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第一章 贵州稻作历史与传统文化1

第一节 稻作历史1

第二节 20世纪后半叶贵州稻作的发展3

第三节 各具特色的传统耕作栽培技术10

第四节 独特的稻作工具11

第五节 丰富多彩的稻饮食文化12

第二章 贵州稻作的气候条件及稻作区划16

第一节 稻作气候概述16

第二节 稻作的温度条件22

第三节 稻作的降水条件25

第四节 稻作的光照条件29

第五节 稻作的气候优势33

第六节 稻作的气象灾害及防御35

第七节 稻作区划39

第三章 贵州稻作土壤46

第一节 稻田土壤的分布及特点46

第二节 主要水稻土类型及特征50

第三节 水稻土壤肥力54

第四节 低产稻田的类型、特性和改良57

第四章 贵州稻种资源的评价和利用61

第一节 地方稻种资源的调查、收集与保存61

第二节 地方稻种资源鉴定63

第三节 地方稻种资源的生理及遗传特性69

第四节 特异地方稻种资源74

第五节 地方稻种资源的利用79

第六节 引进稻种资源81

第七节 国内外稻种资源研究概述83

第五章 贵州水稻特异性状遗传研究88

第一节 水稻的遗传基础88

第二节 水稻高秆隐性性状研究93

第三节 水稻筒卷叶性状研究93

第四节 隐性紫叶紫秆水稻性状研究进展99

第五节 水稻新半矮秆基因研究与应用104

第六节 四倍体水稻研究107

第六章 贵州水稻杂交育种111

第一节 水稻杂交育种的程序和方法111

第二节 水稻矮化育种113

第三节 水稻抗病育种113

第四节 水稻抗虫育种114

第五节 粳（糯）稻育种117

第六节 籼粳杂交育种119

第七章 贵州三系杂交水稻育种122

第一节 三系杂交稻的发展122

第二节 三系不育系的选育124

第三节 细胞质雄性不育恢复系的选育128

第四节 三系品种间杂交组合的选育134

第八章 贵州两系杂交水稻育种142

第一节 两系杂交水稻概述142

第二节 两系杂交稻的发展历程144

第三节 光温敏雄性核不育系的选育146

第四节 光温敏雄性核不育系的鉴定153

第五节 两系品种间杂交稻选育156

第六节 规避两系杂交稻生产风险的途径158

第九章 贵州籼粳亚种间杂交稻育种162

第一节 亚种间杂种优势利用研究概述162

第二节 水稻的广亲和性163

第三节 广亲和系的选育166

第四节 亚种间杂交稻选育170

第十章 贵州超级杂交水稻育种173

第一节 超级杂交水稻概述173

第二节 超高产杂交水稻的选育177

第三节 优质杂交水稻的选育179

第四节 广适性杂交水稻的选育182

第十一章 高新技术在贵州水稻育种中的应用185

第一节 水稻辐射育种185

第二节 水稻花培育种187

第三节 水稻分子育种技术应用189

第四节 水稻转基因育种193

第十二章 贵州水稻种子生产200

第一节 水稻种子产业化200

第二节 三系杂交稻亲本的繁育202

第三节 三系杂交稻制种205

第四节 两系杂交稻亲本的繁育215

第五节 两系杂交稻制种217

第六节 水稻种子检验218

第七节 水稻种子检疫222

第八节 种子加工225

第九节 种子储藏226

第十三章 贵州育成水稻品种系谱230

第一节 育成水稻品种系谱概述230

第二节 育成粳（糯）稻品种系谱230

第三节 育成籼稻品种系谱233

第四节 育成水稻不育系系谱235

第五节 育成杂交水稻品种系谱236

第十四章 贵州稻田耕作制度240

第一节 稻田耕作制度概述240

第二节 稻田耕作制度分区242

第三节 稻田一熟制和两熟制244

第四节 稻田多熟制250

第十五章 贵州中稻栽培253

第一节 中稻的生长发育253

第二节 中稻光温反应特性254

第三节 中稻栽培模式256

第四节 水稻育秧265

第五节 平田整地与移栽269

第六节 稻田施肥273

第七节 稻田灌水281

第十六章 贵州超高产栽培与大面积高产工程295

第一节 超高产栽培295

第二节 大面积高产工程304

第十七章 贵州水稻栽培专家系统308

第一节 我国水稻栽培专家系统的发展概况308

第二节 贵州水稻栽培专家系统的开发与应用308

第十八章 贵州水稻特殊栽培313

第一节 优质稻栽培313

第二节 水稻无公害栽培322

第三节 水稻抗逆栽培329

第四节 水稻旱种335

第五节 稻田生态养鱼338

第十九章 贵州双季稻、再生稻和陆稻栽培341

第一节 双季连作稻栽培341

第二节 再生稻栽培348

第三节 陆稻栽培353

第二十章 贵州水稻主要生物性灾害及其防治359

第一节 水稻病害及其防治360

第二节 水稻害虫及其防治368

第三节 稻田杂草及其防治378

第四节 稻田鼠害及其防治381

第二十一章 贵州稻作机械化389

第一节 稻作机械化现状及前景389

第二节 稻作机械化机具390

第二十二章 贵州水稻加工利用及产业化394

第一节 稻米加工394

第二节 稻米制品加工397

第三节 水稻副产品加工400

附录405

附录一 贵州稻作部分育成品种简介405

附录二 贵州稻作部分获奖成果名录426