草食动物饲养学2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

草食动物饲养学PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一篇 草食动物饲养学基础1

序1

第一章　草食动物的饲料1

第一节　草食动物饲养与饲料在生态系统中的位置1

第二节　饲料与动物体组成1

一、饲料与动物体组成的比较1

二、水分3

三、干物质4

第三节　饲料的定义、分类及名词解释5

一、动物饲料的定义5

二、饲料的分类5

三、有关饲料的名词解释8

第四节　饲料中的抗营养因子及消除方法15

一、抗营养因子的概念15

二、抗营养因子的种类15

三、抗营养因子的灭活18

第二章　草食动物对饲料的消化和吸收20

第一节　消化液对饲料的作用20

一、唾液及其作用21

二、胃液及其作用22

三、胰液及其作用23

四、胆汁及其作用25

五、肠液及其作用27

第二节　饲料的酶和消化道微生物对饲料的作用28

一、反刍动物的瘤胃28

二、马胃29

三、小肠30

四、大肠30

第三节　营养物质在消化道的吸收31

一、醣的吸收31

二、脂肪的吸收31

三、蛋白质的吸收32

四、水和无机盐的吸收32

第三章　草食动物饲料的配制33

第一节　添加剂预混料33

一、添加剂预混料的特点34

二、添加剂预混料的作用34

三、添加剂预混料的原料35

四、添加预混料的分类37

五、添加剂预混料的配方设计38

六、添加剂预混料的生产工艺40

七、添加剂预混料的基本要求41

第二节　浓缩饲料42

一、浓缩饲料的特点42

二、浓缩饲料的原料43

三、浓缩饲料的种类43

四、浓缩饲料配方设计44

五、浓缩饲料的生产工艺45

六、浓缩饲料使用注意事项46

第三节　配合饲料配方设计的原则和方法46

一、饲料配方的概念46

二、饲料配方设计的原则46

三、饲料配方设计的依据47

四、饲料配方设计48

第四节　添加草粉的配合饲料55

一、添加草粉的配合饲料的优点55

二、添加草粉配合饲料的原料组成56

三、添加草粉的配合饲料的种类57

第五节　饲料的成型工艺57

一、饲料成型工艺流程58

二、原料接收和贮存58

三、原料清理59

四、原料粉碎59

五、配料计量60

六、混合60

七、制粒61

八、成品62

第六节　饲料舔砖62

一、饲料舔砖的经济意义62

二、饲料舔砖的特点63

三、饲料舔砖的种类63

四、饲料舔砖的组成原料及配方63

五、饲料舔砖的生产工艺65

第四章　革食动物的安全及安全畜产品66

第一节　饲料中毒无害化处理66

一、饲料中毒的一般原因66

二、常见饲料中毒及其防治68

三、饲料的无害化处理78

第二节　安全畜产品92

一、安全畜产品的概念及概况92

二、畜产品不安全的危害性93

三、几种不安全源及其危害97

四、畜产品安全的保障措施99

第二篇 草食动物饲养102

第五章　普通牛和牦牛的饲养102

第一节　牛的消化系统特点102

一、牛胃的特点102

二、牛对碳水化合物饲料的利用104

三、牛对蛋白质饲料的利用105

第二节　牛的营养需要106

一、能量的需要106

二、蛋白质的需要109

三、矿物质的需要109

四、维生素的需要110

五、水的需要111

六、牛的饲料进食量111

第三节　肉牛的饲养管理112

一、肉牛的生长规律112

二、影响肉牛生产性能的因素116

三、肉牛育肥120

四、肉牛育肥形式128

第四节　奶牛的饲养129

一、泌乳母牛的饲养管理129

二、妊娠母牛的饲养管理132

三、初产母牛的饲养管理133

四、奶用犊牛的培育133

五、育成母牛的饲养管理135

六、挤奶技术及牛奶的卫生136

七、奶牛日常保健及常见病防治137

八、奶牛圈舍设施141

第五节　牦牛的饲养管理142

一、牦牛的瘤胃142

二、牦牛采食及放牧采食速度142

