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目录四季时令春2

爆竹烟花（2）岁首观花（6）吃春饼12

夏15

吃喝（15）穿衣（28）游赏胜地（30）消遣32

秋43

饮馔（43）赏菊（50）游赏54

冬57

养秋虫（57）留冰（59）熬鹰（61）放纸鸢（63）搭镖陀（66）熏焙鲜货（69）窖冰71

培植盆景（75）岁末杂缀78

婚丧礼俗婚俗86

满人婚俗（86）汉人婚俗（94）南礼96

京西特有婚俗105

丧仪108

丧服（108）棺木（111）入殓前后（113）丧仪（116）其他宗教的丧仪131

祀祖134

蒙古八旗祀祖（134）满洲八旗祀祖（137）汉人及一般祀祖139

过年140

祭灶（140）接神（143）祭祖（145）送旧迎新（146）拜年147

吃喝忆旧庄馆152

茶馆157

大茶馆（157）书茶馆（160）野茶馆（165）清茶馆（169）茶酒馆169

家常菜170

鱼的吃法173

鱼肴（173）鱼类（176） …鸡鸭吃法182

吃喝忆旧188

蒸羊肉（188）羊头肉及酱羊头（189）烧羊肉（190）四义兴酒店（191）汤羊肉与抓羊肉192

银鱼紫蟹（193）肉脯徐（194）鸡鸣馆195

虾米居196

饮酒198

大酒缸（198）黄酒馆（202）露酒庄（205）白酒206

喝茶207

品茶与饮茶（207）茶叶庄（209）茶叶的种类（210）北京的水（212）茶具（213）伪茶215

抽烟217

旱烟和水烟（217）烟具（219）卷烟及其牌号222

鼻烟224

鼻烟（224）鼻烟壶225

消遣娱乐养鸟230

养鸟的用具（230）鸟的鸣叫（237） 鸟的押音（245）练玩艺儿（247）南鸟的种类254

养金鱼256

养蟋蟀261

蟋蟀的产地（263）蟋蟀的种类（264）养蟋蟀的器具（266）饲养方法（267）斗蟋蟀269

童戏记趣273

粘知了（273）捉蜻蜓（274）灌屎蜣螂（276）掏苇柞子（277）掏蛐蛐（278）摸鱼捉泥鳅279

拉家雀281

风俗曲283

八角鼓（283）岔曲（287）什不闲（290）夯歌291

皮影戏294

瞽人艺术298

旧京百业金融界306

票号（306）炉房（307）金店（309）钱铺311

国药行316

丸散膏丹（316）汤剂饮片（318）药材炮制321

果行324

果局、果摊和果挑（324）果店（327）果市327

果品的种类和产地（329）窖货331

煤业332

北京的煤（332）煤窑（334）窑工（336）运煤338

肉类作坊340

猪头肉作坊（340）羊头肉作坊（342）羊肚作坊（345）驴肉作坊（346）马肉脯作坊（348）狗肉作坊349

手工作坊352

底局子（352）绣花补活（355）纸花（357）吹瓶业359

玉器行362

裱画铺368

裱字画的原料（369）裱字画的形式种类370

裱字画手续和杂件372

下层剪影口子攒儿374

厨行（374）茶行（379）车口儿（382）驴口儿（388）攒儿391

小市394

鬼市（394）晚市（401）夜市402

货郎404

卖豌豆（404）哭糖人（405）染绸缎挑子405

卖槟榔（407）卖杂面（409）卖火石火绒410

铜器挑子（411）串粗米（411）卖糕点413

几种手艺人415

小店火房418

小店（418）火房420

编后记423