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目录1

一个人与一幢宾馆的传奇（序）1

第一章　酝酿5

他的立体的、纪念碑式的5

博士论文5

法国人说“要把酒店的总8

经理绞死”8

改革开放的一项措施10

率先兴建中山温泉宾馆12

这里建设酒店最为理想15

林西一槌定音：就叫“白天鹅”吧16

白鹅潭的传说19

第二章　设计与施工23

关于“三自”方针的构想23

他设计为人喜悦的建筑25

要把所有设计者的名字都写出来29

“流畅的中国空间手法”二释32

总承包与珠江外资公司34

宾馆开业前的几段小插曲36

第三章 十年管理 （上卷）41

国内最高规格的酒店董事长41

将宾馆开放给群众44

他跟了霍英东先生20年45

宾馆首任总经理的重要功绩49

他曾面对死神的挑战56

要保持宾馆的“幽雅”和“文静”61

成功的算术级数与几何级数63

霍震霆先生的一席谈68

一个党委书记眼里的霍英东先生73

应重视每一件小事情75

白天鹅宾馆——中国第一酒店77

无微不至的13条意见80

24小时都可能被“投诉”的人82

盖酒店不是为了赚钱85

跻身“世界一流酒店”93

第四章　十年管理 （中卷）93

他是“同龄人”中的佼佼者96

要保持头脑的清醒度、事业心99

有酒店始就有培训中心103

邓小平说：“‘白天鹅’好！”106

一个职业外交官的人生际遇112

杨小鹏总经理的二三事116

欧美各国酒店的经营特色一瞥119

享受五星级的“送餐服务”120

“上帝”要喝话梅泡加饭酒123

一个常与魔鬼在一块的人125

三千元钱“买”来的公关主管127

伊丽莎白二世在白天鹅宾馆130

他为接待英女王的盛宴配菜134

宾馆的第一个面孔、第一张笑脸137

第五章 十年管理 （下卷）143

中国首次评定的五星级饭店之一143

漫谈酒店的星级147

建筑师谈“五星酒店”的标准148

一个佩戴“金钥匙”的中国人149

要意识到自己肩上的担子152

一只飞去又飞回的小鸟154

他的目标是成立157

“酒店用品供应公司”157

“快、净、多、好”160

——在员工食堂就餐160

打“波”与为商经营之道163

霍英东先生的“三怕”及其它165

羊城新景点——“白天鹅”灯饰墙167

45分钟地下车场巡查记169

他曾是陶铸的贴身警卫人员172

韶关、北京、西安之行的管见174

礼迎35国首要来访177

白天鹅宾馆成功的启示 （代跋）182

附录：白天鹅宾馆十年简明大事记186

（1982年——1992年）186