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项目一 成本会计基础知识1

知识目标1

能力目标1

任务一 成本概述1

一、成本的概念及特征1

二、费用与成本之间的关系2

三、费用的分类4

四、成本的作用7

任务二 成本会计概述8

一、成本会计的含义8

二、成本会计的对象8

三、成本会计的职能9

四、成本会计的任务11

任务三 成本会计工作的组织12

一、成本会计机构设置和人员12

二、成本会计的法规和制度13

三、成本会计的基础工作14

任务四 成本核算的基本原则与要求15

一、成本核算的基本原则15

二、成本核算的基本要求17

任务五 成本核算的账户设置及一般程序19

一、产品成本（生产费用）核算的账户设置19

二、成本核算的一般程序22

三、成本核算的账务处理程序23

项目小结24

练习题25

项目二 要素费用的核算31

知识目标31

能力目标31

任务一 材料费用的归集与分配31

一、材料费用的核算内容31

二、材料费用的归集32

三、材料费用的分配方法40

四、原材料费用的归集和分配44

五、燃料费用的归集和分配45

六、低值易耗品费用的归集和分配46

任务二 外购动力费用的归集与分配47

一、外购动力费用的归集47

二、外购动力费用的分配47

任务三 薪酬费用的归集与分配49

一、职工薪酬费用的内容49

二、职工薪酬的核算内容和原始凭证51

三、职工薪酬的计算53

四、职工薪酬费用的归集与分配56

五、其他薪酬费用的归集与分配58

任务四 其他要素费用的归集与分配59

一、折旧费用的归集与分配59

二、利息费用、税金和其他费用的核算60

项目小结61

练习题62

项目三 综合费用的核算69

知识目标69

能力目标69

任务一 辅助生产费用的归集与分配69

一、辅助生产费用的归集69

二、辅助生产费用的分配71

任务二 制造费用的归集与分配78

一、制造费用的归集78

二、制造费用的分配79

任务三 废品损失的确认、归集与分配82

一、废品损失的确认82

二、废品损失的归集与分配83

任务四 停工损失的确认、归集与分配86

一、停工损失的确认86

二、停工损失的归集与分配86

项目小结87

练习题88

项目四 生产费用在完工产品与在产品之间的分配96

知识目标96

能力目标96

任务一 在产品数量的核算96

一、完工产品与在产品的关系96

二、在产品数量的核算方法97

三、在产品清查的核算98

任务二 生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法99

一、不计算在产品成本法99

二、在产品成本按年初固定成本计价法100

三、在产品成本按所耗原材料费用计价法101

四、定额成本法101

五、约当产量法102

六、定额比例法106

七、在产品成本按完工产品成本计算法109

任务三 完工产品的成本结转109

项目小结110

练习题110

项目五 产品成本计算的基本方法118

知识目标118

能力目标118

任务一 企业产品成本计算方法的选择118

一、生产类型118

二、生产类型和管理要求对产品成本计算的影响120

三、产品成本的计算方法122

任务二 产品成本计算的品种法124

一、品种法的特点和适用范围124

二、品种法的计算程序125

三、品种法的应用实例125

任务三 产品成本计算的分批法134

一、分批法的特点和适用范围134

二、一般分批法的核算程序135

三、一般分批法的应用实例136

四、简化的分批法138

任务四 产品成本计算的分步法141

一、分步法的特点和适用范围141

二、逐步结转分步法的成本核算程序及应用142

三、平行结转分步法的成本核算程序及应用154

四、平行结转分步法与逐步结转分步法的比较160

项目小结161

练习题162

项目六 产品成本计算的辅助方法181

知识目标181

能力目标181

任务一 产品成本计算的分类法181

一、分类法的含义和特点181

二、分类法的适用范围182

三、分类法的核算程序182

四、分类法的应用实例183

任务二 联产品、副产品、等级品的成本核算188

一、联产品的成本核算188

二、副产品的成本核算191

三、等级品的成本核算195

任务三 产品成本核算的定额法196

一、定额法的含义及适用范围196

二、定额法的特点198

三、定额法的核算程序198

四、定额法的应用实例207

项目小结210

练习题210

项目七 成本报表的编制与分析218

知识目标218

能力目标218

任务一 成本报表概述218

一、成本报表的概念及特点218

二、成本报表的作用219

三、成本报表的种类219

四、设置成本报表的基本要求220

五、编制和报送成本报表的要求220

任务二 成本报表的编制221

一、产品生产成本表221

二、主要产品单位成本表224

三、制造费用明细表226

四、期间费用明细表227

任务三 成本报表的分析230

一、成本报表分析概述230

二、成本报表分析的方法231

三、产品生产成本报表分析235

四、主要产品单位成本报表的分析239

五、制造费用明细表分析242

项目小结243

练习题244

项目八 其他行业的成本核算249

知识目标249

能力目标249

任务一 商品流通企业的成本核算249

一、商品流通企业概述249

二、商品流通企业成本的构成内容250

三、商品流通企业的成本的具体核算251

任务二 房地产开发企业的成本核算255

一、房地产开发企业成本核算的特点255

二、房地产开发企业成本的构成内容255

三、房地产开发企业成本的具体核算256

任务三 施工企业的成本核算259

一、施工企业概述259

二、施工企业成本的构成内容260

三、施工企业成本的具体核算261

项目小结263

练习题264

参考文献268