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第一章　概述1

一、食物药物相克的含义1

二、现代医学对忌口的认识6

三、饮食与季节23

第二章　蔬菜类食物与药物及疾病相宜相克一、菠菜28

二、萝卜31

三、胡萝卜34

四、白菜37

五、菜花39

六、大蒜42

七、大葱45

八、辣椒48

九、芹菜50

十、韭菜53

十一、芫荽55

十二、油菜57

十三、包菜60

十四、黄瓜62

十五、苦瓜65

十六、冬瓜67

十七、南瓜69

十八、丝瓜71

十九、马齿苋73

二十、苋菜75

二十一、茼蒿77

二十二、芦荟78

二十三、生菜79

二十四、芥菜81

二十五、香椿83

二十六、苦菜85

二十七、莼菜86

二十八、芜菁87

二十九、荠菜89

三十、马铃薯90

三十一、芋头92

三十二、山药93

三十三、莲藕95

三十四、莴苣97

三十五、竹笋100

三十六、茄子102

三十七、平菇104

三十八、蘑菇105

三十九、香菇108

四十、草菇110

四十一、金针菇111

四十二、芦笋112

四十三、银耳113

四十四、茭白115

四十五、百合117

四十六、落葵119

四十七、薤120

四十八、空心菜121

四十九、绿豆芽122

五十、豆腐124

五十一、西红柿128

五十二、洋葱131

五十三、黑木耳133

五十四、紫苏137

五十五、发菜138

五十六、金针菜139

五十七、蕨菜140

第三章　粮食类食物与药物及疾病相宜相克一、小麦142

二、大麦143

三、荞麦144

四、大米146

五、小米150

六、糯米152

七、玉米153

八、高粱米155

九、黄豆157

十、黑豆161

十一、绿豆163

十二、赤小豆165

十三、扁豆167

十四、蚕豆169

十五、豇豆171

十六、菜豆172

十七、豌豆174

十八、刀豆176

十九、芝麻177

二十、花生179

二十一、红薯182

二十二、葛粉184

第四章　油类食物与药物及疾病相宜相克一、豆油186

二、花生油188

三、芝麻油189

四、玉米油190

五、菜子油190

六、棉子油191

七、葵花子油193

八、猪脂194

九、羊脂196

十、椰子油196

第五章 肉类食物与药物及疾病相宜相克一、猪肉198

二、猪肝206

三、猪肾209

四、猪肚211

五、猪血212

六、猪脑214

七、火腿215

八、牛肉216

九、牛肝220

十、羊肉222

十一、羊肝226

十二、羊肾229

十三、羊肚230

十四、羊血231

十五、狗肉233

十六、驴肉236

十七、兔肉237

十八、马肉239

十九、鸡肉241

二十、乌鸡肉244

二十一、野鸡肉246

二十二、鸡肝247

二十三、鸭肉249

二十四、鹅肉251

二十五、鹌鹑肉253

二十六、鸽子肉254

二十七、雀肉256

第六章　水产类食物与药物及疾病相宜相克一、鲤鱼258

二、鲫鱼262

三、鲢鱼264

四、胖头鱼265

五、黑鱼265

六、青鱼266

七、赤鱼268

八、黄鱼268

九、黄姑鱼270

十、鳜鱼271

十一、鳝鱼272

十二、泥鳅274

十三、银鱼275

十四、白鱼276

十五、带鱼277

十六、鳖肉278

十七、乌龟281

十八、乌贼鱼282

十九、螃蟹283

二十、虾286

二十一、虾皮288

二十二、蚶子289

二十三、海蜇291

二十四、田螺292

二十五、蛤蜊294

二十六、牡蛎296

二十七、缢蛏297

二十八、淡菜297

二十九、海参299

三十、燕窝301

三十一、海带302

三十二、紫菜304

第七章　果品类食物与药物及疾病相宜相克一、苹果307

二、猕猴桃309

三、葡萄310

四、大枣312

五、酸枣314

六、柿子315

七、山楂317

八、石榴321

九、番石榴322

十、樱桃323

十一、草莓325

十二、杨梅326

十三、桂圆328

十四、梨330

十五、刺梨332

十六、桃子333

十七、橘子335

十八、柑子338

十九、橙子339

二十、柚子340

二十一、金橘341

二十二、柠檬343

二十三、枇杷345

二十四、芒果346

二十五、菠萝347

二十六、木瓜349

二十七、番木瓜351

二十八、香榧353

二十九、甘蔗354

三十、香蕉355

三十一、荔枝358

三十二、李子360

三十三、椰子362

三十四、银杏363

三十五、杏365

三十六、槟榔366

三十七、乌梅367

三十八、桑葚369

三十九、橄榄370

四十、西瓜372

四十一、甜瓜374

第八章　休闲食品类食物与药物及疾病相宜相克一、杏仁376

二、冬瓜子377

三、南瓜子378

四、葵花籽379

五、桃仁381

六、核桃仁382

七、莲子384

八、松子386

九、荸荠387

十、菱角389

十一、栗子390

第九章　奶蛋饮品类食物与药物及疾病相宜相克一、人乳392

二、牛奶393

三、酸牛奶399

四、羊奶402

五、鸡蛋404

六、鸭蛋408

七、松花蛋409

八、鹅蛋410

九、鸽蛋411

十、雀蛋412

十一、茶413

十二、白酒419

十三、葡萄酒427

十四、啤酒427

十五、咖啡430

十六、蜂王浆432

十七、蜂蜜433

十八、豆浆436

第十章　调味品类食物与药物及疾病相宜相克一、食盐438

二、食醋440

三、酱443

四、酱油444

五、白糖445

六、红糖448

七、味精449

八、生姜451

九、花椒453

十、八角茴香455

十一、胡椒456

十二、丁香457

十三、肉桂458

十四、小茴香459

十五、腐乳460