三、放牧采食量143

四、放牧行进速度143

五、放牧、采食和游走时间的分配143

六、反刍144

七、牦牛放牧场的季节划分145

八、牧草与牦牛之间的季节性不平衡145

九、牦牛的组群146

十、产奶母牦牛的放牧及挤奶146

十一、牦牛犊的饲牧管理要点147

十二、种公牦牛的饲牧管理要点148

十三、牦牛及其杂种牛的育肥148

第六章　绵羊和山羊的饲养158

第一节　羊的生活习性158

一、合群性159

二、嗅觉、听觉和触觉的特点和在生产中的应用159

三、对湿度的反应159

四、对温度的反应159

五、采食能力160

六、其他生活习性160

第二节　羊的消化系统特点160

一、羊瘤胃的消化特点160

二、羔羊的消化特点161

三、羊对饲草料消化利用特点161

第三节　羊的营养需要163

一、能量需要163

二、蛋白质需要165

三、矿物质营养需要166

四、维生素需要171

五、水的需要171

第四节　毛用绵羊的饲养管理172

一、毛用绵羊的饲养标准和饲料配方172

二、毛用绵羊的补饲及管理175

第五节　肉用羊的饲养177

一、羊肉生产的发展趋势177

二、肉用羊的特点178

三、羊肉的营养价值179

四、羊肉生产技术180

五、育肥羊典型混合精饲料配方184

六、育肥羊的饲养管理186

第六节　山羊的饲养管理188

一、山羊与绵羊的主要区别188

二、奶山羊的饲养管理190

三、绒山羊的饲养管理193

四、肉用山羊的饲养管理197

第七节　羊的棚舍及设施199

一、羊舍建筑的基本要求200

二、羊舍类型200

三、饲槽和草架202

四、分娩栏202

第七章　鹿的饲养204

第一节　鹿消化系统特点204

第二节　鹿的分布及生活习性204

第三节　鹿的营养需要211

一、鹿的能量需要211

二、鹿的蛋白质需要213

三、鹿的维生素需要216

四、鹿的矿物质需要216

五、鹿对水的需要219

第四节　鹿的饲养标准220

一、梅花鹿参考饲养标准220

二、新疆马鹿参考饲养标准试行草案224

第五节　鹿圈养管理的一般原则225

一、青粗饲料为主，精饲料为辅225

二、合理地搭配饲料，保证营养的全价性225

三、坚持饲喂的规律性226

四、保持饲料量及种类的相对稳定226

五、充分供应饮水226

六、鹿场的布局与分群管理226

七、加强鹿的驯化226

第六节　成年公鹿的饲养管理227

一、公鹿生产时期的划分227

二、公鹿生茸期的饲养管理227

三、公鹿配种期的饲养管理228

四、公鹿越冬期的饲养管理229

第七节　成年母鹿的饲养管理229

第八节　幼鹿的饲养管理232

一、幼鹿的生长发育规律232

二、哺乳仔鹿的饲养管理233

第九节　鹿的保健及疾病防治234

一、鹿场的卫生要求234

二、鹿场的防疫制度236

三、鹿场的卫生防疫制度238

第八章　家兔的饲养241

第一节　家兔的消化系统241

一、家兔的消化生理特点241

二、家兔的食性和消化特点244

第二节　家兔的生活习性247

一、夜行性247

二、胆小怕惊248

三、喜清洁爱干燥248

四、群居性248

五、啮齿行为248

六、穴居性249

第三节　家兔的常用饲料249

一、能量饲料249

二、蛋白质饲料250

三、粗饲料251

四、矿物质饲料252

五、饲料添加剂253

第四节　家兔的饲养标准和饲粮配合255

一、家兔的饲养标准255

二、家兔饲粮配合259

第五节　家兔的饲养管理267

一、种公兔的饲养管理267

二、种母兔的饲养管理269

三、仔兔的饲养管理272

四、幼兔和青年兔的饲养管理279

第六节　皮用兔的饲养管理要点281

一、毛皮特点281

二、影响毛皮质量的因素281

三、商品獭兔饲养管理要点282

第七节　肥育兔的饲养管理要点283

一、肥育兔源283

二、科学饲养283

三、去势与限制运动284

四、肥育时间284

第八节　长毛兔的饲养管理要点284

