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导论1

一 自然地理与人文关系1

二 丰富多采的闽台风俗3

三 闽台风俗的宏观剖示及其未来的前景4

第一章 住宅习俗——五千年旧文化的绝妙缩影：土楼12

一 异彩纷呈的风情画卷——土楼的造型12

二 雕龙画凤的五凤楼装饰艺术16

三 登峰造极的夯土文明——土楼建造工艺17

四 土楼的根从仰韶村传来20

五 土楼的超级破格造型之谜21

六 人造土楼与土楼造人24

七 土楼住宅的演变发展趋势25

第二章 服饰习俗27

一 特殊服饰28

福寿帽与涎巾——儿童的护符28

凤冠首饰古意悠长30

奇簪异帕堪入图画31

粗陋广屐响雅音33

泰雅姑娘的绝古贝衣35

二演进中的雅美人裸体古风35

三 东夷古闽越族凿齿镶牙纹身遗风38

凿齿——东夷古俗的遗存38

纹身——镌刻在肉体上的文化符号40

第三章 饮食习俗45

一 闽台民间的特殊饮食规矩46

二 名目繁多的风味小吃48

炸香鱼奇香无比48

“棺材板”名怪食精49

蛎房风味胜江珧50

一臼糍粑 万古情长50

三 博大精深的饮茶文化51

茶里乾坤大 壶中日月长52

啜英咀华斗茶乐55

四 昆虫异味奇嗜习俗60

俗义不明的食血蛤61

土狗藤虫下饭佳肴61

“山河肉”香闻世界62

肉蛆美味谁敢试62

五 台湾少数民族的原始酿酒俗63

六 与农业稻作文明同源的古饭甑63

第四章 墟市风俗66

箩仔筐会69

北港牛墟70

朱口牛会70

第五章 家庭与家族72

一 家庭、家族及其演变72

二 财产继承与分家俗76

三 家范与族规79

四 台湾少数民族的“番社”85

五 绝无仅有的“百姓”之乡87

六 客家摇篮石壁村88

七 螟蛉子89

八 特殊称谓91

九姓氏堂号的中原根基94

十 台湾少数民族的赐姓101

十一 身无立足之地的蜑户102

第六章 婚丧风尚109

一 婚姻文书109

卖妻契约110

初婚文书112

二 奇特的嫁妆——棺材117

三 荒唐的人鬼婚姻118

四 比冥婚更惨烈的搭台死节121

五 男嫁女娶母系氏族婚俗遗存124

六 惠女婚后长住娘家奇俗126

七 悬棺古葬式134

八 土葬与葬式墓道138

九 捡骨归魂与落叶归根139

十 台湾少数民族的葬俗140

第七章 宗教崇拜与祖先崇拜143

一 神多三百庙过万的台湾岛143

情人庙温情脉脉144

神牛庙传开台史145

生意庙“神术”敛财146

二 族标图腾与原始崇拜148

狗族标图腾148

蛇族标图腾149

猴族标图腾151

虎族标图腾153

凤鸟族标图腾154

荷族标图腾与河水崇拜156

日月星辰族标图腾158

神木崇拜158

山石崇拜159

性与生殖崇拜161

三 迷信习俗163

相命术——由科学走向谬误164

风水术——糟粕与精华并存165

幽鬼崇拜——纯粹的迷信167

占卜——古老的征兆迷信170

画符秘术——医与巫的结合173

蛊——令人生畏的精神与肉体的毒物175

四 各族祭祀传统181

大三献礼祭祖182

祭祀团体183

少数民族的祭祀184

旧时的血祭与祭社189

第八章 口头文艺192

客家山歌朴实之美192

只唱不舞的秧歌197

诗一般的艺术——疍歌198

已绝响的艺术——路引歌199

台湾少数民族的古歌谣200

天真无邪的世界——童谣203

第九章 民间戏曲乐舞205

福建地方戏曲分布流传县区206

看戏与斗戏207

戏班大圣田公元帅210

千年古社戏——竹马戏211

长盛不衰的艺术之花——傀儡戏214

古朴典雅的大唐金歌——南音217

喜丧俗乐——鼓手班219

文明社会的原始俗音——杵乐221

绝古之音——夷越瓯乐223

妙趣横生的车鼓舞225

第十章 游艺竞技226

文士游戏——斗诗226

中秋一乐——戏饼229

焰火奇观——烧架花230

祈天求福——走古事232

别具一格的——跑龙赛234

少数民族的竞技娱乐——竿球与背篓球235

别有情趣的——隔岸拔河236

儿女情长欲接天——秋千赛会237

强烈对抗意识的儿童游戏238

第十一章 方言与地名242

一 色彩斑斓的方言图画242

方言的分布243

方言形成及其特点244

古语词汇247

二 铭记开发史的地名256

第十二章 杂俗与恶俗262

一 乞丐王国的“风光”262

组织管理严密的特殊王国——乞丐帮263

无名有实的霸主——丐帮主265

禁止宪文267

苦中作乐——丐俗种种268

二 歌舞升平的另一面——色赌糜风泛起271

后记277