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目录1

第一章绪论1

组织学与胚胎学的概念1

组织学与胚胎学的内容1

机体的概念1

组织学与胚胎学和其他生物科学的关系3

组织学与胚胎学的研究方法3

组织学与胚胎学的发展简史6

第二章细胞学11

细胞的概念11

原生质12

原生质的化学成分12

原生质的物理化学特性14

细胞质15

细胞的构造15

细胞膜16

细胞器16

线粒体16

高尔基体17

动质17

中心体18

原纤维18

细胞的内含物20

蛋白质20

糖元或动物淀粉20

脂肪21

分泌颗粒21

色素21

新陈代谢22

细胞核22

细胞的生活机能22

感应23

运动23

生长23

繁殖23

有丝分裂23

无丝分裂26

细胞的衰老与死亡26

非细胞形态的结构26

第三章胚胎学28

生殖细胞的形态学和生理学28

精子的构造和生理特性29

卵的构造和生理特性30

文昌鱼卵31

蛙卵32

鸡卵32

哺乳动物的卵32

生殖细胞的发生32

精子发生33

卵子发生33

受精作用35

文昌鱼、两栖类、鸟类和哺乳动物的比较胚胎学概论37

文昌鱼的胚胎发育39

受精39

卵裂39

原肠胚形成39

受精43

器官发生时期43

两栖类的胚胎发育43

卵裂44

原肠胚形成45

器官发生的时期47

高等脊椎动物的胚胎发育49

鸟类的胚胎发育50

受精50

卵裂50

原肠胚形成50

器官发生时期52

胎膜的形成和生理作用56

羊膜和绒毛膜57

鸡的胚胎发育阶段58

卵黄心营养的阶段58

尿囊58

卵白囊58

卵黄囊58

卵黄囊血液循环系统建立和依靠卵黄营养的阶段59

从蛋白取得营养和从空气中呼吸氧的阶段59

从气室获得氧进行呼吸的阶段59

孵出阶段59

哺乳动物的胚胎发育60

受精60

卵裂60

原肠胚形成63

神经系统66

消化系统和呼吸系统66

各个系统的形成66

中胚层分化形成的组织和器官原基68

胎膜的形成及其生理作用70

羊膜和绒毛膜70

卵黄囊和尿囊70

哺乳动物的胚胎在子宫内发育的阶段72

胚胎时期72

胎儿前期72

胎儿时期73

第四章普通组织学74

组织的概念74

上皮组织74

上皮组织的机能意义和一般特征74

上皮组织的分类75

皮肤型上皮78

复层未角化上皮78

复层角化上皮78

假复层柱状纤毛上皮79

变移上皮79

肠型上皮79

肾型上皮81

体腔型上皮81

腺上皮81

腺的分类81

单细胞腺82

多细胞腺82

外分泌腺82

腺细胞分泌的方式83

内分泌腺83

结缔组织84

结缔组织的一般特征84

间充质84

血液84

血浆84

血液有形成分85

红血球85

白血球86

血小板88

淋巴90

网状组织90

胶质纤维91

无定形基质91

疏松结缔组织91

弹性纤维92

细胞成分92

成纤维细胞93

组织细胞94

内皮95

少分化细胞95

脂肪细胞95

肥大细胞95

浆细胞96

疏松结缔组织的发生96

弹性组织97

皮肤型致密结缔组织97

腱型致密结缔组织97

致密结缔组织97

疏松结缔组织和血液的统一性97

脂肪组织99

软骨组织99

透明软骨99

弹性软骨100

纤维软骨100

软骨的发生101

骨组织101

骨组织的构造101

骨的发生104

膜内骨化104

软骨内骨化105

肌组织106

平滑肌的构造107

平滑肌发生108

骨胳肌的构造109

骨胳肌的发生和再生111

心肌111

神经组织112

神经元113

神经纤维115

神经元学说118

神经末梢118

感受器118

游离神经末梢118

囊包小体118

效应器120

肌梭和腱梭120

触觉小体120

神经胶质122

大神经胶质124

室管膜124

星形神经胶质124

少突神经胶质124

神经组织的发生和再生124

第五章神经系统128

神经系统的发生129

脊髓的形态发生129

脑的形态发生130

脊髓膜和脑膜131

中枢神经系统131

脊髓132

脑136

延髓136

小脑138

大脑半球139

外周神经系统142

脊神经节142

外周神经142

植物性神经系统144

交感神经系统145

副交感神经系统146

植物性神经节147

植物性神经干和神经丛148

视觉器官149

第六章感觉器官149

眼的发生150

眼球151

内层（视网膜）151

中层（血管层）153

脉络膜153

睫状体154

虹膜155

外层155

角膜155

巩膜155

眼球的折光体155

眼球的血管和神经156

瞬膜157

眼球的附属器官157

眼睑157

泪器158

听觉器官158

耳的发生159

耳的构造160

外耳160

中耳160

内耳160

耳蜗160

前庭阶和鼓阶161

耳蜗管161

螺旋器162

橢圆囊和球囊164

鸡的感觉器官165

半规管165

第七章循环系统和造血器官168

血管系统168

血管系统的发生168

