图书介绍

菇类美食2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

曹恒斌，缪炳炎著著
出版社：长沙：湖南科学技术出版社
ISBN：9787535749499
出版时间：2007
标注页数：83页
文件大小：32MB
文件页数：87页
主题词：食用菌类－菜谱

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图书目录

香菇蒸甲鱼裙爪8

芙蓉香菇汤9

香菇烧里脊肉10

香菇烧莴珠11

玉树彩酿香菇13

红烧香辣香菇14

香菇蒸土鸡块15

食仿古钱17

龙眼香菇18

西兰花烧白灵菇19

铁板白灵菇20

鲍汁白灵菇21

香辣白灵菇熘鸡片22

白灵菇熘才鱼片23

鸡茸猴头菇25

卤味猴头菇26

猴头菇熘五彩虾仁27

四喜猴头28

鲍汁猴头菇29

茶树菇烧豆笋30

干锅茶树菇31

小片羊肉烧茶树菇32

茶树菇熘里脊33

干锅牛肝菌34

湘辣双牛35

牛肝菌烧鳝段36

香辣凤尾菇37

凤尾菇肉丸汤38

凤尾菇炒芽白梗39

凤尾菇炒粉丝40

凤尾菇炒莴笋丝41

口蘑鸡片汤42

口蘑烧鸡块43

口蘑红烧肉44

墨鱼鲜肉炖口蘑45

巴西菇烧夹心贡丸47

巴西菇烧西兰花48

巴西菇烧豆笋49

凉拌金针菇51

金针菇炒牛肉丝52

金针菇熘鸡丝53

罐子滑子菇煨汤54

香辣滑子菇55

滑子菇滑鱼丁57

凉拌脆耳58

青椒炒脆耳59

老姜木耳炒肉片61

老姜木耳肉片汤62

湘味木须肉63

木耳熘嫩猪肝65

冰糖雪梨银耳66

芦荟木瓜炖银耳67

木瓜冰糖橘露银耳69

寒菌烧肉71

剁辣椒蒸寒菌72

寒菌墨鱼炖肉73

寒菌煨凤腿75

开胃寒菌钵76

灰树菇煲77

灰树菇熘鱼片78

湘辣红油草菇79

草菇烧茭白80

草菇烧花菜81

牡丹菇熘虾仁83