一、长毛兔的生产性能284

二、影响兔毛产量和品质的因素285

三、长毛兔的饲养管理特点288

第九节　兔粪利用290

一、兔粪肥料290

二、兔粪饲料291

三、兔粪药用291

第九章　骆驼的饲养292

第一节　骆驼独特的生态经济价值292

第二节　骆驼的生物学特性293

一、耐粗性293

二、耐饿性293

三、耐渴性293

四、耐热性294

五、耐寒性294

六、厌湿性294

七、嗜盐性295

第三节　骆驼消化系统的特点295

一、口腔295

二、咽及食道295

三、胃295

四、肝、脾及胰296

第四节　骆驼的营养生理特点296

一、前胃的运动296

二、消化道的运动297

三、食团的滞流时间297

四、反刍297

五、瘤胃的生化特性297

第五节　骆驼的放牧与管理298

一、骆驼的放牧习性298

二、骆驼的放牧方法300

三、骆驼的管理302

第六节　种用驼的饲养管理303

一、种公驼的饲养管理304

二、怀孕母驼的饲养管理305

三、带羔母驼的饲养管理306

四、驼羔的培育306

第七节　驼厩舍的建筑308

第八节　羊驼简介309

一、羊驼的起源及其同源种309

二、行为特征310

三、繁殖特性310

四、胃的结构和消化特征312

五、管理313

六、生产性能314

七、营养314

八、出生率314

九、疾病315

第十章　现代养马316

第一节　现代养马业的概念316

第二节　现代养马的概况317

一、我国马术竞赛概况317

二、国外赛马概况318

三、世界矮马发展简况319

四、我国矮马概况320

五、国外马肉生产及市场概况321

六、国内马肉生产概况322

七、奶马业概况322

第三节　马消化系统特点323

一、马的消化器官323

二、口腔323

三、食管与胃324

四、肠325

五、肝和胰326

第四节　赛马的饲养管理326

一、赛马的饲养326

二、赛马的管理要点331

第五节　游乐矮马的饲养333

一、矮马的特点333

二、矮马的饲养与管理333

第六节　肉马的饲养335

一、肉马育肥技术335

二、肥育马的日粮配合和肥育效果338

三、适时去势与屠宰338

第七节　奶马饲养与管理339

一、产奶马的饲养管理339

二、幼驹的培育341

三、母马的挤奶341

第十一章　鹅的饲养342

第一节　养鹅概述342

一、养鹅的经济价值342

二、鹅的生物学和行为学特性343

第二节　鹅的消化器官及其作用344

一、喙344

二、口腔344

三、食道及其膨大部345

四、腺胃与肌胃345

五、小肠345

六、肝脏与胆囊345

七、大肠346

八、泄殖腔346

第三节　鹅的饲养标准及日粮配合346

一、鹅的饲养标准346

二、鹅的日粮配合346

第四节　鹅的饲养管理348

一、雏鹅的饲养管理348

二、中鹅的饲养管理351

三、育肥仔鹅的饲养管理351

四、后备种鹅的饲养管理352

五、产蛋鹅的饲养管理353

六、种鹅的饲养管理354

七、鹅舍建筑354

八、鹅的常见病355

第十二章　驼鸟的饲养管理358

第一节　鸵鸟的概况及经济价值358

一、鸵鸟概况358

二、鸵鸟的经济价值359

第二节　鸵鸟的营养需要和饲养配方360

一、营养需要360

二、饲料与饲料配方361

第三节　鸵鸟的饲养管理363

一、育雏期的饲养管理363

二、育成期的饲养管理364

第四节　鸵鸟场的建筑与设备366

一、场址选择366

二、规划布局367

三、栏舍建造367

第五节　鸵鸟的常见病368

一、新城疫369

二、禽痘369

三、马立克氏病369

四、传染性喉气管炎369

五、白痢369

六、禽霍乱369

七、禽大肠杆菌病370

八、支原体病370

九、球虫病370

十、羽虱370

十一、感冒370

十二、肠炎370

十三、蛋阻留370

十四、肌胃阻塞371

十五、腿病371