图书介绍

咖啡店梦想实践手册2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

SH美化家庭编辑部著著
出版社：上海：上海交通大学出版社
ISBN：7313142994
出版时间：2016
标注页数：285页
文件大小：37MB
文件页数：291页
主题词：咖啡馆－商业经营－手册

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图书目录

推荐序一明确的设计定位，为咖啡店塑造整体风格——咖啡冠军林东源6

推荐序二贴近人们需求的设计，才能达到“创作”与“运营”双赢——设计达人李伟耕8

Chapter 1 咖啡店装潢知识小站：在开始装潢之前，你不得不懂的事12

1．咖啡店市场现状12

（1）Loft风悄悄蔓延12

（2）连锁咖啡店的秩序VS．老旧不成套桌椅的趣味14

（3）预算会影响店内风格吗？15

2．咖啡店装潢大剖析16

（1）风格形象学16

（2）灯光气氛学18

（3）抢眼颜色学21

（4）桌椅经济学22

（5）靠窗造景学25

（6）角落变主角26

（7）吧台高度心理学27

（8）大门与招牌29

（9）视觉、触觉与听觉30

Chapter 2 因为这些咖啡店的装潢：我们都在这些空间流连忘返34

1．工业风34

混Hun38

Café Junkies54

乐乐咖啡68

2．乡村风82

美好生活古董行86

方糖100

蒙马特影像咖啡店114

3．北欧风128

多么咖啡132

海边的卡夫卡146

4．杂货风160

私藏不藏私164

老鼠窝180

5．复古风194

Le Coq公鸡咖啡198

青田七六212

6．异域风226

看电车230

7．现代风244

Konayuki粉雪248

冲咖啡烘焙专卖店262

Chapter 3 请问咖啡店达人：如何开一间受欢迎的咖啡店？278

1．咖啡店创业之初278

了解你的潜在市场278

2．咖啡店开设店面280

（1）地点、地点、地点280

（2）建立品牌的办法281

（3）产品与营业时间282

（4）小型咖啡店该有的技术层面283

3．咖啡店有关金钱284

会计财务轻松做284

4．小本企业经营成功之道285

小本经营的创业者285