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第一部分　控制增肌减肥的生物学开关3

第一章　打开合成代谢的开关3

合成代谢和分解代谢3

负反馈控制4

如何发挥最大生长潜力5

如何让生长潜力转为肌肉增长6

进食不足7

空腹锻炼7

进食不足阶段吃什么7

进食过量8

肌肉膨胀——比赛次日9

第二章　在细胞水平上的肌肉增长和减肥11

环腺苷酸（cAMP）11

疲劳和饥饿的生物学益处12

你能增肌而不多脂吗13

分配：把脂肪转化为肌肉14

环鸟苷酸：提升甲状腺功能14

环鸟苷酸和性功能15

环鸟苷酸的长期偏高16

内燃机原理或驱动身体机械的活塞16

第二部分　肌肉增长23

第三章　类固醇激素：最为强大的生长促进因子23

类固醇激素的合成23

进食不足和锻炼刺激类固醇激素的合成24

肽刺激激素及其特异的类固醇激素靶24

适当的类固醇功能需要高效的线粒体25

饮食中的脂肪和胆固醇如何影响类固醇激素25

高能量周转增强雄性激素的合成26

如何利用类固醇激素的功能26

类固醇激素水平的调节27

使合成代谢功能最大化的去氢睾酮（dehyrotestosterone,DHT）27

睾丸激素和去氢睾酮是如何生成的28

芳香化：现代男性的噩梦29

类固醇促进剂和抑制剂30

“混合激素”的影响30

利用氢化可的松31

在锻炼中实现最大合成代谢潜力31

超级组和强迫组32

醛固酮对生存和肌肉塑形的作用33

类固醇受体的超级作用35

类固醇：实用注释36

第四章　食物脂肪的修复和生长作用37

好的脂肪，坏的脂肪37

有助于性和肌肉的食品38

消炎药物和止痛药抑制生长40

消炎药如何抑制生长40

抑制生长的关键脂肪酸40

关键脂肪酸平衡：最佳代谢状态的最关键因素41

缓解炎症、胰岛素敏感化和增肌的关键脂肪酸比例42

坏的脂肪有助于增肌43

实用结论45

第五章　生长激素46

生长激素基础47

维持性功能和肌肉水平的生长激素和多巴胺48

生长激素的刺激和抑制49

生长激素促分泌素49

进食周期和生长激素50

神经肽Y和促生长激素神经肽（galanin）51

饥饿和生长51

第六章　类胰岛素生长因子154

IGF1和肌肉发育54

IGF1和肌肉分化55

IGF1和热休克蛋白55

增强IGF1作用的天然方法56

第七章　合成代谢周期：时机即一切57

合成代谢的短期和长期作用58

调节合成代谢周期59

运动和休息60

如何利用合成代谢周期60

进食增肌62

结论：合成代谢周期62

第八章　超级肌肉：如何练出具有优异生物学功能的肌肉64

大小与功率64

快速与慢速肌肉66

培养超级肌肉67

肌肉的网络67

超级肌纤维69

肌肉换位：改善身体比例71

肌肉增加和肌肉流失72

重新设计你的身体73

活跃肌肉的维护73

肌肉营养74

运动后的恢复性进食76

总结78

一些用于增肌的实用饮食建议80

第三部分　减肥87

第九章　减肥的生物学原则87

碳水化合物和热量的限制88

消除脂肪存在的理由89

皮下和内脏脂肪89

延迟的减肥90

脂肪的功能90

胰岛素抗性91

毒性91

第一步：脂肪利用增加92

第二步：能量周转增加92

第三步：排毒增加93

通过设定点的体脂调节94

碳水化合物的频繁和过度食用94

减肥和低温95

疲劳和顽固脂肪96

脂解作用：脂肪燃烧中的化学98

低碳水化合物酮饮食98

脂肪燃烧激素99

消除脂肪积累原因的实用提示100

第四部分　增肌减肥结论105

第十章　胰岛素在增肌减肥中的关键作用105

胰岛素和IGF1105

胰岛素和甲状腺素107

胰岛素和五碳糖磷酸途径108

第十一章　增肌减肥的单一最高生物学原则110

肌肉功能最大化，脂肪功能最小化111

后记113