图书介绍
蛋糕的装饰 上2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- (英)珍妮斯·默菲特(Janice Murfitt)编著;吴云兴译 著
- 出版社: 广州:广东科技出版社
- ISBN:7535926843
- 出版时间:2001
- 标注页数:75页
- 文件大小:16MB
- 文件页数:83页
- 主题词:糕点加工
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图书目录
简介1
蛋糕定形、加馅及加简易糖霜9
精美的蛋糕外装23
使用食用色素39
即成装饰物51
用巧克力装饰65
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