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绪论1

一、市场经济条件下的旅游业1

二、旅游业的法律调整4

专业词汇6

思考题6

第1章　旅游法制建设7

本章导读7

第一节 旅游法的产生7

一、旅游法是旅游业发展到一定阶段的产物7

二、旅游法的概念9

第二节 我国的旅游法制建设10

一、旅游法制概述10

二、旅游法的制定13

三、旅游法的实施15

四、旅游质量监督管理所16

五、健全旅游法制，“依法治旅”18

第三节 外国及我国香港特别行政区旅游立法简介19

一、日本的旅游立法19

二、美国的旅游立法22

三、新加坡的旅游立法23

四、我国香港特别行政区的旅游立法25

专业词汇25

思考题25

第2章　旅游法律关系26

本章导读26

第一节 旅游法律关系概述26

一、旅游法律关系的概念及特征26

二、旅游法律关系的构成27

三、旅游活动中的法律权利28

第二节 旅游者30

一、旅游者的概念及分类30

二、旅游者的基本权利和义务33

三、外国旅游者的法律地位34

第三节 旅游行政管理部门37

一、旅游行政管理部门概述37

二、旅游行政管理部门的职责与权限40

三、旅游行政管理部门的国家公务员41

四、旅游行政管理部门的行政行为42

五、旅游行政处罚43

六、旅游行政复议、行政诉讼、行政赔偿46

第四节 旅游法律关系的确立和保护48

一、旅游法律关系的产生、变更和终止48

二、旅游中的法律行为48

三、旅游中的代理50

四、旅游法律关系的保护51

案例分析53

专业词汇54

思考题54

第3章　旅游企业55

本章导读55

第一节 旅游企业概述55

一、旅游企业的概念与分类55

二、旅游企业法人56

三、旅游企业的登记注册57

四、旅游企业的变更58

第二节 外商投资旅游企业59

一、外商投资旅游企业概述59

二、中外合资经营旅游企业60

三、中外合作旅游企业63

四、外资旅游企业64

五、外商投资旅游企业争议的解决66

第三节 旅游公司67

一、旅游公司概述67

二、有限责任公司69

三、股份有限公司74

四、公司债券77

五、公司的合并、分立79

案例分析79

专业词汇80

思考题80

第4章　旅游合同81

本章导读81

第一节 合同制度概述81

一、我国的合同制度81

二、合同的基本知识83

三、旅游合同84

第二节 旅游合同的订立和效力85

一、旅游合同的订立85

二、旅游合同的成立与生效88

三、无效合同或者可撤销合同及其法律后果90

第三节 旅游合同的履行与担保91

一、旅游合同的履行91

二、合同的担保概述92

三、《担保法》规定的担保形式93

第四节 旅游合同的变更、转让、终止及违约责任的承担97

一、旅游合同的变更97

二、旅游合同的转让98

三、旅游合同的终止99

四、违约责任102

第五节 劳动合同104

一、劳动合同概述104

二、劳动合同履行中发生争议的处理106

三、因变更劳动合同产生劳动争议的处理108

四、因劳动合同解除而发生争议的处理108

案例分析110

专业词汇111

思考题111

第5章　旅行社管理法律制度112

本章导读112

第一节 旅行社概述112

一、旅行社的概念及其法律特征112

二、旅行社的种类及经营范围114

三、旅行社业的立法概况116

第二节 旅行社的设立与变更118

一、旅行社的设立条件及申报118

二、旅行社的审批120

三、旅行社的变更与公告121

四、旅行社的分支机构123

五、外国旅行社常驻机构的设立124

六、外商投资旅行社124

第三节 旅行社管理法律制度128

一、旅行社业务经营许可证制度128

二、旅行社质量保证金制度129

三、旅行社业务年检制度133

四、监督检查制度134

五、旅行社责任保险制度134

六、旅行社资质等级评定制度134

第四节 旅行社经营135

一、旅行社的经营原则及其旅游业务经营规则135

二、旅行社对旅游者权益的保护136

三、旅行社的经营管理138

第五节 旅行社的法律责任139

一、旅行社法律责任概述139

二、违反《旅行社管理条例》的法律责任139

案例分析141

专业词汇142

思考题142

第6章　导游人员管理法律制度143

本章导读143

第一节 导游人员概述143

一、导游人员的概念和分类143

二、导游人员管理法规145

第二节 导游人员的从业制度147

