图书介绍

生物学中的化学2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（英）J.费希尔（J.Fisher），（英）J.R.P.阿诺德（J.R.P.Arnold）著；李艳梅等译著
出版社：北京：科学出版社
ISBN：7030083857
出版时间：2000
标注页数：233页
文件大小：9MB
文件页数：244页
主题词：医用生物学

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图书目录

A 元素1

A1 元素周期表1

A2 电子排布6

A3 同位素8

B 化学键和分子形状15

B1 分子轨道15

B2 化学键的性质19

B3 一些小分子的形状24

B4 化学结构式的画法28

B5 化学键的断裂31

C 生物学中重要的小分子33

C1 水33

C2 磷酸和磷酸盐36

D 碳，地球生命的基石39

D1 碳的性质39

D2 有机物的命名41

E1 异构体45

E 有机分子的三维结构45

E2 立体异构51

E3 光学活性和拆分59

F 生物体中的一些金属63

F1 轻过渡金属63

F2 铁67

F3 镁和锰71

F4 钴和钼75

G 分子作用力81

G1 氢键81

G2 疏水相互作用86

H 含碳化合物的基本反应类型91

H1 反应物种91

H2 有机反应类型95

H3 影响反应的因素101

I 有机化合物分类105

I1 醇及相关化合物105

I2 醛和酮110

I3 羧酸和酯116

I4 胺和酰胺120

J 芳香族化合物125

J1 芳香性125

J2 天然芳香族化合物130

K 生物分子的化学合成137

K1 肽的合成137

K2 寡核苷酸的合成144

L 溶液151

L1 劳里-布能斯特酸碱151

L2 酸碱解离常数154

L3 水溶液的酸碱性156

L4 缓冲158

L5 溶解度164

M 化学热力学概论167

M1 基本概念167

M2 热力学第一定律169

M3 热力学第二定律173

M4 热力学第三定律176

N 动力学179

N1 引言179

N2 反应级数的测定183

N3 分子性185

N4 酶动力学187

N5 催化和热力学及动力学控制194

O1 电磁波谱197

O 谱学197

O2 紫外-可见光谱200

O3 荧光205

O4 红外光谱208

O5 核磁共振谱212

O6 质谱220

进一步阅读文献225

索引227