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第一章 现代医学哪里出了问题？1

一种新的医学思维5

一个重大的医学发现7

重塑现代医学的步骤9

第二章 水，神奇而又简单12

我们仍然离不开水13

挑战医学界17

等待口渴，意味着忍受疼痛和提前死亡18

第三章 可用于未来数千年的医学原理23

身体需要水的46个理由23

水在身体中的主要特性和功用26

第四章 水分调节机制30

怀孕初期的晨吐现象30

婴儿猝死综合征33

童年和少年时期的水分调节机制35

成年人体内的水分管理机制36

干渴感的丧失37

第五章 身体脱水的信号41

脱水的三种标识41

最新确认的“干渴信号”44

第六章 致命的脱水性疾病50

哮喘和过敏症51

过敏症和免疫系统53

免疫系统遭到遏制53

血压和脱水66

高血压67

过滤系统的“注水压力”69

肾素—血管紧缩素系统70

盐和高血压77

糖尿病80

胰腺：糖尿病患者的受损器官81

胰腺在水分配机制中的作用82

2型糖尿病83

1型糖尿病84

儿童糖尿病85

便秘及其他并发症86

自身免疫性疾病89

第七章 脱水，让身体面临危机90

疼痛91

脱水导致的某些特殊疼痛93

胃痛93

一个典型病例95

胃灼热和裂孔疝气96

贪食症99

危险的抗酸剂100

抗组胺类药物的危害101

大肠炎103

头痛和偏头痛104

类风湿关节疼痛105

重新审视关节疼痛现象106

软骨：身体的杰作107

关节脱水的后果108

背痛109

骨关节炎110

第八章 脱水与肥胖症111

第九章 脱水与大脑损伤120

血液—大脑防护墙121

血清素：神经传递素的“指挥家”123

组胺：最高贵的神经传递素124

水：大脑的“发电机”126

脱水：中风的根源129

第十章 脱水与激素132

后叶加压素132

可的松释放因子134

内啡肽134

肾素—血管紧缩素系统136

催乳素138

抑郁症和慢性疲劳综合征139

眼睛的干涩和灼热142

血液里的高胆固醇142

冠心病145

生理潮热146

痛风147

肾结石147

皮肤和脱水148

骨质疏松症149

癌症的形成150

第十一章 水疗方案154

选择水，还是饮料？155

饮料中的咖啡因156

饮料中的酒精158

果汁和牛奶能够代替水吗？159

第十二章 盐，一种永恒的药物163

身体必需的无机元素163

一种永恒的药物164

盐的某些神秘功能167

第十三章 事关健康的其他要素173

蛋白质173

优质蛋白质的来源174

奶制品175

最重要的脂肪175

水果、蔬菜和阳光176

锻炼179

什么是最好的锻炼方式？181

结论：保持健康与活力的四个步骤183