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第一章 解析食物的相克相宜2

第一节 五谷杂粮类2

籼米2

小米4

粳米7

玉米9

薏米12

糯米14

小麦16

燕麦18

荞麦20

黄豆22

绿豆25

黑豆27

赤豆30

蚕豆32

豇豆34

芸豆36

第二节 蔬菜类38

白菜38

菠菜41

芹菜44

萝卜47

黄瓜49

茄子51

青椒54

西葫芦56

黄花菜58

油菜60

生菜61

空心菜63

香菜65

苋菜67

茼蒿68

韭菜70

葱73

苦瓜74

荠菜76

蕨菜78

胡萝卜80

莴笋82

莲藕84

豆芽86

芥蓝88

香椿90

洋葱92

芋头94

百合95

菜花97

香菇100

蘑菇102

金针菇104

竹笋106

茭白108

辣椒109

银耳111

黑木耳113

山药115

第三节 畜禽类117

猪肉117

羊肉120

牛肉122

狗肉124

兔肉126

驴肉128

鸡肉130

鸭肉132

鹅肉134

鸽肉136

第四节 水产类138

海带138

紫菜140

鲤鱼142

鳕鱼144

鲫鱼145

青鱼148

草鱼149

黄鱼151

鳜鱼153

带鱼155

鲈鱼157

三文鱼159

泥鳅161

黄鳝163

鲇鱼165

鱿鱼167

章鱼169

海参171

螃蟹173

虾175

牡蛎178

田螺180

蛤蜊182

第五节 水果类184

苹果184

梨186

桃188

杏190

李子192

山楂193

猕猴桃195

柿子197

柑橘199

杨梅201

香蕉203

桂圆205

椰子206

枇杷208

葡萄210

樱桃212

西瓜214

哈密瓜216

木瓜218

柠檬220

芒果222

荔枝224

草莓226

菠萝228

柚子230

火龙果232

石榴233

橙子235

第六节 干果及其他类237

松子237

花生239

腰果241

榛子243

核桃244

芝麻246

开心果249

红枣251

蜂蜜253

茶254

白酒257

咖啡258

豆腐260

榨菜263

第二章 盘点疾病饮食和用药的宜忌266

第一节 常见病症的饮食宜忌266

哮喘266

感冒267

慢性支气管炎269

腮腺炎271

百日咳272

脂肪肝274

胃炎275

胃溃疡277

痢疾278

腹泻280

腹胀281

痔疮283

高血压285

糖尿病287

冠心病289

前列腺肥大290

痛风292

痛经294

失眠296

第二节 常见药物的相克298

维生素B12298

维生素K3298

维生素B1299

维生素A299

维生素E299

青霉素299

氨苄西林300

头孢菌素类300

氯霉素300

甲硝唑300

第三章 透视营养素对人体的影响+302

第一节 认识七大营养素302

蛋白质302

脂肪302

糖类303

矿物质303

水304

维生素305

膳食纤维306

第二节 营养素对人体的影响306

蛋白质对人体的影响306

脂肪对人体的影响307

糖类对人体的影响307

矿物质对人体的影响308

水对人体的影响309

维生素对人体的影响309

膳食纤维对人体的影响309