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Part 1 降压降脂，吃对是关键12

1.遵循黄金膳食原则，有效降压降脂12

2.不可缺少的6种营养素16

3.这些食物,高血压、高血脂患者碰不得20

4.该注意的日常饮食细节22

5.别踏进降压降脂的饮食误区25

6.3类高血压人群的饮食调养28

Part 2 高血压患者吃什么？怎么吃？32

薏米32

香菇薏米粥33

苦瓜薏米排骨汤33

黑豆34

山药黑豆粥35

黑豆玉米窝头35

红豆36

红豆南瓜粥37

薏米莲子红豆粥37

土豆38

土豆炖南瓜39

西红柿土豆炖牛肉39

芹菜40

凉拌芹菜叶41

清炒海米芹菜丝41

苦瓜42

苦瓜鱼片汤43

蒜片苦瓜43

冬瓜44

花蟹冬瓜汤45

芥蓝炒冬瓜片45

菠菜46

菠菜胡萝卜蛋饼47

扇贝拌菠菜47

紫甘蓝48

紫甘蓝拌千张丝49

紫甘蓝雪梨玉米沙拉49

芦笋50

芦笋炒莲藕51

蚝油芦笋牛肉粒51

马齿苋52

马齿53

绿豆汤53

凉拌马齿苋53

茭白54

茭白炒荷兰豆55

虾米炒茭白55

白萝卜56

蒜苗煮萝卜57

醋拌莴笋萝卜丝57

马蹄58

丝瓜马蹄炒木耳59

苦瓜炒马蹄59

南瓜60

南瓜燕麦粥61

南瓜炒虾米61

香菇62

香菇白菜瘦肉汤63

鲜香菇豆腐脑63

竹荪64

竹荪杂菜汤65

竹荪冬瓜丸子汤65

银耳66

芦荟银耳炖雪梨67

紫薯百合银耳羹67

香蕉68

水果酸奶沙拉69

香蕉猕猴桃汁69

蓝莓70

蓝莓果蔬沙拉71

蓝莓山药泥71

山楂72

柑橘山楂饮73

山楂银芽73

木瓜74

甘蔗木瓜炖银耳75

木瓜花生排骨煲75

鲫鱼76

鲫鱼苦瓜汤77

豆腐紫菜鲫鱼汤77

甲鱼78

清炖甲鱼79

山药甲鱼汤79

虾80

玉子虾仁81

西芹腰果虾仁81

蛤蜊82

蛤蜊苦瓜汤83

葫芦瓜炒蛤蜊83

紫菜84

三丝紫菜汤85

紫菜鱼片粥85

鸭肉86

银耳鸭汤87

莴笋玉米鸭丁87

牛奶88

奶香玉米烙89

奶香燕麦粥89

菊花90

枸杞菊花茶91

夏枯草菊花茶91

莲子心92

莲心茶93

生地莲子心饮93

丹参94

丹参黄芪枸杞茶95

银花丹参饮95

玉米须96

玉米须生蚝汤97

玉米须薏米绿豆汤97

决明子99

枸杞叶决明子肉片汤99

决明子菊花枸杞茶99

荷叶100

南瓜莲子荷叶粥101

荷叶茶101

黄芪102

黄芪苦荞茶103

黄芪粥103

罗布麻104

罗布麻茶105

罗布麻降压茶105

Part 3 高血脂患者吃什么？怎么吃？108

荞麦108

荞麦菜卷109

荞麦凉面109

玉米110

山楂玉米粒111

豌豆炒玉米111

红薯112

姜丝红薯113

红薯板栗排骨汤113

莴笋114

芝麻莴笋115

蒜苗炒莴笋115

洋葱116

豆芽拌洋葱117

西红柿炒洋葱117

青椒118

青椒妙茄子119

青椒炒肝丝119

茄子120

土豆泥拌蒸茄子121

蒜泥蒸茄子121

西蓝花122

草菇西蓝花123

西蓝花鸡片汤123

竹笋124

冬笋拌豆芽125

竹笋妙鳝段125

猴头菇126

猴头菇鲜虾烧豆腐127

猴头菇煲鸡汤127

黑木耳128

木耳炒双丝129

黑木耳拌海蜇丝129

苹果130

蜜柚苹果猕猴桃沙拉131

黑椒苹果牛肉粒131

橙子132

橙汁鸡片133

猕猴桃橙奶133

猕猴桃134

猕猴桃蛋饼135

双果猕猴桃沙拉135

板栗136

莴笋烧板栗137

板栗粥137

核桃仁138

黑芝麻核桃粥139

核桃枸杞肉丁139

草鱼140

黄花菜蒸草鱼141

芦笋鱼片卷蒸滑蛋141

鳝鱼142

薏米鳝鱼汤143

绿豆芽炒鳝丝143

鲈鱼144

清蒸开屏鲈鱼145

红烧鲈鱼145

三文鱼146

蔬菜三文鱼粥147

香煎三文鱼147

干贝148

干贝炒丝瓜149

干贝苦瓜粥149

海带150

白萝卜海带汤151

海带拌彩椒151

牛肉152

仔姜菠萝炒牛肉153

无花果牛肉汤153

鸡肉154

五彩鸡肉粒155

鸡丝凉瓜155

酸奶156

果仁酸奶157

哈密瓜酸奶157

大蒜158

蒜香秋葵159

蒜蓉西芹159

橄榄油160

橄榄油蒜香蟹味菇161

橄榄油蔬菜沙拉161

枸杞162

枸杞拌菠菜163

枸杞萝卜炒鸡丝163

绞股蓝164

绞股蓝红枣粥165

绞股蓝枸杞茶165

Part 4 高血压、高血脂并发症的饮食调理168

高血压并发冠心病168

芋头蛤蜊茼蒿汤169

苦瓜生鱼汤169

高血压并发心力衰竭170

葫芦瓜炖豆腐171

香菇肉糜饭171

高血压并发脑卒中172

核桃木耳粳米粥173

山药南瓜羹173

高血压并发肾功能减退174

西红柿炒冬瓜175

黑豆莲藕鸡汤175

高血压并发高血脂176

枸杞红枣芹菜汤177

素炒香菇芹菜177

高血脂并发冠心病178

鸡丝豆腐干179

鲜虾木耳芹菜粥179

高血脂合并肠胃病180

芙蓉鸡片181

鲈鱼嫩豆腐粥181

高血脂并发心肌梗死182

雪梨蜂蜜苦瓜汁183

苦菊鱼片粥183

高血脂并发糖尿病184

玉米须茶185

糙米燕麦饭185

高血脂合并肥胖症186

菠菜拌魔芋187

姜丝鲢鱼豆腐汤187

附录1 常见食物的胆固醇和脂肪含量表188

附录2 高血压、高血脂知识14问190