图书介绍

漫话西方饮食文化2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

朱玉，刘巧燕主编；张毅，宋秀梅副主编著
出版社：重庆：重庆大学出版社
ISBN：9787562494355
出版时间：2016
标注页数：163页
文件大小：34MB
文件页数：171页
主题词：饮食－文化－西方国家－中等专业学校－教材

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：08d148997b6016ec3829e77eaa18a583

下载说明

漫话西方饮食文化PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第1章多彩浪漫的节日仪礼文化2

1.1 西方节日文化2

1.2 西方人生仪礼食俗17

第2章彰显优雅与品位的西餐礼仪24

2.1 餐桌造诣，信用可期24

2.2 武士刀叉，优雅使用28

2.3 各种料理，花样吃法31

2.4 粗蛮举止，礼仪禁忌36

第3章咖啡、红茶与甜点的美丽邂逅44

3.1 浓情蜜意的甜点44

3.2 浓香四溢的咖啡文化48

3.3 温暖怡情的红茶53

第4章各具特色的西餐风味流派60

4.1 概述60

4.2 西餐美食流派64

第5章黄金搭档话美酒84

5.1 葡萄酒的历史与文化84

5.2 葡萄酒的分类87

5.3 葡萄酒的品鉴92

5.4 美食与美酒的黄金搭配101

第6章香甜可口的西点美食108

6.1 西点的起源和发展108

6.2 琳琅满目的西点种类111

6.3 妙趣横生的名点故事115

第7章异彩纷呈的西餐工艺美术132

7.1 美的西餐132

7.2 西餐工艺美术的起源发展134

7.3 艳丽多彩的西餐色彩之美136

7.4 简约自然的西餐造型之美143

附文150

附文1 日本料理150

附文2 韩国饮食文化156