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序言1

绪论1

第一章 农业革命前的英国农村社会1

第一节 农业地理与村社结构1

第二节 农村社会与阶级结构10

第二章 农民的“家庭生产方式”22

第一节 家庭结构与家庭土地22

第二节 农民的“家庭生产方式”34

第三章 农民的家庭经济收入40

第一节 农民家庭的经济收入模拟40

第二节 农民家庭的其他收入45

第三节 地租、赋税、价格和工资对农民经济的影响48

第四章 农民的物质生活状况53

第一节 农民的饮食结构53

第二节 农民的房屋和居住条件59

第三节 农民的生产生活用品67

第五章 农业劳动力的转移：工资劳动76

第一节 工资劳动人口的构成76

第二节 工资劳动人口的估算80

第三节 工资劳动的性质84

第四节 工资劳动：农业劳动力的转移90

第六章 农民的市场、市镇与乡村工业化94

第一节 货币经济与商业贸易思想94

第二节 农村市场网络与小市镇的发展97

第三节 “原始工厂”和乡村工业化106

第七章 农业革命与“家庭农场”的崛起113

第一节 从维兰到自耕农：土地占有权的变革113

第二节 议会圈地运动：土地所有权的转移123

第三节 家庭农场与资本主义农场的抗衡131

第八章 农业革命与农业生产技术的变革142

第一节 新耕作制度：诺福克轮作制142

第二节 农业生产技术的革新146

第三节 畜牧生产技术的改革150

第四节 农业机械化152

第九章 农业革命与农业生产率156

第一节 土地生产率的提高156

第二节 劳动生产率的提高164

第十章 农业革命与现代化171

第一节 三层式的新农村社会结构171

第二节 新价值取向：新教精神176

第三节 政府创建现代化环境180

第四节 现代化的开始：工业革命186

结尾 谁是农业革命的主体力量198

附录205

参考书目209

后记217

图1-1 1815年威廉·斯密的英国地理环境地图4

表4-1 1377—1440年建筑工人食物开支（和一些比较数据）57

表6-1 黑死病爆发前英国21郡县的市场分布100

表7-1 1881年兰开夏郡某些地区各类农户的规模135

表7-2 1881年兰开夏郡某些地区各类农户的比例136

表9-1 1300-1850年每英亩耕地的粮食产量和价格的比较159

表9-2 英国农业革命时期的粮食产量，1565—1855年161

表9-3 每英亩土地的牲畜产量，1300—1850年163

表9-4 13—14世纪英国的人均播种面积165

表10-1 英国工业革命时期的主要工业部门及其实际产量增长率193