图书介绍

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中国旅游教育蓝皮书 2016
  • 中国旅游协会教育分会编 著
  • 出版社: 北京:中国旅游出版社
  • ISBN:7503256943
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:319页
  • 文件大小:52MB
  • 文件页数:329页
  • 主题词:

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图书目录

中国旅游研究转向与旅游哲学构建(代序)&保继刚1

第一部分 中国旅游教育总报告2

我国旅游教育与旅游学科发展的新机遇与新挑战&张凌云2

2014年全国旅游教育培训统计&国家旅游局17

2015年全国旅游教育培训统计&国家旅游局20

第二部分 中国旅游教育分报告24

中国旅游研究生教育年度报告(2014—2015)&保继刚 朱利斌 辛晓东 陈宇斌 李 凯24

中国旅游本科教育年度报告(2014—2015)&田里 吴信值45

中国旅游高等职业教育年度报告(2014—2015)&浙江旅游职业学院课题组73

中国旅游中等职业教育年度报告(2014—2015)&广东旅游职业技术学校课题组117

中国旅游管理硕士专业学位(MTA)教育项目年度发展报告(2014—2015)&白长虹 杨德进134

第三部分 中国旅游教育理论研究150

旅游管理一级学科研究&旅游管理一级学科申报专家组150

全域旅游:发展哲学与政策工具&吴必虎 王梦婷175

第四部分 中国旅游教育专题报告184

中国酒店管理专业高等教育现状分析报告&谷慧敏 李彬 贾卉黄伟184

基于胜任力指标的旅游高等教育毕业生行业胜任力分析&彭 青 程露悬213

简论旅游职业院校专业教师的成长与发展&余昌国238

问题与思维:变革时代的旅游教育&郑向敏 殷杰241

国外大学创建世界一流旅游管理学科的经验借鉴&邹统钎 胡莹254

基于文本的酒店管理专业中高职衔接人才培养方案的比较研究&吕胜男 周春林263

旅游高职院校校园文化建设的理论思考与实践探索&陈国忠 马保烈276

第五部分 中国旅游教育典型案例286

旅游管理专业品牌建设与教学模式创新——湖北大学旅游管理专业&马 勇 包 雪286

项目驱动型实践教学案例&康年 王承云 宋波298

创特色名校 育旅游能人——桂林旅游学院应用型人才培养典型案例&程道品 高元衡306

四川省旅游学校如何提升社会服务能力——以大坪村为例&赵晓鸿 张宏敏314

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