾兰140

石松科140

石松140

千屈菜科141

圆叶节节菜141

木兰科141

南五味子141

华中五味子142

锦葵科142

木槿142

野西瓜苗143

冬寒菜143

地钱科144

地钱144

苹科144

苹144

桑科145

天仙果145

珍珠莲145

变叶榕146

木犀科146

连翘146

紫萁科147

紫萁147

胡椒科148

山蒟148

车前科148

大车前148

侧耳科149

鲍鱼菇149

平菇149

蓼科150

野荞麦150

篇蓄150

火炭母草151

水蓼151

蚕茧草152

酸模叶蓼152

虎杖153

波叶大黄153

酸模154

羊蹄154

马齿苋科155

马齿苋155

眼子菜科155

菹草155

眼子菜156

报春花科156

过路黄156

珍珠菜157

聚花过路黄157

凤尾蕨科158

蕨158

蔷薇科158

龙芽草158

白鹃梅159

柔毛水杨梅160

翻白草161

莓叶委陵菜161

三叶委陵菜162

蛇含委陵菜162

石斑木163

硕苞蔷薇164

野蔷薇164

粉团蔷薇165

地榆165

茜草科166

栀子166

水栀子167

鸡矢藤167

芸香科168

椿叶花椒168

竹叶椒169

清风藤科169

清风藤169

杨柳科170

垂柳170

三白草科171

蕺菜171

虎耳草科171

落新妇171

扯根菜172

虎耳草172

浙江虎耳草173

玄参科173

天目地黄173

地黄174

婆婆纳174

苦木科175

臭椿175

茄科175

辣椒175

彩色甜椒176

茄子177

龙葵178

马铃薯178

省沽油科179

野鸦椿179

山矾科179

白檀179

菱科180

野菱180

香蒲科180

水烛180

宽叶香蒲181

小香蒲182

香蒲182

伞形科183

芹菜183

根芹183

芫荽184

鸭儿芹184

胡萝卜185

野胡萝卜186

球茎茴香186

天胡荽187

水芹187

变豆菜188

石耳科189

石耳189

荨麻科189

苎麻189

糯米团190

波缘冷水花190

败酱科191

败酱191

白花败酱191

马鞭草科192

大青192

尖齿臭茉莉192

豆腐柴193

黄荆193

牡荆194

堇菜科194

堇菜194

短须毛七星莲195

紫花堇菜195

葡萄科196

乌敛莓196

姜科196

山姜196

姜197

艳山姜197

笔画索引198

拉丁学名索引204

参考文献207