图书介绍

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农产品安全生产基本知识
  • 中华人民共和国农业部编 著
  • 出版社： 北京：中国农业出版社
  • ISBN：7109123898
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：57页
  • 文件大小：11MB
  • 文件页数：66页
  • 主题词：农产品－安全生产

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图书目录

一、概述1

（一）农产品安全生产的概念1

（二）农产品安全生产的重要意义3

（三）农产品质量安全法律要求6

二、种植产品安全生产8

（一）产地选择原则8

（二）科学选购农资9

（三）种子的选择和处理11

（四）合理用药11

（五）肥料施用14

（六）灌溉16

（七）采收与加工17

（八）包装与运输19

（九）可追溯体系20

三、畜禽产品安全生产21

（一）场址选择21

（二）饲养管理22

（三）畜禽防疫26

（四）兽药的使用29

（五）畜禽产品加工32

（六）可追溯体系35

四、渔业产品安全生产36

Ⅰ．养殖水产品36

（一）场址选择和设施购置36

（二）投苗37

（三）饲料39

（四）养殖用水管理40

（五）渔药使用42

（六）捕获和运输44

（七）加工45

（八）可追溯体系46

Ⅱ．捕捞水产品47

（一）渔船和捕捞设备47

（二）捕捞人员48

（三）保鲜及保鲜剂49

（四）运输51

（五）加工52

（六）可追溯体系53

五、农产品安全生产的服务与管理55

（一）农产品安全生产组织机构55

（二）服务管理机构及服务内容55

（三）农产品安全认证的基本知识55

（四）质量安全农产品标志使用指南56

（五）农产品安全生产信息及网络系统57

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