图书介绍

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肉牛高效益饲养技术
  • 欧阳汝钧等编写 著
  • 出版社: 南昌:江西科学技术出版社
  • ISBN:7539023538
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:157页
  • 文件大小:6MB
  • 文件页数:167页
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图书目录

概述1

一、国外肉牛生产现状2

二、国内肉牛业概况7

第一章 我国主要黄牛品种11

一、秦川牛11

二、南阳牛14

三、鲁西牛16

四、晋南牛18

五、延边牛20

六、蒙古牛22

七、华南牛24

一、夏洛来牛26

第二章 引进的主要肉牛品种26

二、利木赞牛28

三、西门塔尔牛30

四、皮埃蒙特牛31

五、劳莱思牛33

六、丹麦红牛33

七、短角牛34

八、安格斯牛36

九、海福特牛37

十、婆罗门牛38

十一、抗旱王牛39

十二、圣塔·格特鲁迪斯牛39

第三章 肉牛的消化特点41

一、牛消化道的结构特征42

三、肉牛的采食与反刍45

二、犊牛的胃45

四、瘤胃微生物47

五、瘤胃内环境50

六、瘤胃的发酵过程53

七、瘤胃的发酵调控60

八、真胃和小肠对营养物质的消化作用64

第四章 肉牛的精饲料及其加工利用66

一、饲料的营养物质及其功能66

二、饲料的分类78

三、能量饲料80

四、蛋白质饲料84

五、精饲料的加工方法91

第五章 肉牛的粗饲料及其加工利用96

一、干草96

二、农作物秸秆的加工调制104

三、青贮饲料117

第六章 肉牛的饲料补充料132

一、肉牛用精料补充料132

二、肉牛用蛋白质补充料139

三、氨基酸营养问题141

四、矿物质(无机盐)补充料142

五、维生素补充料142

六、肉牛用预混料142

七、肉牛增重剂146

第七章 肉牛饲养技术149

一、繁殖母牛的饲养管理149

二、犊牛的饲养管理152

三、生长牛的饲养管理153

四、架子牛快速肥育技术155

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