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第一章 概述1

第一节 淡水鱼标准化生态养殖的基本要求1

一、淡水鱼标准化生态养殖1

二、淡水鱼标准化生态养殖的效益1

三、淡水鱼标准化生态养殖的模式3

第二节 适合淡水鱼标准化生态养殖的种类5

一、青鱼5

二、草鱼6

三、鲢鱼8

四、鳙鱼9

五、鲫鱼10

六、鲤鱼11

七、鳊鱼12

八、长春鳊13

九、三角鲂13

十、团头鲂14

十一、翘嘴红鲌15

十二、罗非鱼16

十三、巴西鲷18

十四、鲶鱼19

十五、胡子鲶19

十六、南方大口鲶20

十七、鳜鱼21

十八、鲮鱼22

十九、乌鳢23

二十、黄颡鱼24

二十一、黄鳝25

二十二、鳗鲡26

二十三、泥鳅27

二十四、赤眼鳟28

二十五、虹鳟28

二十六、长吻？29

二十七、斑点叉尾？30

二十八、鲴鱼31

二十九、淡水白鲳32

三十、月鳢33

三十一、沙塘鳢34

三十二、淡水鲨鱼34

第二章 淡水鱼的人工繁殖36

第一节 亲鱼培育前的准备36

一、亲鱼的选择36

二、亲鱼培育池38

第二节 鲢、鳙亲鱼培育39

一、培育方式39

二、放养密度39

三、不同阶段的培育管理40

第三节 草鱼、青鱼的亲鱼培育43

一、放养密度43

二、雌雄比例43

三、草鱼的培育43

四、青鱼的培育45

第四节 鲮鱼亲鱼的培育45

一、放养密度46

二、施肥要点46

三、培育管理46

第五节 催情产卵47

一、产卵池47

二、催产剂的种类48

三、催产季节49

四、亲鱼性腺发育的判别50

五、亲鱼的配组52

六、催产剂的注射次数53

七、催产剂的剂量53

八、注射方法57

九、效应时间58

十、产卵60

十一、鱼卵质量的鉴别63

十二、孵化65

第六节 鲤鱼的人工繁殖68

一、雌雄亲鱼的鉴别68

二、亲鱼选择和饲养69

三、产卵池、孵化池的选择与清整70

四、鱼巢的制备70

五、鱼巢的设置和使用73

六、亲鱼配组74

七、亲鱼的产卵75

八、孵化76

第七节 异育银鲫的人工繁殖79

一、培育池的准备79

二、亲鱼选择79

三、亲鱼的培育80

四、鱼巢的处理和设置80

五、催产与产卵80

六、人工授精81

七、孵化82

第八节 团头鲂的人工繁殖82

一、亲鱼的培育82

二、催情产卵84

三、孵化86

第三章 池塘鱼苗、鱼种培育87

第一节 鱼苗、鱼种及质量鉴别87

一、鱼苗鱼种的名称87

二、鱼苗质量鉴别88

三、夏花质量鉴别89

第二节 鱼苗的培育90

一、培育池塘的条件90

二、池塘清整与消毒91

三、鱼苗下塘前的工作92

四、鱼苗放养前的处理93

五、适时放养94

六、放养密度95

七、豆浆培育鱼苗95

八、有机肥和豆浆结合培育鱼苗96

九、拉网锻炼99

第三节 鱼种的培育101

一、鱼种培育的重要性101

二、鱼池条件102

三、施基肥102

四、夏花放养103

五、鱼种饲养方法106

六、一龄鱼种的质量鉴别108

七、并塘越冬110

第四章 淡水鱼的标准化生态养殖112

第一节 池塘标准化养鱼112

一、池塘标准化要求112

二、池塘的清整114

三、池塘的消毒116

四、肥水培藻118

五、鱼种放养120

六、施肥122

七、投饵122

八、科学增加水体溶解氧126

九、饲养管理132

第二节 稻田生态养殖淡水鱼135

一、稻田的选择136

二、田间工程建设136

三、放养前的准备工作138

四、水稻栽培138

五、鱼苗鱼种放养140

六、水位调节141

七、转田142

八、投饵管理142

九、科学施肥143

十、科学施药144

十一、科学晒田145

第三节 藕池生态养殖鱼、鳖146

一、藕塘的准备146

二、田间工程建设147

三、防逃设施147

四、施肥147

五、莲藕的种植148

六、鱼、鳖的放养149

七、鱼、鳖的投饵149

八、适时追肥150

九、水位调控150

十、防病151

第四节 龟、鱼、螺、鳅立体养殖151

一、清塘消毒151

二、池塘建设152

三、品种选择152

四、龟、鱼、螺、鳅的放养152

五、科学投喂153

六、日常管理153

第五节 种草养鱼154

一、种草养鱼的优势154

二、适宜养鱼的草类154

三、鱼塘条件158

四、饲草的种植158

五、鱼种放养161

六、投喂161

第六节 黄鳝、葡萄、鸡、水葫芦生态养殖技术162

一、生态养殖的原理162

二、生态养殖的准备工作163

三、饲料的配制与准备165

四、种养管理165

第七节 虾、蟹、鱼与水芹生态种养168

一、生态种养原理168

二、田地改造168

三、清池消毒169

四、培养饵料生物169

五、水草种植169

六、苗种放养170

七、饵料投喂170

八、水质调控171

九、日常管理172

十、捕捞172

十一、水芹菜种植173

第八节 鱼、猪、草生态养殖技术174

一、养殖场所175

二、生产布局175

三、鱼种放养175

四、饲料准备176

五、猪的饲养管理176

六、鱼的饲养管理178

七、种草技术179

第九节 鱼鸭生态养殖技术179

一、鱼池建设179

二、鸭舍建设180

三、鱼种放养180

四、鸭的放养181

五、投饲181

六、鸭的饲养管理181

七、鱼的饲养管理182

第五章 名优淡水鱼的标准化生态养殖183

第一节 黄鳝的标准化养殖183

一、鳝池的选址183

二、池塘的修建与处理183

三、水草的种植184

四、放养前的准备工作185

五、饵料台的搭建186

六、苗种投放187

七、科学投饵189

八、水质监控191

九、加强日常管理193

第二节 鳜鱼的标准化养殖195

一、养殖品种195

二、池塘条件195

三、清塘消毒196

四、饵料鱼培育197

五、鱼种放养198

六、饵料鱼投喂200

七、增氧措施202

八、水质调控203

九、饲养管理203

十、病害防治204

第三节 泥鳅的标准化养殖205

一、养殖池的选择205

二、池塘的处理206

三、池塘培肥208

四、投放水生植物209

五、泥鳅的放养209

六、科学投饵211

七、水质调控213

八、疾病防治214

九、起捕215

第四节 黄颡鱼的标准化养殖216

一、黄颡鱼的养殖模式216

二、池塘条件217

三、放养前准备218

四、黄颡鱼的繁殖219

五、鱼种放养222

六、科学投喂223

七、水质调控225

八、适时捕捞226

第五节 罗非鱼的高效养殖226

一、池塘条件227

二、清塘施肥227

三、罗非鱼的放养227

四、饵料投喂227

五、越冬管理228

六、日常管理229

第六节 沙塘鳢的高效养殖229

一、池塘条件229

二、清塘230

三、设置隐蔽物230

四、施肥230

五、苗种放养231

六、饵料投喂232

七、水质调控233

八、病虫害防治233

九、适时上市234