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第一章 帝国主义共同控制下的中国粮食贸易 半殖民地半封建粮食市场的形成1

第一节 中国古代的粮食贸易1

一、中国古代的重粮国策和粮食贸易理论1

二、中国古代的官营粮食贸易及其主要形式11

三、明清粮食贸易的扩大15

第二节 帝国主义掠夺性的粮食贸易21

一、帝国主义对中国的粮食倾销22

二、帝国主义对中国粮食资源的掠夺26

三、近代中国成为粮食进口大国的原因30

第三节 民族资本主义粮食商业的出现37

一、近代中国粮食商品化的发展37

二、资本主义粮食商业的出现42

第二章 军阀统治下粮食市场的混乱 新民主主义粮食贸易的诞生47

第一节 军阀统治下的粮食贸易47

一、军阀统治下粮食贸易的特点47

二、南方以大米为主的粮食贸易57

三、北方以小麦和面粉为主的粮食贸易88

第二节 日本对东北和台湾的粮食搜刮110

一、日本对东北粮食的搜刮110

二、日本对台湾的粮食掠夺124

第三节 红色根据地的粮食贸易126

一、中央革命根据地的粮食贸易126

二、其他革命根据地粮食贸易一斑135

第三章 日美争夺对中国粮食市场的垄断 新民主主义粮食贸易的曲折发展139

第一节 日本占领区农民“粮食出荷”和居民“口粮配给制”139

一、强占农业资源 粮食产量锐减139

二、统制贸易经济 大肆掠夺粮食141

三、居民的“口粮配给制”人民更陷饥饿境地146

第二节 国民政府战时的粮食政策150

一、国民政府的粮食征购151

二、国民政府的粮食管制152

三、美国扶植官僚资本 控制国统区粮食市场160

第三节 抗日根据地在粮食战线上反封锁反禁运的斗争161

一、“敌顽”对抗日根据地的经济封锁和粮食抢购161

二、抗日根据地的粮食贸易与反走私措施163

第四章 半殖民地半封建粮食市场的崩溃 新中国统一粮食市场的建立167

第一节 国民党统治区的粮食管制167

一、抗日战争胜利后国民党政府的强征暴敛167

二、美国独霸战后国统区粮食市场和剩余“救济”米面的倾销172

三、国统区传统粮食市场的概述176

四、国统区的粮食贸易181

五、国统区社会经济的崩溃和粮食市场的衰败190

第二节 共产党解放区支援人民战争的粮食商业197

一、解放区的粮食生产和管理198

二、解放区的粮食贸易200

第三节 新中国统一粮食市场的逐渐形成212

一、从半殖民地半封建的粮食市场到新民主主义粮食市场的转变212

二、新中国统一粮食市场的逐渐形成220

第五章 谱写新中国粮食贸易新篇章 社会主义粮食市场初具规模230

第一节 围绕“稳定”做文章 争取粮食市场主动权230

一、稳定粮价 稳定市场供应231

二、稳定粮源 巩固领导地位233

第二节 围绕“统”字做文章 实行高度集中保平衡235

一、统购统销政策的历史背景 基本内容和主要措施236

二、粮食计划收购政策实施的历史演变239

三、粮食计划销售政策实施的历史演变247

第三节 围绕“改革”做文章 解决问题抓根本260

一、粮食购销管理体制改革的根本原因260

二、粮食购销管理体制改革的进程和现状261

第四节 理论问题深入研究 探索规律服务实践275

一、粮食市场投机规律275

二、“米贵伤民”与“谷贱伤农”的两难思考282

三、粮食市场放开后的粮食储备问题研究288

四、粮食消费结构研究294

五、我国粮食消费现状与前景的研究和预测303

第五节“入世”后的中国农业 须在挑战中寻找机遇311

一、中国农业的现状312

二、加入WTO给中国农业带来的机遇315

三、加入WTO对我国农业的挑战319

四、寻找对策 趋利避害 开创我国农业的新局面323

主要参考书目329

后记333