图书介绍

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生物化学实验
  • 李树伟主编 著
  • 出版社: 北京:北京科学技术出版社
  • ISBN:7530458248
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:195页
  • 文件大小:30MB
  • 文件页数:203页
  • 主题词:生物化学-实验-医学院校-教材

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图书目录

第一章 生化成分制备1

第一节 材料的培养、选择与预处理1

第二节 常用实验样品的处理2

第二章 常用生化实验技术原理及应用16

第一节 电泳技术原理及应用16

第二节 分光光度法原理及应用29

第三节 离心技术原理及应用34

第四节 层析技术原理及应用41

第五节 DNA重组技术49

第三章 蛋白质与氨基酸53

实验一 醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质53

实验二 蛋白质的含量测定58

实验三 纸层析法分离氨基酸66

实验四 脯氨酸含量的测定68

第四章 核酸71

实验五 动物组织核酸的提取与鉴定71

实验六 菜花(花椰菜)中核酸的分离和鉴定75

实验七 DNA的定量测定(二苯胺法)78

实验八 RNA的定量测定(地衣酚法)79

实验九 紫外吸收法测定核酸的含量81

第五章 酶和辅酶85

实验十 唾液淀粉酶活性观察85

实验十一 King氏法测定转氨酶活性88

实验十二 琥珀酸脱氢酶的作用及竞争性抑制的观察92

实验十三 过氧化氢酶活力的测定94

实验十四 NBT法测定超氧化物歧化酶(SOD)活力96

实验十五 硝酸还原酶活性测定99

实验十六 荧光法测定维生素B2101

实验十七 维生素C的提取和含量测定104

第六章 糖类107

实验十八 血液葡萄糖含量的测定107

实验十九 蒽酮比色法测定植物组织中可溶性糖含量112

实验二十 砷钼酸比色法测定还原糖含量114

实验二十一 叶绿素含量的测定117

第七章 脂类120

实验二十二 香草醛法测定血清总脂含量120

实验二十三 磷硫铁试剂法测定生物组织中固醇含量122

实验二十四 索氏抽提法测定粗脂肪含量124

实验二十五 脂肪酸的β-氧化126

第八章 生物氧化131

实验二十六 植物总黄酮的提取与测定131

实验二十七 植物组织中丙二醛含量的测定133

实验二十八 发酵过程中无机磷的利用和ATP生成的测定135

第九章 综合性实验140

实验二十九 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量140

实验三十 细胞色素C的制备及测定144

实验三十一 同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳147

实验三十二 琼脂糖凝胶电泳分离LDH同工酶152

实验三十三 银耳多糖精品的制备及一般鉴定155

实验三十四 鱼油中不饱和脂肪酸EPA和DHA的制备157

实验三十五 植物血球凝集素的提取、分离及活性检测159

实验三十六 酶联免疫吸附实验(ELISA)162

实验三十七 DNA的PCR扩增及产物的琼脂糖凝胶鉴定和回收166

实验三十八 DNA重组技术170

附录175

参考文献195

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