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第一章 健身房和健身房服务1

第一节 健身房的类型1

一、附属型健身房1

二、独立型健身房2

第二节 健身房健身项目的种类3

一、运动健体项目4

二、康体休闲项目6

第三节 健身房健身运动的功能和价值7

一、健身房健美项目的特点7

二、健身房的身心健康价值10

三、健身房的科技价值12

第二章 健身房环境的设计与布局14

第一节 健身房环境设计与布局要求14

一、位置要求14

二、面积要求15

三、健身房内器械设备要求15

四、配套设施要求15

五、环境质量要求15

六、卫生标准要求16

七、安全要求16

八、合法证件要求16

九、其他要求17

第二节 健身房内区域位置设计的一般要求17

一、伸展练习区17

二、心肺功能练习区17

三、健身操和形体舞蹈练习区18

四、肌肉力量练习区18

五、体能检测区（室）18

六、心理健康练习区（室）18

第三节 健身房配套设施设计与布局要求19

一、桑拿浴室的设计要求19

二、按摩室的设计要求20

三、淋浴室的设计要求20

四、浴室区域的设计要求21

五、蒸汽浴室的设计要求21

六、观赏、休息区的设计要求22

第三章 健身房健身器材的配置23

第一节 健身房健身器材23

一、健身房健身器材的类别23

二、健身房健身器材设备的主要品种26

三、辅助器材设备37

第二节 健身房健身器材的配置原则39

一、健身房健身器材的配置原则39

二、健身房健身器材的配置要求41

三、不同档次健身房配置健身器材范例41

四、不同面积健身房配置健身器材范例42

第三节 健身房健身器材的购置49

一、购置健身房器材设备必须考虑的因素49

二、购置健身房健身器材的基本程序51

三、健身房健身器材的经济评价方法55

四、开办健身房投资收益分析范例56

第四章 健身房健身器材和设施管理58

第一节 健身房健身器材的维护与保养58

一、健身房健身器材的简单构造58

二、健身房健身器材使用注意事项58

三、健身器材三级保养方法59

四、健身器材计划保养制度60

五、健身器材的点检制度61

六、大中型健身房健身器材和设施的维护方法64

七、小型健身房健身器材的维护与保养方法65

八、健身房木质场地的维修与保养方法65

第二节 健身房健身器材的修理66

一、健身器材的磨损规律67

二、健身器材的修理类别67

三、健身器材的修理方法67

四、常用修理工具和油料69

第三节 健身房健身器材和设施的规范管理70

一、健身房管理和维修人员的规范化管理70

二、健身房接待服务人员的规范化管理71

三、健身房健身器材使用的规章制度71

四、健身房健身器材管理的基本规范示例72

五、消费者损坏遗失公物的赔偿制度73

六、健身房员工损坏遗失公物的赔偿制度73

七、健身房财产的赔偿手续73

第四节 健身房健身器材和设施的安全保卫74

一、安全守则74

二、防火安全措施75

第五章 健身房人员和服务管理78

第一节 健身房组织机构的设置78

一、健身房的组织机构78

二、健身房的管理层次81

第二节 健身房工作人员的素质要求83

一、健身房工作人员的构成情况83

二、健身房管理人员的素质要求83

三、健身房健身指导员的素质要求86

四、健身房服务员的素质要求87

五、健身房按摩师的素质要求88

六、健身房桑拿按摩服务员的素质要求88

第三节 健身房工作人员的职责88

一、健身房高层管理者——经理的工作职责88

二、健身房中层管理者——项目部主任的工作职责89

三、健身房基层管理者——组长或领班的工作职责90

四、健身房基层工作人员的工作职责92

第四节 健身房工作人员服务的礼貌要求94

一、仪表要求94

二、举止要求94

三、个人卫生要求96

四、语言要求96

五、礼貌的运用97

第五节 健身房工作人员的服务标准和程序98

一、健身房工作人员服务标准98

二、健身房工作人员的服务程序99

附表：健身房健身器材、设备和设施租赁样表100

第六章 健身指导员专业健身服务101

第一节 健身运动负荷的选择101

一、人体健康体能的测评方法101

二、健身运动负荷的选择方法102

第二节 健身器械动作的指导方法103

一、手势提示法103

二、口令提示指导法103

三、讲解示范法104

四、完整法和分解法106

五、直观法106

六、动作变换法106

七、任务指导法107

八、肌肉张弛指导法107

第三节 健身运动处方的制订方法108

一、健身运动处方的主要内容108

二、健身运动处方的种类109

三、制订健身运动处方的步骤110

四、健身运动处方的格式111

第四节 健身科学监护方法113

一、保护113

二、帮助113

三、健身指导员监护技巧114

四、对监护者的要求115

第五节 健身生物医学条件保证115

一、医务监督115

二、营养保证119

三、卫生保证120

第六节 健身安全保证123

一、健身指导员服务的安全性保证123

二、健身器械安全保证124

第七章 健身指导员服务纠纷处理126

第一节 健身指导服务纠纷、差错与事故126

一、健身指导纠纷126

二、健身指导差错126

三、健身指导事故126

四、非指导差错事故127

第二节 健身服务常见疑难问题128

一、期望值与效果的偏差128

二、身体条件与技术指导的差异性128

第三节 健身指导员避免指导纠纷的方法129

一、预防措施到位，严格执行落实129

二、礼貌待客，建立好感129

三、表述清楚，交代明白129

四、细心观察，及时调整130

五、做好跟踪服务130

第四节 解决健身指导纠纷的方法130

一、高度重视130

二、热情接待130

三、耐心倾听130

四、及时处理131

第八章 健身房项目定价132

第一节 健身房经营项目定价依据132

一、健身房经营项目定价依据132

二、健身房经营项目制定价格的参考因素133

第二节 健身房经营项目的定价和计价135

一、健身房经营项目的定价方法135

二、健身房经营项目的计价方式136

第九章 健身房服务营销137

第一节 接待顾客的技巧137

一、语言接待137

二、动作接待139

三、交流接待139

四、电话接待141

第二节 了解与观察顾客的技巧142

一、了解顾客需求142

二、了解顾客的类型143

三、观察顾客的方法145

四、接待服务不同顾客的方法145

第三节 接受咨询和询问顾客的技巧146

一、健身咨询的内容146

二、健身咨询的方法148

三、询问顾客的技巧148

第四节 健身房的完美服务149

一、服务的意义150

二、健身房服务的特性151

三、健身房服务的特质152

四、健身房功能服务与心理服务152

五、健身房的个性化服务与标准化服务153

六、健身房的服务品质154

第五节 会员服务和服务营销155

一、会员就是上帝155

二、会员总是对的156

第六节 服务质量和服务营销157

一、服务质量的概念157

二、服务质量的特性158

三、服务质量的内容159

四、服务质量对于销售的重要性160

青鸟健身中心的会员营销162

健身指导员技术等级制度166

全国健美操指导员专业技术等级实施办法169

健美操活动管理办法173