一、从事导游职业的条件和原则147

二、导游人员资格考试制度148

三、导游证150

第三节 导游人员的权利与义务153

一、导游人员的权利153

二、导游人员的义务155

第四节 导游人员执业管理与法律责任157

一、导游人员的管理157

二、导游人员计分管理制度159

三、导游人员年度审核制度160

四、导游人员等级考核制度160

五、违反《导游人员管理条例》的法律责任161

第五节 出境旅游领队人员管理制度162

一、出境旅游领队人员概述162

二、出境旅游领队证163

三、出境旅游领队人员的职责及法律责任164

案例分析166

专业词汇168

思考题168

第7章　旅游安全与保险169

本章导读169

第一节 旅游安全169

一、旅游安全概述169

二、旅游安全的管理机构及其职责170

三、旅游安全事故处理171

四、漂流旅游安全管理174

第二节 旅游保险175

一、保险概述175

二、旅游保险合同177

三、旅行社责任保险和旅行社责任保险合同179

案例分析182

专业词汇183

思考题183

第8章　旅游入出境及交通法律制度184

本章导读184

第一节 外国旅游者入出境法律制度184

一、外国旅游者入出境的原则及有效证件184

二、外国人入出境检查制度186

三、外国旅游者入出境的权利和义务及其限制187

四、港、澳、台同胞入出境的法律问题188

五、查禁走私188

第二节 中国旅游者出入境法律制度189

一、中国旅游者出入境的有效证件及检查制度189

二、中国旅游者出入境的权利和义务及其限制190

三、出国旅游管理法律制度191

第三节 旅游交通中的法律问题196

一、概述196

二、运输合同198

三、交通运输中法律责任的承担200

四、内河旅游船星级评定制度205

案例分析206

专业词汇206

思考题206

第9章　住宿业管理法律制度208

本章导读208

第一节 住宿业概述208

一、住宿业的概念及有关法律问题208

二、旅游饭店星级评定制度210

第二节 住宿业经营者与相关主体之间的权利和义务212

一、住宿业经营者的权利和义务212

二、旅游者在住宿中的权利和义务214

三、住宿业经营者与相关主体之间权利和义务关系的产生与终止214

第三节 住宿中的纠纷及法律责任的承担216

一、订房中产生的纠纷及其法律责任的承担216

二、因旅游者行李物品引起的纠纷及其责任承担220

三、因侵权损害产生的纠纷及其责任承担221

四、住宿业者法律责任的减轻、分担和免除223

第四节 住宿业国际法规及有关外国住宿业法律制度简介224

一、住宿业国际法规简介224

二、法国、美国关于饭店方面的法律制度简介224

案例分析230

专业词汇231

思考题231

第10章　饮食与购物中的法律问题232

本章导读232

第一节 消费者权益保护法律制度232

一、消费者权益保护法律制度概述232

二、消费者的权利与经营者的义务234

三、消费者合法权益的保护239

四、国外消费者权益保护法的立法简介243

第二节 不正当竞争行为及其法律责任244

一、《反不正当竞争法》概述244

二、法律禁止的不正当竞争行为（一）245

三、法律禁止的不正当竞争行为（二）252

第三节 食品卫生法律制度255

一、食品卫生法律制度概述255

二、部分食品卫生管理法律制度257

案例分析258

专业词汇258

思考题259

第11章　旅游资源管理法律制度260

本章导读260

第一节 旅游资源管理法律制度概述260

一、旅游资源与旅游资源法260

二、旅游资源有关法律、法规简介262

第二节 风景名胜旅游资源管理的法律规定264

一、风景名胜区的概念、等级划分及其管理264

二、风景名胜旅游资源的保护、开发和利用265

三、法律责任266

第三节 人文旅游资源管理的法律规定266

一、人文旅游资源的概念及范围266

二、对文物的管理保护268

三、法律责任271

案例分析271

专业词汇273

思考题273

第12章　旅游纠纷与处理274

本章导读274

第一节 旅游纠纷概述274

一、旅游纠纷274

二、旅游纠纷的解决275

第二节 旅游投诉281

一、旅游投诉概述281

二、旅游投诉的管辖284

三、旅游投诉者与被投诉者286

四、旅游投诉受理程序288

五、旅游投诉处理程序290

案例分析294

专业词汇295

思考题295

主要参考书目296

修订后记297