图书介绍

超人气面包制作大全2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

王森著著
出版社：郑州：河南科学技术出版社
ISBN：9787534948589
出版时间：2011
标注页数：94页
文件大小：32MB
文件页数：102页
主题词：面包－制作

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图书目录

琳琅满目材料铺1

制作面包的基本步骤15

面包盛宴30

越嚼赵香的脆虎面包32

法式长棍32

魔杖33

法式蒜香面包34

法式培根麦穗面包35

哥俩好36

法式提子面包37

法式咖啡巧克力面包38

甜蜜柔软的软质面包40

乳酪恋人40

台式热狗41

玉米肉松面包42

哈密克43

白袍44

奶酥包45

芝士热狗46

芝士火腿47

宫中宝贝48

竹笋面包49

甜甜圈50

菠萝培根面包51

丰收季节52

港式苏洛面包53

咖啡提子面包54

蓝莓乳酪面包55

起酥金枪鱼面包56

乳味培根面包57

特级牛奶面包58

香葱培根面包59

酥脆飘香的松质面包61

丹麦吐司61

香浓北海道62

拉格那63

丹麦火腿面包64

黄桃丹麦面包65

水果丹麦面包66

巧克力丹麦面包67

芝士培根面包68

红豆杏仁丹麦面包69

提子丹麦面包70

培根丹麦面包71

竹签火腿丹麦面包72

营养健康的欧式面包74

欧式核桃面包74

贝果75

杂粮物语76

全麦提子面包77

欧式裸麦面包78

香喷喷的方枕吐司80

蛋糕吐司80

皇后吐司81

鸡蛋吐司82

提子吐司83

全麦吐司84

白（咸）吐司85

杂粮吐司86

法国吐司87

黑钻吐司88

附录89

椰蓉馅的制作89

金枪鱼馅的制作89

蜜豆奶酪馅的制作89

酥菠萝的制作89

墨西哥酱的制作89

黄金酱的制作89

肉松馅的制作90

白袍酱的制作90

奶酥馅的制作90

奶酥粒的制作90

奶酪馅的制作90

玉米沙律酱的制作91

咖啡墨西哥酱的制作91

蒜泥酱的制作91

提子馅的制作91

奶油霜的制作91

装饰糖水的制作91

戚风蛋糕的制作92

巧克力蛋糕糊的制作92