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绪论1

第一节 旅游学科的产生与发展2

一、国外旅游学研究进程2

二、国内旅游学研究进程4

第二节 旅游学的研究对象和内容5

一、旅游学的研究对象5

二、旅游学的研究内容6

第三节 旅游学的研究方法7

一、田野调查法7

二、文献研究法8

三、统计分析法8

四、个案研究法8

思考题9

第一章 旅游的产生与发展10

第一节 旅游产生的动力机制10

一、原始社会的人类迁徙10

二、人类旅行需要的产生10

三、人类旅游活动的形成11

第二节 旅游发展的阶段及特征12

一、古代旅行及特征12

二、近代旅游15

三、现代旅游19

第三节 中国旅游业的产生与发展21

一、近代中国旅游业的产生21

二、现代中国旅游业的发展22

思考题25

第二章 旅游的基本概念26

第一节 旅游的基本概念26

一、旅游的早期定义26

二、旅游定义的研究现状27

第二节 旅游的本质与基本属性29

一、旅游的本质29

二、旅游的基本属性30

第三节 旅游活动的类型30

一、旅游类型的分类标准30

二、按地理范围划分31

三、按旅游的活动内容划分33

第四节 旅游活动的特点34

一、现代旅游活动发展的持续性34

二、现代旅游活动的普及性35

三、现代旅游活动的时间集中性36

四、现代旅游活动的地理非均衡性36

思考题37

第三章 旅游者38

第一节 旅游者的概念38

一、旅游者的定义38

二、国际旅游者的技术性定义39

三、国内旅游者的技术性定义42

第二节 旅游者形成的条件44

一、旅游者形成的客观条件44

二、旅游者形成的主观条件48

第三节 旅游者的类型划分和需求特点54

一、旅游者的类型及其划分54

二、旅游者的需求特点54

思考题56

第四章 旅游资源57

第一节 旅游资源的概念57

一、旅游资源的概念57

二、旅游资源的作用59

第二节 旅游资源的类型划分及特点60

一、旅游资源的类型划分60

二、旅游资源的基本类型61

三、旅游资源的特点63

第三节 旅游资源的评价66

一、旅游资源评价的意义与原则66

二、旅游资源评价的标准67

三、旅游资源评价的内容68

四、旅游资源评价的方法70

第四节 旅游资源的开发74

一、旅游资源开发的必要性74

二、旅游资源开发的内容75

三、旅游资源开发的原则77

第五节 旅游资源的保护79

一、旅游资源开发与保护的关系79

二、旅游资源遭到破坏的原因80

三、旅游资源保护的主要措施81

思考题82

第五章 旅游业83

第一节 旅游业的概念与构成83

一、旅游业的概念83

二、旅游业的构成84

三、旅游业的作用85

第二节 旅游业的性质和特点86

一、旅游业的性质86

二、旅游业的特点87

第三节 旅行社89

一、旅行社的定义、性质和特点89

二、旅行社的作用89

三、旅行社的分类90

四、旅行社开展业务的主要形式92

第四节 旅游饭店94

一、旅游饭店的发展史94

二、旅游饭店的作用96

三、旅游饭店的类型97

四、旅游饭店的档次98

五、旅游饭店的发展趋势98

第五节 旅游交通100

一、旅游交通的作用100

二、主要的旅游方式101

三、旅游者选择旅游方式的行为分析103

第六节 旅游景区（景点）105

一、旅游景区的概念105

二、景区（景点）的分类107

三、旅游景区（景点）的作用108

思考题109

第六章 旅游市场110

第一节 旅游市场概述110

一、市场与旅游市场的概念110

二、旅游市场的构成要素111

三、旅游市场的特点112

四、旅游市场的作用113

第二节 旅游市场细分114

一、旅游市场细分的概念和意义114

二、旅游市场细分的标准115

第三节 世界旅游市场116

一、世界旅游市场的发展116

二、国际旅游客源的分布格局117

三、国际旅游客流分布格局118

四、国际旅游客流规律122

第四节 中国旅游市场123

一、入境旅游市场123

二、国内客源市场127

三、出境旅游市场129

思考题131

第七章 旅游的影响132

第一节 旅游对经济的影响132

一、旅游对经济的积极影响132

二、旅游对经济发展的消极影响136

第二节 旅游对社会文化的影响137

一、旅游对社会文化的积极影响137

二、旅游对社会文化的消极影响139

第三节 旅游对环境的影响141

一、积极影响141

二、消极影响142

思考题143

第八章 旅游组织与产业政策144

第一节 旅游组织144

一、官方旅游组织144

二、非官方旅游组织149

第二节 旅游产业政策155

一、产业政策的性质155

二、产业政策的作用156

三、旅游产业政策的基本内容156

思考题158

第九章 旅游发展的模式与趋势159

第一节 旅游发展的模式159

一、世界旅游业的发展模式159

二、中国旅游业的发展模式162

第二节 旅游业的发展趋势164

一、世界旅游业发展的趋势164

二、中国旅游业发展的趋势168

思考题174

参考文献175