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第一章 传承脉络10

1.1 生铁冶铸技术的历史10

1.2 犁炉炼铁13

1.3 犁镜铸造15

1.4 铁范铸造15

第二章 工艺特色20

2.1 材料准备20

2.1.1 矿石20

2.1.2 燃料22

2.1.3 耐火材料23

2.2 犁镜铁范的制备24

2.2.1 铁范形制25

2.2.2 造型工艺25

2.2.3 熔炼工艺26

2.3 坩埚炼铁法的创造和长期流传27

2.4 犁炉及其制作31

2.4.1 犁炉的修筑32

2.4.2 犁炉的运行与炉前控制34

2.5 犁镜的熔铸38

第三章 访谈纪实44

3.1 阳城生铁冶铸技艺的著名传承人44

3.2 阳城生铁冶铸技艺国家级、省级传承人47

3.2.1 国家级非物质文化遗产传承人——吉抓住47

3.2.2 山西省省级非物质文化遗产传承人——翟李宽52

3.2.3 阳城犁镜的“保护神”华觉明53

第四章 传承与保护68

4.1 坩埚炼铁技艺介绍68

4.2 犁炉炼铁技艺介绍71

4.3 犁镜介绍74

4.4 犁镜铁范技艺介绍77

第五章 社会影响84

5.1 阳城名胜——砥洎城84

5.2 阳城生铁冶铸技艺文化的推动者——晋城市量子文化传媒公司88

5.3 阳城生铁冶铸技艺——壹品相府泽州铁器90

5.4 泽州铁器——铁艺之花95

5.4.1 泽州铁器的发展始末96

5.4.2 泽州铁器的传承与创新98

5.4.3 泽州铁器的品牌101

5.4.4 阳城生铁冶铸技艺调研花絮108