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目录1

序1

第一章　总论1

第二章　会计核算的概念4

第一节 什么是会计4

第二节 会计的任务、作用、特点和方法4

第三节 会计书写的技术要求7

第三章 资金的平衡关系和记帐方法9

第一节 资金的平衡关系和借贷记帐法9

第二节 帐户的设置和会计科目17

第三节 会计分录和会计凭证的应用21

第四节 总分类帐和明细分类帐29

第五节 现金日记帐和银行存款日记帐43

第六节 试算表和资金平衡表51

第四章 商业会计核算54

第一节 固定资产和家具用具的核算54

第二节 包装物和物料用品的核算68

第三节 商品购、销、存的核算71

第四节 财务成果的核算和会计报表的编制91

第五章 工业会计核算105

第一节 固定资产、材料和工资的核算105

第二节 产品成本的概念和生产费用的归集分配131

第三节 产品成本的核算144

第四节 产成品、销售和利润的核算153

第五节 工业企业的会计报表174

第六章 饮食服务业会计核算191

第一节 饮食服务业的特点191

第二节 常用会计科目和主要经济业务的会计分录195

第三节 饮食服务业的成本计算201

第四节 饮食服务业会计报表的编制214

第七章 会计报表分析227

第一节 会计报表分析的一般方法和技术方法227

第二节 怎样分析资金平衡表234

第三节 怎样分析利润表237

第八章 财会人员的岗位责任248

第九章 统计核算255

第一节 劳动力统计255

第二节 生产资金统计263

第三节 产品生产统计272

第四节 劳动生产率统计293

第五节 成本和利润统计300

第六节 基本建设投资统计306

第七节 产品销售统计313

第八节 统计分析323

第十章 业务核算333

第一节 业务核算的涵义和原则333

第二节　业务核算是纵横交叉的核算内容337

第三节 业务核算的几项基础制度338

第四节 企业内部的纵向业务核算344

第五节 企业内部的横向业务核算360