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目录1

序言1

前言1

基础知识部分1

第一章 职业道德与守则1

第一节 道德是做人的基础1

一、道德的内涵1

二、道德是做人的根本2

一、道德是调节社会关系的重要手段3

第二节 法治与德治相结合是治国的重要方略3

二、道德规范和法律规范的区别4

三、把道德和法律、以德治国和依法治国结合起来4

第三节 中华民族是一个有传统美德的民族5

一、中华民族的传统美德源远流长5

二、中华民族传统美德的主要内容6

第四节 文明礼貌与职业道德6

一、文明礼貌的涵义6

二、文明礼貌是从业人员的基本素质7

三、文明礼貌的具体要求8

二、爱岗敬业的具体要求9

第五节 爱岗敬业9

一、爱岗敬业是中华民族的传统美德和现代企业精神9

第六节 诚实守信10

一、诚实守信是市场经济法则10

二、诚实守信是企业的无形资本11

三、诚实守信是为人之本11

四、诚实守信是从业之要11

第七节 办事公道11

一、勤劳节俭是中华民族的传统美德12

第八节 勤劳节俭12

二、办事公道的具体要求12

一、办事公道是正确处理各种关系的准则12

二、勤劳节俭有利于防止腐败14

三、勤俭节约是创业家的成功修养14

四、勤劳节俭有利于可持续发展15

第九节 遵纪守法15

一、没有规矩不成方圆15

二、遵纪守法的具体要求17

第十节 团结互助17

一、团结互助促进事业发展17

二、团结互助的基本要求18

第十一节 开拓创新19

一、开拓创新是时代的需要19

二、如何开拓创新20

复习思考题21

第二章 基础知识22

第一节 专业基础知识22

一、主要育苗对象的生物学基础知识22

二、主要育苗对象的人工繁育工艺流程与健康育苗104

三、气象与海洋潮汐知识106

四、海水水质及赤潮知识108

五、病害预防、渔药及其安全使用常识111

第二节 安全知识115

一、防火、防盗、防毒知识115

二、安全作业及防意外事故知识115

三、安全用电知识116

第三章 相关法律、法规知识118

第一节 水产苗种管理办法118

第二节 水产养殖质量安全管理规定120

四、规定从事水产养殖的单位和个人行为121

三、对养殖的生产过程作了规定121

二、明确了养殖用水质量121

一、明确了水产养殖质量安全管理的主体和客体121

五、对渔用饲料和水产养殖用药相关规定122

六、明确了水产养殖的用药管理的责任122

第三节 无公害食品 海水养殖用水水质123

一、范围123

二、规范性引用文件123

三、要求123

三、术语和定义124

二、规范性引用文件124

一、范围124

第四节 无公害食品 渔用药物使用准则124

四、渔用药物使用基本原则125

五、渔用药物使用方法125

六、禁用渔药128

第五节 渔业法的相关知识129

第六节 环境保护法的相关知识130

第七节 水生动物防疫实施意见相关知识141

复习思考题147

主要参考文献150