毛细血管169

宝状隙171

动脉171

小动脉171

中动脉171

大动脉172

动脉的年龄变化173

瓣膜174

大静脉174

中静脉174

小静脉174

静脉174

动静脉吻合175

血管、淋巴管、神经在血管的分布175

心脏175

心脏的发生175

心脏的构造176

心脏的传导系统178

心脏的血管、淋巴管和神经的分布178

淋巴系统179

淋巴系统的发生179

淋巴管的神经分布180

大淋巴管180

中淋巴管180

小淋巴管180

毛细淋巴管180

淋巴系统的构造180

造血器官181

淋巴器官181

淋巴小结181

淋巴结181

淋巴结的构造182

淋巴结的血管和神经分布186

淋巴结的机能186

血淋巴结187

脾脏187

脾脏的构造187

脾脏的血管、淋巴管和神经分布189

脾脏的机能191

脾脏的发生191

骨髓191

基质191

未成熟的细胞成分192

成血细胞192

成红血细胞192

髓细胞192

造血学说193

鸡的造血器官195

第八章内分泌器官197

垂体197

垂体的构造和机能198

远侧部198

垂体的发生198

中间部200

结节部200

神经部200

垂体的血管和神经分布201

肾上腺203

肾上腺的发生203

肾上腺的构造和机能203

肾上腺的血管、淋巴管和神经分布205

鳃？发生类腺体206

甲状腺206

甲状腺的构造206

甲状腺的机能207

甲状腺的血管、淋巴管和神经分布208

甲状旁腺208

甲状旁腺的构造和机能209

甲状旁腺的血管和神经分布209

胸腺209

胸腺的构造和机能210

胸腺的血管、淋巴管和神经分布211

松果体211

鸡的内分泌器官212

第九章皮肤及其衍生物215

皮肤的发生215

皮肤的构造216

毛218

毛的发生218

皮肤的血管、淋巴管和神经分布218

皮肤衍生物218

毛的构造220

换毛222

毛的血管及神经分布222

皮脂腺222

汗腺223

其他皮肤腺225

蹄225

马蹄226

蹄表皮226

蹄真皮和皮下组织227

反刍类和猪的蹄228

爪228

趾枕228

蹄的神经分布228

角229

乳腺229

乳腺的发生229

乳腺的构造231

乳腺的血管、淋巴管和神经分布233

鸡的皮肤及其衍生物233

消化管的发生235

第十章消化系统235

消化管的一般构造236

口腔237

唇237

舌的构造239

舌的发生239

舌239

牙龈239

软腭239

腭239

类239

硬腭239

舌的血管、淋巴管和神经分布244

牙245

牙的发生245

牙的构造246

唾液腺249

腮腺249

颌下腺250

舌下腺250

唾液腺血管、淋巴管和神经分布251

食管253

咽253

胃254

胃的发生254

单室胃的构造255

胃壁的构造255

胃腺的构造258

胃底腺258

实门腺258

幽门腺258

胃的血管、淋巴管和神经分布259

多室胃的构造260

瘤胃260

网胃260

瓣胃261

食管沟壁261

皱胃262

前胃的血管、淋巴管和神经分布262

肠263

肠管的发生263

肠的构造264

小肠264

大肠269

肠的血管、淋巴管和神经分布270

腹膜271

肝脏273

肝脏的发生274

肝脏的构造274

肝脏的机能274

肝脏的血液循环278

肝脏的淋巴管278

肝脏的神经分布278

肝脏的再生280

胆管系统和胆囊280

胆管系统280

胆囊280

胰腺281

胰腺的发生281

胰腺的构造281

鸡的消化系统283

第十一章呼吸系统287

呼吸系统的发生287

鼻腔288

喉289

气管和主支气管290

肺291

导管部分291

呼吸部分293

肺的血管、淋巴管和神经分布294

鸡的呼吸系统296

第十二章泌尿系统298

泌尿系统的发生298

肾脏的一般构造300

肾小管的构造和机能305

肾脏的血管、淋巴管和神经分布307

输尿管308

膀胱308

肾盂和肾盏308

排尿道308

雄性尿道309

雌性尿道310

鸡的泌尿系统311

第十三章生殖系统312

生殖器官的发生312

无性别期的生殖腺312

睾丸的分化312

卵巢的分化312

生殖管的发生313

中肾管的变化313

睾丸的构造315

睾丸315

缪勒氏管的变化315

雄性生殖器官315

睾丸的机能317

睾丸的血管和神经分布317

排泄管318

附睾318

输精管319

副性腺320

精囊320

前列腺321

尿道球腺322

阴茎322

卵巢324

卵巢的构造324

雌性生殖器官324

卵巢的血管和神经分布329

卵巢的内分泌与性周期中生殖器官变化的关系330

输卵管331

子宫331

胎盘334

散布胎盘（上皮绒膜胎盘）334

绒毛叶胎盘（结缔绒膜胎盘）336

环状胎盘（内皮绒膜胎盘）337

盘状胎盘（血绒膜胎盘）337

胎盘的生理作用337

阴道和阴道前庭337

阴蒂339

阴唇339

鸡的生殖系统339