图书介绍

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商务中心服务技能与实训
  • 时永春主编 著
  • 出版社: 北京:清华大学出版社
  • ISBN:9787302298243
  • 出版时间:2013
  • 标注页数:213页
  • 文件大小:49MB
  • 文件页数:224页
  • 主题词:饭店-商业服务-职业教育-教材

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图书目录

第一单元 商务中心认知1

模块一 认识商务中心1

实训项目一 商务中心在酒店中的地位和作用1

实训项目二 商务中心的构成3

模块二 了解商务中心5

实训项目一 商务中心人员岗位职责5

实训项目二 商务中心工作流程及要求7

实训项目三 酒店商务中心日常管理规定16

模块三 职业素养17

实训项目一 商务中心岗位职业道德17

实训项目二 商务中心岗位基本素质18

实训项目三 商务中心岗位专业知识和技能22

模块四 礼仪规范与基本要求23

实训项目 商务中心服务人员应具备的礼仪规范23

第二单元 基础知识29

模块一 优质服务29

实训项目一 学习优质服务的概念和素质要求29

实训项目二 商务中心优质服务人员的服务流程33

模块二 如何做好销售工作35

实训项目 学习如何做好销售工作35

模块三 如何接待不同类型的客人43

实训项目 接待不同类型的客人43

模块四 酒店安全管理知识58

实训项目 学习酒店安全管理知识58

模块五 酒店所使用的管理系统说明及简要操作64

实训项目 学习酒店管理系统说明及简要操作64

第三单元 上岗工作70

模块一 班前会70

实训项目 如何开班前会70

模块二 装订程序73

实训项目 装订服务流程73

模块三 会议服务流程78

实训项目 会议服务流程操作78

模块四 名片印制服务流程85

实训项目 名片印制服务流程操作85

模块五 光盘刻录服务流程90

实训项目 光盘刻录服务流程操作90

模块六 复印、打印及扫描服务流程95

实训项目 复印、打印及扫描服务流程操作95

模块七 国际、国内快递服务流程100

实训项目 国际、国内快递服务流程操作100

模块八 租用酒店设备服务流程106

实训项目 租用酒店设备服务流程操作106

模块九 传真服务流程112

实训项目 传真服务流程操作112

模块十 长途电话服务流程118

实训项目 长途电话服务流程操作118

模块十一 翻译服务流程123

实训项目 翻译服务流程操作123

模块十二 打字服务流程129

实训项目 打字服务流程操作129

模块十三 收款服务流程134

实训项目 收款服务流程操作134

模块十四 写通知单流程142

实训项目 写通知单流程操作142

模块十五 上网服务流程146

实训项目 上网服务流程操作146

模块十六 出售文具流程152

实训项目 出售文具流程操作152

第四单元 上岗提升159

模块一 商务中心主管沟通技能159

实训项目 商务中心主管沟通技能训练159

模块二 商务中心主管督导技能167

实训项目 商务中心主管督导技能训练167

模块三 商务中心主管培训技能174

实训项目 商务中心主管培训技能训练174

模块四 商务中心主管面试技能181

实训项目 商务中心主管面试技能训练181

附录A 商务中心服务常用表格189

附录B 商务中心常用设备和物品英汉对照表195

附录C 商务中心常用接待用语英汉对照197

附录D 商务中心服务员国家职业标准201

参考文献213

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