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第一章 超高效液相色谱技术在功能成分分析中的应用1

一、超高效液相色谱分析蜂胶中多种活性物质1

二、超高效液相色谱分析保健品中二十八烷醇3

三、超高效液相色谱分析雪莲中多种活性物质5

四、超高效液相色谱分析葡萄汁及葡萄酒中的谷胱甘肽、儿茶素、咖啡酸8

五、超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的肌醇10

六、超高效液相色谱串联质谱测定酒水中的酚酸12

七、超高效液相色谱串联质谱同时测定鼠尿中17种人参皂苷15

八、超高效液相色谱紫外法检测人参中的PNFY A、PNFY B18

九、超高效液相色谱紫外法测定饲草、牛血浆、牛乳中的类胡萝卜素、维生素A、维生素E19

十、超高效液相色谱紫外法测定硬质小麦中的类胡萝卜素22

十一、超高效液相色谱串联质谱测定猪肉制品中的嘌呤类和嘧啶类化合物24

十二、超高效液相色谱紫外法分析蜂王浆中的磷酸腺苷27

十三、超高效液相色谱串联质谱测定血浆及尿液中的乙酰胆碱、胆碱、甜菜碱、二甲甘氨酸30

十四、超高效液相色谱串联质谱测定大米中的叶酸32

十五、超高效液相色谱串联质谱测定鼠血清中葛根素、大豆素、黄芩苷、汉黄芩苷35

十六、超高效液相色谱串联质谱同时测定婴儿乳粉中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白37

十七、超高效液相电喷雾四极杆耦合时间飞行色谱串联质谱法定性定量分析藤黄属植物中的多环多异戊烯基间苯三酚类成分39

十八、超高效液相色谱检测食品中氨基酸42

十九、超高效液相色谱紫外法测定食品中的生物胺45

二十、超高效液相色谱串联质谱快速测定食品中的丙烯酰胺47

第二章 超高效液相色谱技术在农药分析中的应用50

一、超高效液相色谱串联质谱测定茶叶中的65种农药残留50

二、超高效液相色谱串联质谱测定地表水中的农药残留52

三、超高效液相色谱飞行时间质谱测定食用作物中的农药残留55

第三章 超高效液相色谱技术在兽药、激素及兴奋剂分析中的应用58

一、超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的喹诺酮残留58

二、超高效液相色谱串联质谱测定牛乳中的克伦特罗、氯霉素、己烯雌酚61

三、超高效液相色谱串联质谱测定人血浆中的阿奇霉素63

四、超高效液相色谱串联质谱测定城市污水中21种抗生素残留66

五、超高效液相色谱串联质谱测定肌肉中的四环素、磺胺、甲氧苄氨嘧啶、氨苯砜残留69

六、超高效液相色谱串联质谱测定牛乳中的兽药残留72

七、超高效液相色谱串联质谱测定肉中的磺胺残留75

八、超高效液相色谱飞行时间质谱测定原料乳中的150种兽药残留78

九、超高效液相色谱紫外法测定液态猪厩肥中的四环素及差向物81

十、超高效液相色谱串联质谱测定7种肾上腺皮质类固醇激素83

十一、超高效液相色谱串联质谱测定蛋制品中的性激素85

十二、超高效液相色谱串联质谱测定环境水体中的雄激素、孕激素89

十三、超高效液相色谱串联质谱测定猪内脏中的β-兴奋剂92

十四、超高效液相色谱串联质谱测定猪组织中的莱克多巴胺95

十五、超高效液相色谱飞行时间质谱测定尿液中的兴奋剂98

第四章 超高效液相色谱技术在环境污染物分析中的应用102

一、超高效液相色谱串联质谱测定熟食制品中的多环芳烃及醛类物质102

二、超高效液相色谱串联质谱测定牛乳、鱼肉中的全氟化烷基化物质106

三、超高效液相色谱串联质谱测定饮用水中的N-亚硝基二甲胺110

第五章 超高效液相色谱技术在生物毒素分析中的应用114

一、超高效液相色谱串联质谱测定中药中的玉米赤霉烯酮及其衍生物114

二、超高效液相色谱飞行时间质谱测定谷物中的镰刀霉菌毒素117

三、超高效液相色谱荧光测定啤酒及啤酒原料中的赭曲霉毒素A119

四、超高效液相色谱分离微囊藻毒素和节球藻毒素122

五、超高效液相色谱串联质谱快速同时测定谷类及其制品中的多种霉菌123

六、超高效液相色谱串联质谱同时测定食品和饲料中的17种真菌毒素127

七、超高效液相色谱串联质谱同时测定多种脂溶性海洋毒素130

八、超高效液相色谱串联质谱法同时测定淡水中的多种蓝藻毒素133

九、超高效液相色谱串联质谱同时测定花生中的黄曲霉毒素137

十、超高效液相色谱串联质谱测定水样中的微囊藻毒素139

第六章 超高效液相色谱技术在医用药物分析中的应用143

一、超高效液相色谱串联质谱测定血浆中的非那雄胺143

二、超高效液相色谱串联质谱测定尿液中的阿片类、可卡因类物质145

三、超高效液相色谱串联质谱测定尿液及全血样品中的芬太尼、正芬太尼148

四、超高效液相色谱串联质谱同时测定鼠血清中三七皂苷R1，人参皂苷Rg1、Re、Rb1及淫羊藿苷151

五、超高效液相色谱光电二极管阵列和串联质谱测定黄连中的生物碱153

六、超高效液相色谱串联质谱测定黄连中的生物碱155

七、超高效液相色谱串联质谱测定废水中的药物158

八、超高效液相色谱串联质谱同时测定环境和废水样品中50种药物（含26种抗生素）161

九、超高效液相色谱串联质谱测定人血浆中的米格列奈164

十、超高效液相色谱串联质谱测定血浆中的氨氯地平166

十一、超高效液相色谱串联质谱测定人血浆中的表柔比星168

十二、超高效液相色谱串联质谱测定血浆中的甲氧沙林171

十三、超高效液相色谱飞行时间质谱测定毛发中的52种药物173

十四、超高效液相色谱飞行时间质谱测定藤黄树脂中的氧杂蒽酮类化合物176

十五、超高效液相色谱荧光检测法测定细胞中的阿霉素及其代谢物178

十六、超高效液相色谱蒸发法散射检测法测定牛黄及相关中成药中的5种胆汁酸衍生物180

十七、超高效液相色谱串联快速分离和鉴定全血中的安非他明类和氯胺酮182

十八、超高效液相色谱串联质谱测定尿液中的安非他明和代谢物184

十九、超高效液相色谱串联质谱测定尿液中的氯胺酮及其代谢物187

二十、超高效液相色谱串联质谱测定鼠血清中补骨脂素、异补骨脂素189

二十一、超高效液相色谱串联质谱测定新生儿血浆中的左乙拉西坦192

二十二、超高效液相色谱串联质谱测定血浆中的熊果酸194

二十三、超高效液相色谱串联质谱测定人尿中的苯二氮？类药物196

二十四、超高效液相色谱串联质谱在临床上分析辛伐他汀和阿托伐他汀199

二十五、超高效液相色谱串联质谱测定生物样品中的鞘氨醇磷酸酯201

二十六、超高效液相色谱串联质谱测定人尿液中的尿囊素204

二十七、超高效液相色谱串联质谱测定大鼠血浆中的青蒿素206

二十八、UPLS-MS测定人血浆中的阿奇霉素208

第七章 超高效液相色谱使用问题211

一、样品的准备211

二、流动相的选择211

三、常见色谱故障212

四、色谱柱的使用问题212