图书介绍

国内外食品添加剂使用规范和限量标准 上2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

国内外食品添加剂使用规范和限量标准 上
  • 《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会编 著
  • 出版社： 北京：中国标准出版社
  • ISBN：750664469X
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：785页
  • 文件大小：392MB
  • 文件页数：795页
  • 主题词：食品添加剂－食品标准－世界

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图书目录

第一章 食品添加剂基本知识4

编码与代号4

食品添加剂的作用与安全性6

食品添加剂的分类9

食品香料香精的立法及特点13

第二章 国内外食品添加剂使用规范与要求概要食品法典委员会17

澳大利亚和新西兰29

韩国33

加拿大42

美国47

南非57

欧盟60

日本68

新加坡78

中国79

中国台湾86

中国香港90

第三章 国内外食品添加剂使用规范与限量标准A93

B324

C418

D787

E853

F890

G924

H991

I1025

J1077

K1079

L1092

M1158

N1300

O1322

P1345

Q1629

R1639

S1671

T1968

U2071

V2073

W2084

X2087

Y2101

Z2103

附录2109

附录1 FEMA公布的批准为GRAS的物质及编号2109

附录2 韩国允许使用的天然调味剂原料2138

附录3 日本允许使用的天然调味剂原料2142

附录4 日本允许使用的通常作为食品也可作为食品添加剂的物质2151

附录5 中国允许使用的香料2153

附录6 GB 2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》（含1997～2006年增补品种）2171

附录7 各国家、地区或组织食品添加剂法规网址2213

附录8 食品添加剂INS码和名称对照表2214

附录9 食品添加剂EEC码和名称对照表2223

索引2233

食品添加剂中文名称索引2233

食品添加剂英文名称索引2291

参考文献2349

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